海味种玉汤-食疗

海味种玉汤-食疗

海味种玉汤组成

墨鱼100g（干）

海藻12g

苍术10g

鹌鹑蛋6个

细盐适量

生姜末适量

料酒适量

味精适量

猪杂骨汤1500ml

海味种玉汤的功效与作用

养血散疲，化痰去湿。此药膳适用于痰湿壅阻型不孕症女子服用。海味种玉汤做法

将墨鱼水发，洗净，切成丝；将海藻、苍术洗净；将墨鱼丝、海藻、苍术同放砂体内，加入猪骨汤，旺火烧沸，汤沸时打人鹌鹑蛋，加入细盐、料酒、生姜末，改文火，再燦60分钟，起锅时在汤内下入适量味精。喝汤，吃墨鱼丝、鹌鹑蛋。自月经干净后第5天始，每日1次，连服6日。

开郁种玉汤怎么吃

“开郁种玉汤”出自《傅青主女科》，疏肝解郁，调经种子。治妇人肝气郁结所致的不孕症。处方内容： 白芍（酒炒）30克 香附（酒炒）9克 当归（酒洗）15克 白术（土炒）15克 丹皮（酒洗）9克 茯苓（去皮）9克 花粉6克服用方法根据医生的嘱咐服药时间有所不同。一般是“病在下饭前服”（比如病在肾脏膀胱等）。“病在上饭后服”，比如病在肺、心等。开郁种玉汤需要早晚空心服。

珍珠翡翠白玉汤做法很简单，这道菜品的来历是怎样的？

相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。