粉蕉的禁忌(关于香蕉的知识)

粉蕉的禁忌

1、粉蕉不能和芋头一起吃，会引起腹胀，不可以空腹吃粉蕉，会破坏人体血液中的钙镁平衡，不利于身体健康。对于脾胃虚寒者、畏寒体弱的人不宜吃太多的粉蕉，对胆囊不好，胃肠消化很慢，正在腹泻的人，不宜吃粉蕉，急慢性肾炎和肾功能不全忌食。

2、粉蕉也叫做小米蕉，它里面含有较多的镁元素和钾元素，都是人体所需要的能量，但不可吃太多，不然会引起血液中镁。如果吃太多的粉蕉，则会导致胃肠功能紊乱，所以一定要控制好用量。青涩的粉蕉不能吃，不仅口感不好，还会影响身体健康。

3、没成熟的粉蕉会有一股青涩的苦味，而成熟的粉蕉则没有涩味了，不过仍旧含有鞣酸成分，而鞣酸具有很强的收敛作用，会导致便秘，对于肠道本身就不好的人来说，尽量少吃粉蕉，老年人和小孩也要少吃粉蕉。

关于香蕉的知识

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”， 传说 是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

　 　香蕉吃 方法 /步骤;

1没熟透的香蕉不能吃

大家都知道，香蕉没有熟之前，外皮是青绿色，吃起来青涩难以下咽。熟透了的香蕉，没有了涩味，并且味道香甜，得到了许多人的喜爱。香蕉是一种热带及亚热带水果，往往在它还没有熟透的时候就已经开始保存并运输了。我们平时不要吃未熟好的香蕉。未熟的香蕉中含有鞣酸，它具有较强的收敛作用，引起便秘。我们买回香蕉后，可以放一段时间，等到香蕉皮变黄了再食用，这样不仅味道鲜美，而且营养价值也是很丰富的。

2不宜过量

香蕉口感香甜，很多人都喜欢吃，但是要注意香蕉千万不能吃的过多。香蕉中含有大量的镁，钾等元素，如果在一个时间内镁和钾的摄入量过多，可能会引起血液中镁和钾急剧增加，导致体内微量元素比例失调，危害人体健康。此外，香蕉吃多了还会导致胃酸分泌过多，引起胃功能紊乱。每天食用的香蕉也不宜过多，最好每天在三个以内。

3不要放在冰箱中冷藏

许多人喜欢把水果放在冰箱里冷藏，但是你知道吗?不是所有水果都适合冷藏，香蕉如果冷藏不出一天就可能冻烂发黑。一般香蕉的最佳储存温度为11-13摄氏度。

4空腹忌吃香蕉

香蕉是不能空腹食用的，因为香蕉中含有大量的镁，钾，磷等元素，空腹食用很容易加快胃酸的分泌，导致胃酸过多。同时空腹大量摄取镁和钾等微元素还可能伤

　 　主要营养： 维生素A、维生素B食疗功效：清热、通便、解酒、降血压、抗癌

适宜人群 ：一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。

禁忌人群 ：脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

香蕉的功效和作用

1通常润便香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

2消除疲劳香蕉富含微量元素，具有消除疲劳、减轻压力的功效。3防治胃肠溃疡香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的胃黏膜来保护胃。

4降血压香蕉含有丰富的钾元素，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

5有助于睡眠香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

如何挑选香蕉?

选香蕉要选果皮颜色黄黑泛红，捎带黑斑，表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

香蕉手捏后有软熟感的一定是甜的。

香蕉的营养成分

科学家从香蕉中提取一种特殊蛋白质，研制的新型药物有望成为广谱抗病毒药物，用于治疗艾滋病、丙型肝炎、流感。
据国外媒体报道，目前，科学家从香蕉提取特殊成份研制了一种“神奇药物”，能够用于治疗许多致命顽疾——丙型肝炎、流感和艾滋病。
这种新型药物有望成为一种重要的“广谱抗病毒药物”，可以避免人们遭受最致命的疾病。其关键成份是从香蕉中提取的一种蛋白质，叫做“香蕉凝集素”。
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香蕉凝集素能够攀爬在这些致命病毒表面的糖分子结构上，一旦该药物锁定病毒，便很容易通过身体免疫系统将病毒吞噬消化。
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