人参泡酒的功效与作用

人参泡酒的功效与作用

人参酒是用中药人参泡的酒，也是最为常见的药酒之一，人参酒泡制方法简单，药用及保健价值都很高，那么人参泡酒有哪些功效和作用呢？

调节心脏功能

人参能有效提升心肌收缩的能力，使心率减慢，增加心输出量与冠脉血流量，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响，有助于缓解心肌缺血和心率不足的症状，而酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，因此人参和酒的结合使彼此“扬长避短”，发挥更大的功效

大补元气

人参泡酒属于一种大补药酒，能够很好的补充身体元气，对于器官也有很好的滋补作用，同时还可以安神益智以及生筋固脱。如果是久病导致身体气虚，脾胃不足以及食欲不振、盗汗、乏力、脸色不好、口渴、神经衰弱等，都可以服用一些人参泡酒。

延缓衰老

人参中含有大量的皂苷和酚类物质，它们能清除人体内的自由基，可以减少人体内部氧化反应的发生，经常饮用人参能在一定程度上延缓人体衰老，能起到一定的延年益寿的作用。

镇静安神

人参泡酒具有镇静安神的功效，可以提高心脏能力，也能调节神经系统，能使紧张焦虑的心情放松，可以减少惊悸和心慌的出现，另外，人参泡酒还能辅助治疗失眠，对于夜梦繁多和多梦易醒等睡眠不佳的症状都有较好的调理作用。

提高免疫力

人参泡酒具有强壮身体的作用，可以使身体对多种致病因子的抗病力增强，提高人体的免疫力，从而能在一定程度上减少疾病的发生。

人参酒合适什么人群喝，对人体有哪些功效？

一、人参酒的功效与作用

人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

二、冠心病患者不宜饮用

人参借酒能发挥更大的药力，这对劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等疾病来说有很好的治疗效果。因此，在在祛风湿、壮筋骨、补肝肾、活血脉的药酒中，常常会放入各种人参与其它药材。但是，对于冠心病患者来说，人参酒是千万不能喝的。

这是因为冠心病发生的主要病理变化是由于胆固醇及其他脂类沉积于动脉血管壁上，引起管腔狭窄、血栓形成甚至闭塞而危及生命安全。因此，调整脂质代谢，促使脂肪分解，是治疗动脉硬化的重要措施之一。

而人参中却含有一种抗脂肪分解的物质，能抑制体内脂肪的分解代谢。若长期服用人参，只会增加动脉壁上的脂类物质，加重动脉硬化的程度。所以，冠心病患者是不宜吃人参来滋补身体的。

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扩展资料

人参酒的注意事项

人参酒中人参表皮呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。

如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过，表皮呈白色，但浸参的酒也具有淡黄色，所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味（土腥味），如无人参特有的芳香气味，说明人参酒质量差，不宜选用。

参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0328/c371273-31396692.html"target="_blank"title="人民网-人参酒千万别泡太久冠心病患者不宜饮用">人民网-人参酒千万别泡太久冠心病患者不宜饮用

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0324/c85914-28223725.html"target="_blank"title="人民网-人参酒的制作方法和注意事项">人民网-人参酒的制作方法和注意事项

人参和枸杞子能一起泡酒吗

人参和枸杞是可以和白酒一起浸泡的，能更好的释放出药材中的有效物质，使其溶解在酒精中，有活血通经、滋阴养血、益气安神、补气养肝、延缓衰老等显著功效。

1.滋阴壮阳-与白酒一起泡来日后饮用，能起到温补肾阳的作用，治疗肾虚，固本，从而提高男性的性功能，减少遗精和滑精等不良症状的出现；治疗腰膝酸软，疲乏无力功效也非常显著。

2.益气安神、补气血-益气安神是人参枸杞酒的重要功效之一，人参补气众所周知，服用可减少人体气血两虚的症状，它在与枸杞的熟地黄等中药材一起用白酒泡制后，其滋阴养血，益气安神的功效会更加出色。

3.通经活络-人参枸杞酒可以通经络祛风湿，对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用，起到消肿和止痛的功效；另外人参枸杞酒还可以治疗身体虚损，对人们因体质虚弱而出现的食少，无力，以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。

4.延年益寿-人参枸杞酒虽然能辅助治疗诸多疾病，在无病的情况下饮用，对身体也有很多好处，它可以减少人体氧化反应的出现，清除体内自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。适宜于病后体虚及神经衰弱人群饮用，健康人群常喝也可以强身健体，延年益寿。

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扩展资料 现代研究其化学成分得知内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。枸杞子是补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。古代文献中早已记载枸杞子是一味延缓衰老及治疗老年病的药。因此对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。

现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用。另可调节免疫，防治肿瘤；并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

枸杞可以泡酒。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。枸杞人参酒有补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等功效。

参考资料/baike.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E4%BA%BA%E5%8F%82%E9%85%92/10569839"target="_blank"title="百度百科人参枸杞酒">百度百科人参枸杞酒