我昨天在药店的时候买了一些五指毛桃,五指毛桃的样子还是比较好看的,剥了皮白白净净的,妈妈说五指毛桃可以用来煲汤,有祛湿健脾的作用,请问五指毛桃祛湿健脾汤多久喝一次啊?
如果不是医生建议饮服的话,一周喝1-2次五指毛桃祛湿健脾汤就可以了。
五指毛桃是一种常见的中药材,但是其味可口,因此,食用价值也比较好,中医认为:五指毛桃味甘能补,有健脾补肺的功效,能够健脾化湿、益气固表,可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
如果没有医生的建议,自己用五指毛桃煮汤的话,一周喝1-2次即可;若有医嘱的话,谨遵医嘱进行服用即可。
可以适当的饮服一些。
五指毛桃是一种中药材,其主要的功效是祛湿、健脾,因此,五指毛桃一般是湿气重的人饮服较多,不过五指毛桃能够化湿行气,舒经通络,也可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症的调理,日常若有对症的话,可以适当的饮服一些五指毛桃汤,若是自己有便秘的症状,饮服五指毛桃煮的祛湿健脾汤不会增加便秘症状,不过也不会起到明显的改善作用。
小贴士
便秘的人群,需要适当的食用一些富含膳食纤维的食物,例如:葡萄、香蕉、油麦菜、生菜、空心菜、芹菜等来帮助排便。
新鲜的更好,若没有新鲜的五指毛桃,用干的五指毛桃也可以。
五指毛桃煲汤,取用的是五指毛桃的根部,从功效上来说,自然是新鲜的更好一些,新鲜五指毛桃烹调出来的汤水也会更为鲜美一些,不过,五指毛桃的产区较少,外面的人想吃到五指毛桃只能通过物流运输,将五指毛桃晒干后会更好保存,所以,在没有新鲜五指毛桃的前提下,用干的五指毛桃也可以。
不正常。
五指毛桃煲汤,汤水应该非常的鲜美,闻起来还会散发一股椰香,如果五指毛桃炖汤没有椰香,汤汁喝起来还有一些苦的话,说明五指毛桃有问题,可能是买到了假的五指毛桃,建议去正规的药店购买五指毛桃,这样的话,五指毛桃的品质会更有保证一些。
五指毛桃,因叶子长得像手指,且叶片上长有细毛,果实成熟时像毛桃
因此被称之为五指毛桃! 具有健脾补肺,行气祛湿,平肝明目的功效
By 姈子厨娘用料鸡【农家土鸡】 413克排骨 203克五指毛桃 80克盐 适量做法步骤1、食材汇总
2、五指毛桃由于是晒干,需要先清洗一次再浸泡10分钟
接下来我们可以利用时间去把鸡肉斩块过水
3、鸡肉斩块,大小自己喜欢决定
斩好后,鸡肉和排骨一同放入已开的水锅中过水去除嘌呤后且用冷水冲洗一遍
4、冲洗好的鸡肉,排骨,五指毛桃根一同放入砂锅中
5、倒入1500ml的水,盖上盖子准备开炖
6、砂锅炖炉,选择慢炖3小时入味即可
7、关火时加入盐即可,盐的用量由自己去调整
8、慢火炖的汤特别浓的清香味,味道相似于椰子
这里推荐用砂锅慢炖
用煤气炉高压锅的始终都没有砂锅慢火的口感清香且入味!9、五指毛桃炖鸡就完成啦!吃完之后,口齿留香啊,舒适平坦
你好,很高兴回答你的问题
五指毛桃也叫土黄芪、佛掌榕,它不是我们吃的那种水果,桃,而是叶子长得像五个手指,果实成熟后像毛桃一样而得名
准确的说,它和三七、党参一样是一种中药材,五指毛桃最适合于煲各种汤来食用,是一种很好的食疗食品,它具有健脾补肺、舒筋活络、增强免疫力的功效
所以很多朋友都用它来煲汤
下面就来跟朋友们分享一道用五指毛桃煲排骨汤的制作方法和步骤吧
希望对你有所帮助
需要食材 :猪排骨500克、五指毛桃100克、大枣3颗、生姜1小块、食盐适量、料酒适量 制作步骤 : 步骤1、排骨洗净,切成小块,生姜去皮切片
五指毛桃和大枣用清水浸泡10分钟
(有利于去除杂质) 步骤2、锅中倒入适量清水,放入料酒,2片姜大火烧开,把切好的排骨放入锅中焯下水,变成白色后捞出,冲洗干净,沥干水分备用
步骤3、砂锅中倒入排骨,加入足量的开水,大火烧开,捞去浮沫,放入五指毛桃、大枣再次烧开后转中小火炖煮1个半时,关火前放适量盐调味即可
这道汤还可以加入胡萝卜、莲藕、新鲜玉米棒等食材在里面一起煲,味道更鲜美、营养更均衡
我是熙阳,喜欢的朋友请关注、评论
如果还有关于 美食 方面的问题,请留言,我会尽心的去解答
谢谢朋友们的支持和关注! 相信喜欢煲汤的朋友,对五指毛桃都比较熟悉,因为它是生活中用于煲汤的中药材,有着一定的 养生 药用价值
那么五指毛桃可以选择和哪些食材一起煲汤呢? 1.五指毛桃黄芪龙骨汤 材料:龙骨适量,五指毛桃,黄芪,红枣枸杞,姜2片,圆肉,盐少许
做法: 首先,龙骨冷水焯水去血,水开后滚两分钟,捞出清水洗干净
然后,锅里放入适量的水,水开放入所有材料,中小火慢炖一个小时至一个半小时
最后,炖好后放入盐调味,味道鲜美,气味芬香
2.五指毛桃党参茯苓汤 材料:猪骨,党参,红枣枸杞,茯苓,盐少许
做法: 首先,猪骨冷水下锅,焯水去掉血水,水开后滚两分钟,捞出冷水清洗干净
然后,锅里倒入适量水,放入所有食材,慢煮1至一个半小时
最后,调味,盐少许,即可食用
Ps:五指毛桃味辛甘,性平,微温,具有益气补虚,搭配以上食材煲汤,即可可以祛湿健脾,补气血,且是一道美味的 养生 汤
五指毛桃主要产自广东客家居住的梅州河源惠州一带,生长于深山灌木中
因叶似五指,果像毛桃而得名
五指毛桃取其根部煲汤,有健脾补肺,行气利湿的功效,且有特殊香气,深受广东人喜欢
最精典的五指毛桃汤主料是肋排和一支鸡脚,作法如下: 肋排和鸡脚冷水下砂锅,加几片姜,俟水沸,撇去浮沫,加入五指毛桃,转小火煲2小时左右,加盐即可食用
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气
其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等
《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效
五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络
用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带
一、五指毛桃淮山煲瘦肉汤 健脾益气、平肝明目、滋阴降火
