狗肉五味汤组成
当归15g
川芎6g
茯苓15g
茴香6g(炒)
肉桂10g
狗肉500g
姜适量
葱适量
狗肉五味汤的功效与作用
温经驱寒、活血破疲。适用于寒温阻滞之痛经。狗肉五味汤做法
将当归、川芎、茯苓、炒茴香洗净用纱布包好,狗肉洗净切成小块,同肉桂及姜葱调料共放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,后改小火慢炖至狗肉烂熟时,去除药色及作料,食肉喝汤。经前5日,每日1次,连服5日。
狗肉 【性味】味咸、酸;性温。 【归经】入脾、胃、肾经。 【功效】补中益气、温肾助阳、暖腰补劳。 【主治】年老体弱、慢性疟疾、腰膝软弱、肾脾气虚、疮口久溃不收。 【食疗方】 (1)番薯蒸狗肉 [配方]番薯500克,狗肉500克,适量猪油或花生油、食盐。 [操作]番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。 [疗效]有补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷,腰腿疼,夜多小便等症。 (2)壮阳狗肉汤 [配方]狗肉250克,熟附片、菟丝子各30克,生姜片、食盐、葱各适量 [操作]狗肉整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,并将熟附片、菟丝子装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤,用小火炖至熟烂时食用。 [疗效]有温肾助阳,补益精髓作用。适用于阳气虚衰,精神不振,腰膝酸软,阳痿早泄,肾虚遗精遗尿,性欲减退等症。 (3)狗肉粥 [配方]狗肉200克,生姜20克,粳米(或糯米)100克,适量油盐。 [操作]狗肉切成小块,加入生姜,煮至半熟时,放入粳米(或糯米)同煮粥,加适量油盐调味食用。 [疗效]有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足,怕冷畏寒,手脚冰冷,腰膝无力,小便清长,夜多小便,肾虚阳痿,遗精遗尿,性欲减退等症。暑热天或患有热性病患者忌食。
狗肉是人们都非常喜欢吃的一种肉类,因为狗肉不仅味道鲜美,而且滋补效果非常的好,特别是对于男性朋友来说,大部分都非常喜欢吃狗肉,都会通过吃狗肉来进行补肾,那么,狗肉补肾的食疗方有哪些呢?很多人可能并不是非常的了解,接下来,将为大家详细讲解关于狗肉补肾的食疗方,希望对大家有用。 1、番薯蒸狗肉 准备一斤番薯去皮切块,一斤狗肉,清洗干净后切块,同放大碗内,加适量油、盐、水,隔水蒸熟食用。食用番薯蒸狗肉可以补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。 2、狗肉粥 准备两百克狗肉切成小块,二十克生姜,煮至半熟时,放入一百克粳米或一百克糯米一起煮成粥,可以根据个人口味加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、性欲减退等症。患有热性病患者忌食。 3、狗肉汤 准备半斤左右狗肉,整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,加入料酒,然后倒入砂锅,并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤。有温肾助阳、补益精髓作用。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退等症。 4、淮杞炖狗肉 准备两斤狗肉,切成方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅煸炒,烹入料酒。然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各六十克,鸡清汤1公斤,用小火煲烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。 5、黑豆狗肉汤 准备一斤狗肉、五十克黑豆、十克料酒、五克盐、十五克大葱、五克姜。先把黑豆洗净,泡发。狗肉洗净切块。将黑豆和狗肉共置锅中,加适量清水及料酒、姜、葱等调料,煮至狗肉熟烂。加盐适量再炖一会儿停火即可食用。本品具有补虚壮阳、益气养血之功效,对于肾气亏虚型耳鸣耳聋患者食用黑豆狗肉汤非常有帮助,同时对脾肾阴虚所致尿少者及小儿遗尿也有较好的疗效。 以上所介绍的就是关于狗肉的一些补肾食疗方在平时生活中想吃狗肉的话,不妨通过上文介绍的方法来进行制作,这些方法制作出来的狗肉不仅味道更加的香浓鲜美,而且营养价值也相对会提升不少,对于人体的保健功效不言而喻,不仅可以补肾,对一些不良的症状都有很好的治疗效果。
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