阿胶在生活中非常常见,在日常生活中是一种营养价值很高的食物,尤其女性更是食用的较多,那么阿胶和什么搭配吃效果最好?阿胶怎么化开?
首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥,比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥。由于阿胶和糙米都是比较难煮熟的,所以大家在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮,这样可以渗透出阿胶的营养价值,香气扑鼻,非常适合作为早餐食用。
把阿胶泡在黄酒里面可以进一步增加酒里面的营养价值,可以改善女性的气色,促进血液循环,改善新陈代谢。
可以把阿胶和鸡汤炖在一起,经常喝阿胶鸡汤,可以让免疫能力变得更好,并且可以达到美容养颜的效果。
直接购买炒熟的阿胶粉,可以直接用热牛奶来冲服,可以调理脾胃健康,并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性。
1、取阿胶一块,砸碎至豆粒大小即可,倒入微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,取出放凉,溶液呈果冻状,冰箱存放。
2、可以将阿胶放进碗中添加热水放进锅内蒸化,大约5-10分钟至阿胶完全融化。
3、取阿胶10g,放入水杯中,加冰糖适量,在晚上冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。第二天阿胶和冰糖基本全部溶化,空腹温服。
阿胶其实能量不高,吃阿胶是不会导致发胖的,阿胶的脂肪含量非常低,它主要的成分是胶原蛋白,水解后能产生十八种氨基酸,这些都是人体所必须的基础营养物质,因为阿胶可以增强体质,长期服用后,一般较瘦的人吃一段时间后会出现增重的现象,这是属于机体良性改善的表现,而不是脂肪堆积的结果。
1、酒精能够催化分解阿胶能够进一步促进药效的发挥能够更一步有利于人体的吸收。
2、去味,因为阿胶的腥味比较重,加入黄酒能够去除减轻味道。
3、阿胶比较的坚硬,与黄酒冲泡后黄酒能够快速催化软化阿胶。
1、阿胶配糯米 可以用阿胶和糯米一起煮粥
先将粥煮熟,煮好后放入捣碎的阿胶,然后再边煮边搅拌,阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用
阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血
2、阿胶配鸡蛋 可以用阿胶和鸡蛋煮汤
用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤,可以加入适量的盐调味即可出锅
阿胶蛋花汤,具有滋阴补血、安胎的功效,可用于阴血不足导致的胎动不安,烦躁等病症
3、阿胶配雪梨 可以用阿胶炖梨
将雪梨放入水中煮开,然后将阿胶放入锅中一起炖煮,反复的搅拌,然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜,等到液体浓稠后即可起锅服用,这样吃具有很好的润肺止渴功效,能够补血补气还能养颜
4、阿胶配黄芪 可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮
加入适量的水,放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开,烧开过后改用小火,炖煮一个小时,然后取出黄芪的汁,再把阿胶放入药汁中煮沸,待阿胶融化后即可服用
这种吃法能够补气生血,适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象
5、阿胶配枸杞、西洋参等做成阿胶块 阿胶可以配上西洋参、枸杞、黄芪、桂圆、玫瑰花、核桃仁和黑芝麻这些材料,把它们打成粉末状并用黄酒在平底锅里加热搅拌均匀,然后可以做成阿胶块
阿胶块具有补血补气,养阴生津,清热泻火,治疗气虚等功效
1、煮阿胶粥,首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥,阿胶和各种各样的食材都可以很好的搭配起来,比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥
由于阿胶和糙米都是比较难煮熟的,所以大家在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮,这样可以渗透出阿胶的营养价值,香气扑鼻,非常适合作为早餐食用
2、泡黄酒,另外用阿胶也可以泡酒喝,很多女性并没有喝酒的习惯,但是实际上每天适当的摄入一些酒精,有助于促进血液循环,改善睡眠质量
把阿胶泡在黄酒里面可以进一步增加酒里面的营养价值,可以改善女性的气色,促进血液循环,改善新陈代谢
3、炖汤喝,用阿胶这种食材来炖汤喝也是非常不错的,比如说可以把阿胶和鸡汤炖在一起,不仅仅可以起到提味的作用,另外也可以让鸡汤更适宜于女性身体的滋补
经常喝阿胶鸡汤,可以让女性的免疫能力变得更好,并且可以达到美容养颜的效果
在早上的时候也可以煮一碗阿胶鸡蛋汤,做法非常简单,并且蛋白质以及矿物质元素营养丰富
4、热牛奶冲服,有些人在购买阿胶的时候,为了食用更加简单,会直接购买炒熟的阿胶粉,阿胶粉的使用方法有很多,可以直接用热牛奶来冲服,这样蛋白质丰富,可以调理女性的脾胃健康,并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白,让皮肤更加紧致有弹性
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