端午艾草可以吃吗(端午节挂的艾草能喝吗)

端午艾草可以吃吗

马上就是一年一度的端午节了，端午节的时候有使用艾草、菖蒲插窗台的传统，那端午艾草可以吃吗？端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效？

端午艾草可以吃吗

可以。

端午节会要用到艾草，而艾草也就是艾叶，是可以食用的，推荐食谱：

一、艾叶饼

做法：

1、将艾叶打成浆。

2、再用糯米粉做成一个个艾叶饼。

口感：口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

作用：美容养颜、润肠通便。

二、艾叶煎鸡蛋

做法：艾叶洗净后碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。

作用：令人开胃。

三、艾叶肉圆

做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼；或煮、或煎、或蒸均可。

作用：暖胃。

端午用艾叶与菖蒲洗澡有什么功效

1、驱虫驱蚊

艾叶和菖蒲都有浓烈的香味，而在端午节的时候，气温较高，蚊虫活动较为频繁，将艾叶、菖蒲插在窗台上有很好的驱蚊、驱虫的作用，蚊虫闻到味道就会避开。

2、消毒杀菌

艾叶中含有较多的植物杀菌素，正好可以把一些对人体有害的致病物消灭，亦可在屋内点燃艾叶，艾烟更有清洁房屋的效果。

端午艾草和清明的艾叶一样吗

一样。

端午节使用的的艾草和清明节使用的艾叶都是是菊科蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状植株，具有浓烈的香气，只是艾草是指全株植物，而艾叶只是叶片部分。

并且艾草的生长周期一般会比艾叶短，艾草在清明节过后就会开始变老，而艾叶可以从3月份生长到5月份，一般生活在田埂或者池塘边，水源土壤比较丰富的地方；此外，艾叶晒干后可入药,有温经散寒、止咳平喘、消炎止血等作用。

端午节艾蒿和艾草的区别

味道不同

艾蒿和艾叶都属于菊科类物质，但是两者的口感味道有很大的区别，其中艾蒿的口感较为苦涩，而艾草味道会更加清香，也不会有苦涩味。

花朵不同

野艾蒿的花朵为椭圆形，野艾蒿的颜色较为艳丽，是橙黄色的，艾草开花时颜色为黄色，花冠的形状为高脚杯的形状。

叶片不同

野艾蒿的叶片比较薄，外表为鲜绿色上面有密集的凹点以及白色的小点，在生长的前期叶片上长有短绒毛，不过在生长的后期绒毛会逐渐脱落，艾草的叶片比较的厚并且叶片的两边都长有绒毛，后期不会脱落。

端午节挂的艾草能喝吗

端午作为国内四大传统节日之一每每到来的时候，各地都会以自己独有的方式进行迎接，像吃粽子、划龙舟、挂艾草都是我们常常见到的，不过是对于初次过这个节日的人来讲端午节挂的艾草能喝吗成了很多人都有的疑问，答案都在这了

1、端午节挂的艾草能喝吗

端午节挂的艾草能喝，但是得经过很多到的加工处理，

艾草是一种中药，有一股特殊的香气，可以驱蚊虫

端午时节，已是夏日，蚊虫渐多，所以，夏天门前挂些艾草，或者艾草晒干了点燃驱蚊，都有一定的效果

因此，端午节门上挂艾草的习俗，可能就是生活实践的经验所得，是前人总结出来的有益健康防病的生活验方

听家里的老人说在以前生活条件不好时她们吃过，但是得经过很多到的加工处理，现在条件好了，年轻一代人都没吃过，也不会吃

据说艾草还有医用价值，当然能吃也不能盲目的使用

2、端午挂艾草是干什么用的

端午节作为我国四大传统节日之一，在我国是很隆重的，而吃粽子和划龙船是端午节时的活动代表，端午节挂艾草则是每家每户都去做的一个习俗

古人认为，夏季是去病防疫的好时节，而且认为端午节节日旺盛适合辟邪

所以人们就会在端午节当天挂上一些艾草，以表示祝福

3、端午挂艾草可以挂哪些地方

端午挂艾草可以挂哪些地方是时下很多人都有的疑问，不过就以往来看端午挂艾草除了门上还可以挂在窗户边上

据我们这里的习俗，一般都是等到艾草干了以后，没有了味道了才会把它们取下来的，因此这个过程差不多会持续一个月左右

八月十五用来辟邪的艾草能吃吗

可以艾草也就是艾叶,是可以吃的

我国有些地区的人会选择在端午节前后,用新鲜的艾叶做成艾叶饼进行食用

艾叶饼就是将艾叶打成浆,再加入糯米粉做成饼,据说有美容养颜之功

另外,还有艾叶饺子,取新鲜的艾叶切碎,把艾叶、猪肉、葱等搅拌做成饺子馅,用饺子皮包好蒸或煮,有一定调节脾胃的功效

艾草在中药中除了可以做艾绒进行灸法治疗,还是活血、温经、调经的药物,药性辛苦温的,具有温经止血、散寒止痛、调经等功效,因此比较适合虚寒的患者

如果有内热建议不要食用,以免加重内热或加重炎性

另外,是药三分毒,建议少量食用,儿童和老年人就不建议食用艾草