核桃中间心黄了能吃吗(核桃心变黄了能吃吗)

核桃中间心黄了能吃吗

1、成熟的核桃仁呈烟黄色，所以核桃中间心偏黄，通常不是变质腐败，是可以食用的，如果有发黑、氧化、碳化情况，通常是加工制做过程中致使变质，这时就不可再食用了，日常核桃还需适量食用一些即可，避免过多，主要还是含油脂较多，容易引起一些消化不良。

2、核桃营养价值丰富，富含丰富的蛋白质、脂肪、以及钙、磷、铁等多种微量元素，经常食用一些，有延缓脑衰老的功效。

核桃心变黄了能吃吗

核桃中心发黄这和削了皮的苹果放在空气中，时间长了发黄的道理是一样的，正常情况下，食用了这样的核桃是没有危险的，可以通过粪便排泄出去，核桃中还有丰富的维生素，蛋白质和无机盐，经常吃核桃对健脑益智非常有效，但是不能吃得太多，平时要注意合理饮食。

买的核桃有的仁里面发黄，可不可以吃？

可以吧，你要是买的这个核桃是有问题的，里面是发黄的，那么你就是当然是可以不吃的，不可能就是没有好吃的，你还是吃这个基本上就是不太好的。下面是关于核桃的扩展资料。
核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
形态特征
一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。[3]
羽状复叶长25～50厘米，小叶5～9个，稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5～15厘米，宽3～6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形。全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无，有些外壳坚硬，有些比较软。
奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体小叶通常5-9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11-15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。