秋梨膏是秋季的药膳,主要是由梨、川贝和蜂蜜等食材制作而成的,食用后有很好的清肺止咳、化痰平喘、滋阴润肺的功效,那秋梨膏不放川贝还有效果吗?秋梨膏用什么梨比较好?
视情况而定。
秋梨膏也叫雪梨膏,是用秋季成熟的梨子,比如鸭梨、雪花梨等等为主要原料,再配以其它止咳、祛痰、生津、润肺等药食同源的原材料熬制而成的,比如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等等。
所以如果秋梨膏不放川贝,放的是其他化痰、止咳的中药材也还是有效果的;但如果秋梨膏不放川贝,只放秋梨的话,那制作出来的秋梨膏止咳效果会略差一些,仍有润肺、降火的效果。
市面上常见的梨都可以。
做秋梨膏用雪花梨、鸭梨、香梨、苹果梨都可以的,秋梨膏主要的作用是生津止咳、化痰润肺,所以有这样功效的梨都是可以的,主要是味甜、水分多、核小、品质佳的梨都是可以的。
中医认为,梨性凉,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火润肺的功效,市面上常见的梨都是可以的,不同的梨之间并没有营养成分和功效上的差别,只是外观和口感略有不同。
下火的。
秋梨膏主要材料为梨子,再配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等材料熬制而成,食用后有很好的下火功效,因为制作秋梨膏的食材,都是凉性的,比如秋梨性寒凉,麦冬性寒,生地、葛根、川贝亦是如此。
但也正因为制作秋梨膏的食材都是凉性的,所以脾胃虚寒、手脚冰凉、腹泻的人不适合食用秋梨膏,秋梨膏适合肺热、有实火体质的人食用。
3次左右。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、多种维生素和无机盐钙、磷、铁、茯苓酶、贝母硷等营养成分,食用后能润肺止咳、清热化痰、宁心安神,一般一天吃三次左右即可,不宜食用过多,因为秋梨膏有一定的药性,也有禁忌,所以只有符合秋梨膏症状的才需要定期食用。
秋梨膏也属于是寒性的药膳,所以如果有脾胃虚寒、手脚发凉等人群不适宜食用,并且如果是寒症引起的咳嗽建议不要通过秋梨膏来止咳。
秋梨膏不放川贝还有效果,但是秋梨膏并不适合所有的咳嗽患者,更不是健康人可以用来做秋季保健的药膳
比如肺燥津伤者,症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干,或有声音嘶哑,午后潮热等阴伤的表现
可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、白茅根等润肺中药的秋梨膏
饮用须知:
1、秋梨膏所含成分多为润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、川贝等,因此对于阴虚肺热之燥咳特别有效,简单来说就是觉得干,比如有口干、咽干、口渴这些表现时最适合用,而风寒咳、痰饮咳、肝火咳等,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜
2、川贝具有止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,因此川贝炖雪梨对于干咳少痰、咽干口干鼻干等燥热伤肺咳嗽,以及咳嗽痰黄之痰热咳嗽均有一定的效果
以上内容参考:人民网——秋梨膏不是人人都能喝 用来治燥咳最合适
如果没有川贝只有梨只是可以润肺,没有止咳化痰作用了,川贝秋梨膏的主要成分是川贝,止咳化痰润肺,没有川贝就会功效大减
川贝性微寒而味甘苦,具有润肺、止咳、化痰的功效,用于治疗痰热咳喘、咳痰黄稠等症状
川贝具有清热化痰止咳之功,可用于治疗痰热咳喘,咯痰黄稠之证;又兼甘味,故善润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证,及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功,治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证,及瘰疬痰核等病
扩展资料:
川贝的正确使用方法:
1、寒性咳嗽,服用川贝粉就如“雪上加霜”,是很不适宜的
咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆,成为很多人的经验
实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗
2、燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛,或伴有发热、头痛等症状,选用川贝粉确有良效
如果口淡不渴,咽痒,以晚间咳嗽为主,痰稀白者,切忌使用川贝,痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜,否则的话咳嗽症状不但不会好转,甚至会雪上加霜,加重病情
3、由于现代人饮食多肥甘厚腻,很多都是痰湿较重的咳嗽,并非燥咳
这种咳嗽有痰,舌苔较厚,此时若是吃川贝,反而会导致病情反复发作,将急性支气管炎拖成慢性支气管炎
4、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝
支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝
服用期间忌食辛辣、油腻食物
参考资料来源:人民网—痰湿咳嗽不宜用川贝正确吃川贝才止咳
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