南瓜山药小米粥禁忌

南瓜山药小米粥禁忌

1、山药食性温和在和其他食材搭配时一般没有太大问题，而南瓜山药小米粥中的南瓜和小米就显得比较“娇气”，在烹煮中还是要注意不少问题的。像是南瓜就和很多食物相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成分，鲤鱼与南瓜同食会中毒，鲤鱼与南瓜同食会中毒。南瓜与虾同食会引起痢疾，南瓜与油菜相食，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

2、而在小米粥方面，小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以在食用南瓜山药小米粥时间也是要注意避免和其他食物同食相克的哦。

小米，山药，红枣，南瓜，可不可乆一起煮

小米，山药，红枣，南瓜，可以一起煮

食材：南瓜、山药、小米、大米、糯米、红枣适量

制作方法：

1、将小米、大米、糯米淘洗干净，放放清洗干净的红枣

2、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟

3、山药清洗干净，去皮切块

4、将所有材料放入锅中，加入清水煮至所有食材成熟后关火

5、盛入碗中，直接食用即可

小米粥里面放南瓜可以吗 小米粥什么时候放南瓜好

我们都知道，小米粥的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材，会添加各种各样的配料，做出来的味道和口感也是不一样的，有些人煮小米粥会放山药，有些人煮小米粥会放红枣等等

那么小米粥可以放南瓜吗？下面让我们具体来看看吧！

小米粥里面放南瓜可以吗

南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质

小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，老少皆宜

小米和南瓜主要含有大量的碳水化合物，要问有什么好处，就是可以给身体补充糖分，南瓜还含有膳食纤维，可以改善便秘，建议血糖高的患者不要喝熬的很稠的小米南瓜粥，可以煮的稀一点，不要煮的太烂，这样可以避免血糖值过快的升高，影响身体健康，可以在小米南瓜粥中加点杂粮或绿叶菜（燕麦、荞麦、玉米粒、薏米等），有助于延缓血糖上升，同时进行营养素互补，更有利于身体健康

小米粥什么时候放南瓜好

小米粥可以加切碎的南瓜丁、山药丁一起煮，还可以加苹果丁一起煮，这些可以在小米煮了15分钟左右之后再加，接着再煮15分钟左右出锅，如果要放糖，可以在最后5分钟加进去

小米粥一般都是吃甜的，可以只放小米和水一起熬，也可以加南瓜、山药、红枣等配料，熬好的小米粥最好的状态是：粘稠香浓、米和水能很好地融合，最好上面有一层“米油”，这样一碗颜色金黄的小米粥才受人喜欢

南瓜小米粥的做法

2. 把小米冲洗干净，红枣也洗干净，如果要做给小朋友们吃，最好选用无核红枣，这样比较安全

3. 把所有的材料全部放到高压锅里，加适量清水，放水的比例是1:6 1份米6份水，不用放多了

4.电压力锅调到稀饭档就可以了

5.时间到了之后，不要着急打开盖子，焖15分钟，这样出来的小米会更烂一些，喝起来更浓一些