百合是热性还是凉性(百合是热性还是凉性)

百合是热性还是凉性

百合经常能在餐桌上看到，炒百合或者是百合炖汤，尤其注意养生的人群经常把它加入炖汤补品中，那它是热性还是凉性？体寒的人群能吃百合吗？

百合是热性还是凉性

凉性。

百合属寒凉食物，具有清火、润肺以及安神的功效。它的味道清爽，营养价值丰富，因此经常被人们当做食材食用。与此同时，百合含有甾体皂苷，生物碱，氨基酸和微量元素等成份，能够促进白细胞的增多，具有提高身体免疫力的作用，所以也是中药的重要药材之一。

体寒的人群能吃百合吗

体寒不宜多吃百合。

百合不但药性寒凉，而且有滋腻之性。只能少量吃一点，百合有较好的清补作用，对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。但是如果体寒的人经常或大量食用，容易使体内的寒气加重，引起来腹胀、腹痛、腹泻，则会适得其反，不利于养身。

还有哪些人群不适宜吃百合

风寒感冒、脾胃虚寒、风湿症患者及大便稀溏者不宜多食。

百合虽然能止咳润肺，但药性比较寒凉，风寒感冒如果食用过多，可能会使症状加重，病程延长。而脾胃虚寒的人群不适合吃解热，又性寒的药物。且对风湿人群来说，百合性寒，多吃可能会加重疼痛和湿气。对于大便稀溏者，寒凉食物会加剧腹泻症状。所以以上人群皆不适宜吃百合。

百合在食用时要注意些什么

具有以下注意事项：

1.百合不能和猪肉一起吃，会引起中毒，不利于人体的生长发育和新陈代谢。

2.百合不能羊肉一起吃，容易导致腹泻，使肠胃功能紊乱，对人体消化功能有碍。

百合性寒，不宜与寒性食物一起食用，否则会加重寒凉之气，引起肠胃不适。百合是一种食疗佳品，可以与桂圆、枸杞等搭配食用，食补后能使皮肤光滑紧致，具有安神补脑，清心除烦的作用。还能够提高身体免疫能力，对多种癌症有一定的防冶效果。

百合是热性还是凉性

百合偏凉性

全球已发现百合有至少120个品种，其中55种产于中国

近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等

鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用

形态特征——多年生草本，株高70~150厘米

鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成

根分为肉质根和纤维状根两类

肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死

纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生

扩展资料 营养分析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益

生长环境

喜凉爽，较耐寒

高温地区生长不良

喜干燥，怕水涝

土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡

对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚

粘重的土壤不宜栽培

根系粗壮发达，耐肥

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主

忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好

参考资料来源：百度百科-百合

新鲜百合是凉性还是热性 新鲜百合是酸性还是碱性

百合是凉性的碱性食品

百合具有很高的药用价值

解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效

主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效

据药理研究表明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效

百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，因此风寒外感者忌用

百合集多种营养成分于一身，历来被公认为是滋补佳品

《本草述》载：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能祛邪

”非常适合身体虚弱的老年人及向往青春美丽的人们食用