原料 1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤
2.盐适量
制作过程 1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水煲2小时
3.加入适量盐调味即可
二、五指毛桃土茯苓猪骨汤 清热祛湿,清肝润肺
做法: 1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡; 2. 猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起; 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用 三、五指毛桃龙骨汤 健脾化湿,行气化痰,舒筋活络材料:鲜猪筒骨500克,五指毛桃50克,姜3片,盐2味匙,鸡精半味匙
做法:第一步:五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火;第二步:猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯,去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时,调入盐及鸡精即可 五指毛桃煲鸡汤 新鲜五指毛桃100克左右(干品约45~60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片
做法:洗净各材料放进瓦煲内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲约3-4小时,调入适量盐即可
你好,作为一个广东人,吃饭基本顿顿都离不开汤,五指毛桃如果是炖鸡汤的话建议先把五指毛桃熬出味先再放鸡肉,这样炖出来的就很香 五指毛桃,学名粗叶木,桑科榕属,因为根自然带有牛奶的香气,所以又叫牛奶根
当然叫牛奶根的,还有同属的台湾榕,变叶榕,天仙果等等,药用价值和用法大体相同
五指毛桃有补肾、滋补强壮的功效,所以非常适合用来做药膳
单用可以炖猪脚、炖鸡、炖鸭、炖兔子、炖鲫鱼,既取它的滋补作用,同时又取它的香味
但五指毛桃的香味比较清,不厚,所以压腥的作用不明显
对于腥膻味较大的牛羊肉,还需要加羊耳菊、山苍子根等同样有补肾滋补功效,但味道比较重的草根
五指毛桃是岭南地区常用的中药材,为桑科植物粗叶榕的根,以根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋的功效,常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症
在广东客家地区,客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的 养生 汤品
今天在这里给大家介绍两款常见的五指毛桃汤做法,喜欢喝五指毛桃汤的朋友们可以收藏哦
第一款:五指毛桃煲猪骨汤 材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量
做法: 1、五指毛桃、土茯苓分别洗净,用清水浸泡15分钟的时间,之后捞出洗净
2、猪骨斩块,洗净,灼水以后捞起,冲去掉表面的浮沫
3、锅内加满清水后,大火烧开,放入所有的材料,继续烧开
4、之后转小火慢煮2小时,最后下盐调味即可关火开吃
第二款:五指毛桃煲鸡汤 材料:光土鸡1只(大约600克)、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把,生姜3片
做法: 1、把老母鸡去内脏,清洗干净后,斩成4大2块;瘦肉洗净,也切成大块, 2、锅内加清水,大火烧开后,放入瘦肉灼下水,之后捞起,撇去其中的浮沫,再放入鸡块灼水3分钟时间
3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净,沥干水分
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后,撇去有可能再次产生的浮沫后
5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃,盖上盖子,转小火慢煲2小时,最后加盐调味即可关火
第三款:五指毛桃牛大力猪骨汤 材料:五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片,食盐适量
做法: 1、把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用
2、接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净
3、锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去, 4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内
5、大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃
功效:此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效
五指毛桃煲鸡汤 1.把鸡洗干净切块,切两三片姜片放汤煲里 2.把五指毛桃和红枣枸杞洗干净放汤煲里 3.汤煲里加入适量的水,大火煲滚后小火煲两小时,煲汤期间要用汤勺把汤表面的杂质捞走 4.汤煲好后放适量的盐再煮一分钟让盐融化后关火 我喜欢用五指毛桃和土鸡煲汤,特别清甜 ,最多一次喝6碗汤,前两天正好又挖了几颗回来 煲这些药材汤的话基本不用加其他配料,用猪眼骨和五指毛桃一起搭配就可以了 1先把猪骨头过一遍水去出血水捞出洗干净放进泥煲里 2在把五指毛桃洗干净一去放进泥煲里加入适量的水一起煲即可
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