雪莲花煲鸡肉-食疗

雪莲花煲鸡肉-食疗

雪莲花煲鸡肉组成

雪莲花30g

当归10g

黄芪10g

党参10g

嫩鸡1只（约500g）

雪莲花煲鸡肉的功效与作用

补肾滋阳调经。适用于妇女气血不足型之不孕以及崩漏、月经不调等症。雪莲花煲鸡肉做法

将鸡宰杀，去毛及内脏，切成数块，与其他各味同炖至鸡肉熟烂即可。吃鸡肉喝汤。

雪莲花炖鸡有什么功效怎么做

雪莲花炖鸡的功效是：可以抗风湿、镇痛强心等。 雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分。雪莲花水提取物或醇提物有抗风湿、镇痛强心作用、终止妊娠作用、清除自由基及抗疲劳作用。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 雪莲花和鸡肉含有多种对人体机能的有益成份，雪莲花炖鸡能对人体起到极好的调理和保健作用。 扩展资料 雪莲花炖鸡的做法： 雪莲花1.5克，峨参15克，党参15克，鸡1只，葱、生姜、精盐、味精、料酒、胡椒面各适量。 1、洗净各种材料，红枣去核，装盘中备用。 2、鸡宰杀后，去毛、剖腹洗净，鸡肉切大件备用。 3、将各种食材放入炖盅，再加入鸡块和姜片。 4、加入清水盖上盖子，放入炖锅。 5、设定炖汤模式，2.5小时后关火加盐调味即可。 参考资料来源：百度百科-雪莲花鸡汤 参考资料来源：百度百科-鸡肉

雪莲花炖鸡的做法

雪莲花和老母鸡在食材里面都是对人体非常有营养的，利用雪莲花炖老母鸡可谓是补上加补。如果身体较为虚弱的朋友是可以偶尔这样补充营养的，非常有效，并且味道也是一流的。材料:雪莲花一朵，峨参15克，党参15克，鸡1只，葱、生姜、精盐、味精、料酒、胡椒面各适量。做法:1，将峨参、党参切片，同雪莲花一起放入纱布袋内，扎紧口;2，将鸡宰杀，治净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分;3，将纱布药袋塞入鸡腹内，缝合;把鸡放入砂锅内，摆上葱节，姜片，浇上料酒，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，待鸡熟烂脱骨时，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精好味即可。4，食鸡饮汤。用途:除寒、壮阳调经止血妇女崩带温补脾肾