菊苣根的功效与作用

菊苣根的功效与作用

菊苣根，在我国的新疆地区盛产，为菊科植物毛菊苣及菊苣干燥的根，是一种维吾尔族习用药材，具有清热解毒、利尿消肿、清肝利胆、健胃消食的功效，适合湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛的人群使用。

增强免疫力

菊苣根中含有大量的蛋白质，包含有人体不能合成的8种必需氨基酸，做药物使用或做食物食用都有促进自身蛋白质的合成，增强免疫力的功效。

清热降火

菊苣根属于凉性的药食材，具有清热去火、降温祛暑的功效，适合在热性体质的人群食用，也适合在夏季使用，给人凉爽感。

利尿消肿

菊苣根还有一定的利尿消肿功效，主要与其含有的粘液蛋白以及钾离子含量过高有关，在摄入之后能增强肾脏的代谢功能，调节血液渗透压，可实现利尿消肿。

止血

菊苣根在中医上还是一种比较常见的外伤用药，有止血、收敛伤口的作用，主要是菊苣根含有非特异住植物血球凝集素，可增强血小板的凝血功能，及时止血，也有一定的收敛性。

抗衰老

菊苣根中维生素的含量也很高，尤其是维生素A、维生素C这类抗氧化性的维生素含量较高，摄入后可帮助清除体内的自由基，减少其对细胞的损伤，可缓解衰老。

菊苣牧草可以吃吗，，，，有什么好处

菊苣以青饲为主，茎和叶片都很柔软、营养含量丰富、新鲜脆嫩、富含蛋白质、多种氨基酸以及其它营养

成分适口性好，牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等家禽、牲畜均爱喜食，除青饲外，也可以放牧利用或者与无芒雀麦、紫花苜蓿等混合青贮，菊苣莲座期适宜青贮猪、兔、禽、鱼等，抽茎期适宜青贮牛、羊、马、驴等牲畜，用菊苣喂养肉兔，在精料相同的条件下，可获得与紫花苜蓿相媲美的饲养效果。

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你知道菊苣的特征特性吗？

菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，属卫生部颁布的第l批药食两用资源。菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。

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菊苣提取物还有明显的降尿酸作用。中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

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