1、原材料:发制白木耳20克,梨子1个,川贝母5克,老冰糖(或白砂糖)30克。
2、将发制白木耳拣去根蒂及杂质,清洗,掰成小块。
3、将梨子清洗削削皮,去除核与籽,切成小丁块。
4、川贝母清洗。
5、将所述解决好的原材料一同放进炖锅内,添加糖和水1杯,上笼蒸约1钟头,取下即成。
6、梨汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状。
雪梨炖汤需要雪梨一个,麦冬10克,天冬10克,冰糖一些
先把麦冬,天冬洗净,雪梨去核洗净切片,然后把材料放入瓦罐,倒入适量清水,大火煮沸,小火炖1小时就做好了
功效是,滋阴润肺,止渴,减肥
梨汤的做法和功效
一,冬雪梨汤
材料:雪梨一个,麦冬10克,天冬10克,冰糖一些
做法:
1、麦冬、天冬洗净,雪梨去核洗净,切片
2、所以材料放入瓦罐,倒入适量清水,大火煮沸,小火炖1小时
功效:滋阴润肺,止渴,减肥
二、川贝雪梨汤
材料:川贝20克,雪梨600克,蜂蜜适量
做法:
1、川贝洗净拍碎,雪梨去核洗净,切块
2、川贝、雪梨倒入碗里,倒入蜂蜜,盖上盖子,隔水炖1小时
功效:清肺,化痰,止咳
三、杏仁雪梨汤
材料:杏仁25克,枸杞20克,菠萝100克,雪梨300克,蜂蜜,冰糖,盐
做法:
1、枸杞、杏仁洗净,菠萝去皮切块,放在淡盐水里浸泡10分钟,雪梨去核洗净,切片
2、雪梨、杏仁倒入锅里,加水,大火煮沸,放入枸杞和菠萝,煮软后加盐、冰糖,关火,等汤变凉后再放蜂蜜
功效:润肺,化痰,滋养肌肤,适合肺热咳嗽者
四、百合银耳雪梨汤
材料:枸杞、百合各25克,水发银耳100克,雪梨两个,冰糖适量
做法:
1、银耳洗净撕成小朵,枸杞、百合洗净,雪梨去皮、去核,洗净切块
2、锅加水,倒入银耳,大火煮沸,小火慢炖,炖到银耳软烂后倒入枸杞、百合、冰糖、雪梨,盖上盖子,再炖到梨块软烂即可
功效:润肺,增强免疫力
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