吃青枣的好处

吃青枣的好处

1、吃青枣能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C能够促进皮肤内胶原蛋白的生成，适当吃青枣能够让皮肤变的更加白皙、红润和富有弹性。

2、能够健脾开胃，因为青枣当中含有丰富的有机酸，能够很好的促进胃液和肠液的分泌，在提高消化能力方面的好处非常明显。

3、能够安神助眠，对于失眠的人适当吃青枣，有很好的促进睡眠质量提高的好处。吃青枣的坏处就是如果吃的过多，会对于牙齿有损伤而造成咀嚼功能的下降。

洗青枣有什么方法

导语：青枣是很常见的食物，而去青枣甜脆可口，但是有的时候会有残留的农药，那么你知道怎么洗青枣吗?

洗青枣的方法 1、小苏打水浸泡

准备一盆温水，在里面放2-3勺小苏打粉，调制成小苏打水溶液，把青枣放在里面浸泡几分钟。

2、淘米水浸泡

淘米水是碱性的`，农药是酸性的，所以用淘米水洗青枣就可以中和残留在水果表面的农药了。

3、盐水浸泡

盐水去除残留农药的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于水果中的寄生虫。浸泡几分钟后，再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。

青枣的辨别方法 1、首先看枣子颜色：露天栽培的冬枣，正常成熟后，向阳的一面果皮上会出现浅浅的红褐色，有些果皮上往往还会出现微微的黄色，果皮上不会绿红分明，所以外观绿红分明，颜色是铁锈红、暗红色的有可能是糖精浸泡过的;

2、其次捏枣子松软度：“糖精枣”捏起来比较软，而自然红的枣子比较坚硬;

3、接着可以掂枣子分量：枣分梨枣和冬枣，梨枣是椭圆形的，表皮凹凸不平，个头很大，但手感很轻，冬枣是圆形，肉质紧，分量很重;

4、最后可以尝枣子水分：梨枣纤维多、水少味淡，冬枣果肉蛋白多，纤维少，水分比较多、很脆。另外，“糖精枣”很甜，连果皮都是甜的，比果肉还甜，甚至微微发苦。

吃青枣的好处 大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。

鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。

营养丰富，品质优良，青枣果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，最大单果重可达100克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。

哪些美食很有营养，排毒养颜，消除皱纹，好处多多呢？

酱鸡胗

原材料：鸡珍800g八角2个麻椒3g小茴香6g桂丁2g良姜4片老冰糖40g老抽王10g生抽酱油15g盐少许干尖椒2个米酒20ml作法：1、烧水，鸡珍绰水，捞起来预留2、锅中放进少量油，放进颗粒料，淋油出香味3、再放入老抽王，生抽酱油。入开水煮烧开，放进老冰糖，米酒。放进鸡珍4、走红烧开之后再文火炖煮。水逐渐挥发，看一下鸡珍的软嫩水平5、剩余很少料汁的时候就收汁，无需收取太干燥，就可以出锅了。喜爱味道重能够加一点盐再炒糖色。起锅。

蒜蓉粉丝烤花甲虾

原材料：虾250；花蛤250；蒜3个（一个大概10瓣上下）；粉丝们适当；耗油适当；芝麻油适当；盐适量；糖适当（一点点调料就行）；米酒适当；生姜片适当；作法：1、虾清洗干净开背去除虾线，添加米酒，生姜片，盐腌渍20min。2、烧水，倒进花蛤，一点点米酒和盐，煮至花蛤伸开就行。3、蒜用破壁机后或者刀割成末就行。4、锅里给油，放进蒜头爆香，与此同时添加耗油，芝麻油，炒出香味就行了，别炒久了。5、烘烤盘铺平锡箔纸，提早煮好的粉丝们放进最底层。6、然后把以前切成小块的虾和蒸好的花蛤铺平在粉丝上边。7、匀称晒上炒好的蒜蓉辣酱。8、小烤箱，中高层，上下火，200℃烤10分钟就行了。

山药炒羊肉

原材料：羊里脊200克、淮山药1根、芹莱2根、红尖椒2个、食用盐1/2勺子、姜3克、蒜5瓣、米酒1炒勺、生抽酱油1炒勺、老抽王1/2勺、芝麻油1勺子、小葱1段、食用油2炒勺、白胡椒作法：1.羊肉切片，芹莱切条，葱蒜切成片，尖椒切圈，淮山药切大片，下锅中焯10秒左右捞起来2.锅入油烧，下羊肉炒断生后盛出3.净锅入油，炒出香味葱蒜，下羊肉、芹莱段、红椒圈炒。