1、柿子和酸奶同食相克,但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的,两者一起吃并不会形成毒素,不存在致死的可能性。
2、不柿子是不能多吃的。尤其是消化功能不是很好的人更是不能多吃。柿子中的鞣酸和纤维首要散布在柿子皮和柿子核中,这种成分与食物中的钙,镁,锌,铁等矿物质结合,简单构成不利于人体吸收消化的“胃石”,而酸奶中含有较多的蛋白质,和柿子同食,鞣酸成分不利于蛋白质吸收,酸碱结合简单发生沉积,构成结石,形成腹泻腹痛,梗阻,溃疡等不适症状。再者,柿子中的纤维和果胶成分多,会导致人呈现消化不良的症状呈现。
3、柿子和酸奶一起是不会中毒的,但也是会伤害身体健康的,还是不要一起吃比较好。
正常情况来说,柿子与酸奶是不可以一起吃的,吃了很容易形成胃结石。如果实在想要吃,最好还是间隔12小时比较好。 柿子中含有丰富的鞣酸及果胶,酸奶蛋白质比较多,蛋白质但与鞣酸相结合就会凝结成块,形成结石,在生活中一定要尽量避免柿子和酸奶一起吃。
柿子和酸奶可以一起吃的,只是尽量不要这样这样吃,对身体没什么好处;
柿子呈碱性,所以才会涩;而酸奶是酸性营养物,当两者一起吃的时候是不利于蛋白质的消化吸收,容易造成腹泻,严重还会导致胃结石。一般吃柿子的前后1小时内不宜喝酸奶。建议不要一起吃,最好是间隔时间再长一些的时候在喝酸奶的。
柿子禁忌同吃的东西:
1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。
3、柿子和白酒同食会胸闷。
4、柿子和螃蟹同食会腹泻,(另一种说法是中毒致死)。
5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
6、柿子和红薯,容易产生结石。
7、柿子不能与菠菜同食。
8、柿子忌与酸性菜同食。
9、柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。
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