蜂蜜水的功效与作用及禁忌

蜂蜜水的功效与作用及禁忌

1、养颜美容、安抚皮肤

蜂蜜可以跟燕窝一起煎水，具有美容养颜的功效，蜂蜜还是理想的护肤品，蜂蜜也可以跟其他的食品一起做面膜，对皮肤也非常好，比如蜂蜜跟葡萄汁。给皮肤供给养分，抑制附着在皮肤表面的细菌，消除色素沉着，促进上皮组织再生。

2、改善慢性咽炎

蜂蜜可以与其他的一些中草药，如甘草、桔梗、麦冬等一起泡水，有助于缓解慢性咽炎。

3、改善眼睛干涩

蜂蜜与枸杞、菊花一起泡水，有助于改善眼睛干涩，具有明目和养肝肾的功效。

4、改善神经安眠

蜂蜜中含有许多的营养成分，如葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等，可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。

5、调节血压

如果本身的身体没有什么禁忌的话，你可以用蜂蜜和苹果醋，与水调制，然后空腹食用，对血压有一定的调节作用。

6、润肺止咳

把蜂蜜，加入到，梨炖水或是银木耳炖汤，具有润肺润燥的功效。

7、增强抵抗力

晚上睡觉前和早晨起来，可以喝一杯加了蜂蜜的牛奶，能抗疲劳，还有助于增强抵抗力。

8、恢复疲劳

在天然食品中，大脑神经元所需要的能量，在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

9、润肺

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，可以饮用枇杷蜜，止咳的效果特别好。

10、解酒

蜂蜜可以促进酒精的分解吸收，有助于快速醒酒，解除饮酒后的头痛感。

11、饭后不能马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

12、蜂蜜每天的摄入量不宜过多

蜂蜜水功效与作用很多，但是也不能喝太多，一般不能够摄入超过100ml。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血，长时间过量食用蜂蜜，易引发糖尿病。

13、不适合用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或冲泡时，建议不要使用金属容器，以免与金属接触时容易起氧化反应，营养成分受到破坏。

14、不宜与豆腐同食

豆腐与蜂蜜一起吃的话，是比较容易引起腹泻额，蜂蜜中含有的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，同食不利于人体的生化反应。

15、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用，还有就是韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

16、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

蜂蜜中含有肉毒杆菌，有可能会引起中毒，小于6个月的婴儿一般更容易感染。虽然婴儿发生感染的几率很小，但还是不建议吃。

17、糖尿病人不能服用蜂蜜

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，这些单糖一般进入肠道后，无需消化就可以被吸收，使血糖升高，所以说糖尿病人一般不建议服用蜂蜜。

蜂蜜水什么时候喝好 六大禁忌要记牢

喝蜂蜜水的最佳时间
1.早晨起床喝
每天早晨喝一杯蜂蜜水，养成习惯，润肠通便，还能能快速的消除人体的饥饿和疲劳。
具体做法：早晨起床后，舀一勺放凉开水或是30度的温开水中即可。
2.餐后喝
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。
3.下午三四点喝
每天下午三四点，是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻，这个时间段正好在午餐和晚餐之间，这个时候可以泡一杯温热的蜂蜜水，及时补充糖分和能量，让接下来的时间里更加有活力并能减少晚餐食量。
4.睡前喝
早晨进来一杯空腹盐水，晚上睡前一杯蜂蜜水，这是中医养生中常说的一句话。蜂蜜中的葡萄糖和维生素可以缓解神经紧张，促进睡眠，缓解情绪，而且没有副作用。
具体做法：睡前喝一勺蜂蜜冲凉开水。
喝蜂蜜水六大禁忌
1.不宜空腹喝蜂蜜水。
蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。
2.禁忌用开水冲泡蜂蜜
食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
3.禁忌过量食用
正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。
4.忌用金属杯子冲蜂蜜水
因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。
5.　蜂蜜不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
6.蜂蜜不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

蜂蜜的作用与功效？

1、促进消化  

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。所以常喝蜂蜜水可以有效地促进消化，对结肠炎、习惯性便秘有良好功效。

2、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水试试。

3、促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

扩展资料：

吃蜂蜜的禁忌：

1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

参考资料来源：人民网-蜂蜜水的作用与功效 怎么喝蜂蜜水最好

参考资料来源：人民网-蜂蜜正确保存有方法 秋食蜂蜜注意3禁忌