玉竹发霉了还能不能吃吗(发芽的玉竹能吃吗)

玉竹发霉了还能不能吃吗

玉竹是我们日常生活中比较常见的药材，大多数人买了玉竹一次性都吃不完，放久了可能会出现发霉的现象，那么你知道玉竹发霉了还能不能吃吗？

玉竹发霉了还能不能吃吗

不可以吃。

正常情况下玉竹是不会出现发霉现象的，一旦玉竹发霉了，那么说明玉竹保存方法有问题，滋生了细菌以及微生物，导致玉竹发生变质引起的。

如果这个时候食用玉竹很容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以这时候的玉竹是不可以再吃的。

玉竹是寒性还是热性的食物

玉竹的属性既不是寒性也不是热性，它是性平，味甘，基本对于一般体质的人群都可以服用。

玉竹是一味非常好的养生保健药物，具有养阴润燥，生津止渴的功效，可以喝葱白，桔梗，白薇等药物配伍，治疗阴虚感冒；也可以与麦冬，沙参等药物相配伍，预防秋燥过于伤胃阴。

寒性体质能吃玉竹吗

寒性体质可以吃玉竹，可以起到排毒的效果。

寒性体质是因为脾胃虚寒的原因，会伴随着胃部疼痛，也会出现心力衰竭，还会导致眩晕的症状。对身体的健康有一定的影响，也可以用玉竹煲汤喝，可以增加营养，起到滋补的作用，在使用药物期间避免抽烟喝酒，会影响药物发挥。

玉竹不能和什么一起煲汤

中医认为，玉竹可以与较多食材一起煲汤，对正常人没有明显的禁忌。

玉竹属于一种中药，性微寒，味甘，具有养阴润燥、生津止渴的功效。由于玉竹性寒，所以脾胃虚寒以及痰湿气滞的患者不适合过多食用，也不适宜大量与沙参等材料一起煲汤食用，以免加重此类患者的病情。

玉竹常用于辅助治疗肺阴不足或胃阴不足，常与黄精、川贝母煲汤喝。黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有健脾润肺、补气养阴、益肾的作用，玉竹和黄精一起煲汤有助于补气阴，还可以润肺止咳。而川贝母具有清热润肺、化痰止咳的作用，所以玉竹和川贝母一起煲汤有助于养阴润肺，可以辅助调理肺燥咳嗽。

玉竹可以直接吃吗

玉竹一般可以直接吃，另外还可以用玉竹直接泡茶或者煲汤。

玉竹里面含有人体所需的微量元素和维生素，能很好的补充人体所需的营养，对于身体的健康有一定的好处，并且还可以起到保养皮肤的作用。玉竹还可以起到去热降火的作用，如果出现肺火所致的咳嗽和咳痰有一定的缓解功效，但是脾胃虚弱的人和小孩不适合吃玉竹，避免引起脾胃不适的症状。

发芽的玉竹能吃吗

发芽的玉竹能吃无毒

玉竹，学名:Polygonatum odoratum (Mill.)Druce，为百合科多年生草本植物

根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根

叶面绿色，下面灰色

花腋生，通常1~3朵簇生

原产中国西南地区，但野生分布很广

耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤

《本草经集注》云"茎干强直，似竹箭杆，有节

"故有玉竹之名

植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用

玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质--洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用

的腐竹还能吃吗，腐竹发霉了还可以吃吗

腐竹发霉了是不能吃的，会对身体产生不良反应

食物发霉是由于霉菌所引起的，霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种

最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌

这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系

一般来说，25~30℃的温度，80%~90%的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件

当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变

腐竹发霉了有多种有害物质，如果食用患者容易有腹泻、呕吐等危害出现

市面上销售的腐竹，我们会观察到存放都是在干燥的地方，并且需要保证其干净，而大家还要知道在外面就餐时选择腐竹也要看颜色，闻气味，发现异常的腐竹就不能食用