1、水果类的食物,例如西瓜、冬瓜、葡萄、番茄等等。其中西瓜除了口服还可以做成西瓜汁喝,也有很好的清热、祛暑、生津的作用。冬瓜一般都用来煲汤,可以做冬瓜薏米汤或者冬瓜排骨汤。
2、就是豆类的食物,例如绿豆,绿豆可以用来做绿豆汤,也可以应用绿豆加上薄荷煲汤或者做绿豆薏仁汤,也有非常好的清热、祛湿、解暑的作用。另外也可以用黄豆做成豆浆,补充水分的同时也能够补充体内的蛋白质。
3、可以应用花类的药材煮水喝,例如木棉花、鸡蛋花、金银花等都有清热、解毒、祛湿的作用。
【西瓜】不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化
【苦瓜】有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。
【黄瓜】《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。
在日常饮食中,有很多可以 清热 解暑的食物,下面是的夏天最解暑的食物资料,欢迎阅读。
夏天最解暑的食物
1.西瓜
西瓜是夏季最为常见的食物,西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏季解暑佳品,适合暑热烦渴、小便不利等人群食用。
2.鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被 消化 吸收,各类人群都适合吃鲤鱼。
3.鸭肉
鸭肉特别适合夏季食用,鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治 疾病 。 中医 “热者寒之”的治病原则上看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
4.薏米
夏天用薏米煮粥,是很好的消暑 健身 的清补剂。薏米是清除体内湿毒的食品,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,吃些薏米粥,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,粥类食品易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分,还能快速补充 血糖 和能量,是消暑的最佳主食。
5.绿豆
绿豆为什么能解暑?绿豆性甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热 解毒 之效,常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等症。绿豆汤是民间最常用的消暑解毒良药,锅里加水煮沸后放入绿豆,盖上锅盖三分钟后关火,放凉后饮用即可。
6.丝瓜
丝瓜具有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》都说丝瓜能“清热利肠”。暑天多吃丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之功效。
7.黄花菜
黄花菜可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,且含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等 营养 素。
8.莲子芯
夏天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降 血压 的作用,适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。可以取莲子芯2克,开水冲泡,代茶睡前饮用。
9.蜂蜜
解暑吃什么食物呢?吃蜂蜜。据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。
高温天最佳解暑蔬菜
1、黄瓜
很多人都只是觉得春夏的高温天气很酷热,但是却不知道,其实,这种热是有暑湿的,如果暑湿入体的话,是会导致毛孔张开的,而且如果出汗过多的话,还会引起脾胃功能减弱,更甚至还会引起 消化不良 。而黄瓜,刚好就可以生津解渴、清热泻水、 排毒 通便,所以说,如果在酷暑的天气里面常吃黄瓜,是可以很好的解暑解渴的。而且黄瓜的价格低廉,是不可多得的蔬果选择。那么黄瓜怎么吃最好呢?在炎热的天气中,用蒜泥凉拌黄瓜可谓是很不错的吃法。
2、木耳
木耳虽说是菌类,但也是不可多得的美味蔬菜。常吃木耳不仅可以益气补血,还可以润肺补脑,对于血管的保养和清洁,可谓说是有很大的帮助的。而在酷热的天气中,常吃木耳不仅可以凉血,还可以排毒通便,增加人们的食欲,是预防 中暑 不可多得的食物。所以说,如果天气十分炎热的话,可以用木耳做菜来预防中暑。
3、芹菜
芹菜的味道很清香,所以说很多人都很喜欢吃芹菜。除此之外,芹菜的营养价值还是很丰富的,常吃芹菜,不仅可以治疗 神经 衰弱症,还可以调节月经、缓解肌肉痉挛等功效。最主要的是,芹菜还可以促进胃液分泌,很好的增加人们的食欲。如果天气炎热的话,常吃芹菜是可以很好的避免中暑的。那么芹菜怎么吃才能够避免中暑呢?其实,普通的炒芹菜就可以了哦!
高温天最佳解暑水果
1、草莓
草莓酸酸甜甜的,可谓说是很多人的最爱。其实,草莓除了好吃之外,还有很高的营养价值和药用价值哦。最主要的是,草莓还有去火的功效,不仅能够降暑解暑,还可以很好的去燥,所以说,在酷热的天气中,草莓可是不可多得的解暑水果。不过,现在的蔬果一般都会喷洒农药,所以说在吃草莓的时候,一定要注意清洗干净。
2、西瓜
在所有的水果当中,西瓜可是夏季最受欢迎的水果哦。这不仅是因为西瓜好吃,水分多,可以生津解渴,还因为西瓜的营养价值还是相当的丰富的。如果天气酷热的时候常吃西瓜的话,不仅可以补充身体所需的营养成分,还可以很好的降燥解暑,对于外热引起的一些疾病,也有很好的治疗功效,所以说,天气酷热时,每天可适量的吃一些西瓜。
3、柠檬
柠檬的味道酸酸甜甜的,很多人都很喜欢用柠檬泡水喝。柠檬泡水不仅味道好,而且还可以开胃,解除疲劳。春末夏初的时候,天气干燥炎热,这个时候吃柠檬,不仅可以提神开胃,还可以很好的预防中暑。
蔬菜和水果是人们日常生活中所不可缺少的,特别是在天气炎热的时候,多吃蔬菜和水果好处多多,所以说,为了避免中暑,大家一定要多吃这些蔬菜和水果哦
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