羊肉饼-食疗

羊肉饼-食疗

羊肉饼组成

羊肉500g

面粉适量

酱油适量

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

羊肉饼的功效与作用

补肾壮阳。适用于肾气不足、腰膝冷痛、阳痿不举、畏寒肢冷、精液清冷等症。羊肉饼做法

将面粉兑水和好(500g面粉需加水300g）。把羊肉洗净，切成肉末，用料酒、葱、姜末、酱油、盐拌和好。把和好的面分成若干块，擀成圆薄饼，将肉焰铺在上面，卷成螺旋形盘好用手按扁，轻轻擀薄，刷油放入烤锅，烙至两面金黄色熟透即可。随意服食。

羊肉的肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量少，羊肉怎么做给宝宝吃？

怎么做羊肉给宝宝吃？ 羊肉比猪肉更嫩，比猪肉和牛肉含有更少的脂肪和胆固醇。 适当吃羊肉对宝宝有好处。 下面我们一起来看看宝宝吃的羊肉怎么做吧。 羊肉的肉质细嫩，脂肪、胆固醇含量少，羊肉怎么做给宝宝吃？   1.羊肉粥     材料：精制羊肉50克，粳米50克 做法：把羊肉切碎，和粳米一起煮成粥，直到肉煮熟。 小贴士：补气补虚。 它适用于 10 个月以上的婴儿。    2.羊肉萝卜汤     材料：一大块羊腿，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉 做法： 1. 一大块羊腿用飞水洗净，然后放 锅内加水，葱姜片，八角1粒，小火煮1.5小时。  2. 取出腿肉，放入冰箱冷藏。 吃的时候切片。 把羊肉汤分成几份。 每次取一份并烧掉。 放入白萝卜块，煮至变软。 放入切好的羊腿肉，煮开。 用白胡椒调味。  Tips：羊肉和白萝卜是绝配。 萝卜可以去除羊肉的膻味，如果荤素搭配得当，萝卜还可以吸收羊肉的部分脂肪。 萝卜还有解毒和火的功效。 此汤有开胃健脾之功效。 适合1岁以上的孩子。     3.羊肉饺子     材料：羊肉、洋葱、盐、韭菜、酱油、植物油、花椒水、鸡蛋、十三香、姜、胡萝卜 做法： 1、将羊肉剁成馅，倒入 酱油搅拌均匀。  2、八角花椒在植物油中加热，倒入羊肉馅中搅拌均匀，然后加入盐、鸡精、十三香和胡椒水搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。  3.依次加入切好的葱、姜、胡萝卜和韭菜，搅拌均匀。 根据饺子馅的干湿情况，打入1-2个鸡蛋，搅拌均匀。  4. 面粉中加水，揉成面团。  （最好提前2小时和好面团），切成长条，切成小剂量，压扁擀成圆形，包入饺子馅。  5、水开后将饺子放入锅中。 水烧开后，加入冷水3次。  Tips：羊肉做成馅，有利于宝宝的消化。 这道菜适合一岁半以上的宝宝食用。   4.羊肉抓饭     材料：米饭、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐 做法： 1. 将羊肉切成3cm左右的方块。  2. 胡萝卜和小红葱切片备用。 锅底放油，放入羊肉翻炒。 翻炒片刻，加入洋葱丝继续翻炒。  3、羊肉炒到六七成熟时，加入胡萝卜丝翻炒，加少许盐，有助于胡萝卜出水。 加盐调味，盖上锅盖炖20分钟左右。  4、然后先把肉拿出来，把锅里的蔬菜连同汤一起放入电饭煲，加入洗好的米，搅拌均匀，水位要略高于米，然后放肉。 将块放在上面，盖上盖子并开始蒸制过程。 米饭蒸好后，用筷子搅拌均匀。  Tips：羊肉鲜嫩，营养价值高，食疗效果好，适合2岁以上宝宝食用。

脾胃虚弱怎么食疗调理呢？

脾胃虚光靠食疗只是一方面，平时要注意保温，凉的食物不要吃。每天早上要以豆浆、小米粥、煮鸡蛋为主，至少吃一个煮鸡蛋。中午吃些蛋白高的肉类，晚上喝些健脾粥。白天可泡些枸杞子20粒，黄芪5片水喝。枸杞子超市有卖。黄芪药店有卖。建议食疗，但如果脾胃弱的厉害看中医，吃些中药。但不赞成吃西药。或者简单的可以喝德甫常谓保茶，一天两袋，养胃健脾。调理食谱:大枣生姜汤 ：几枚大红枣，一两片姜片，可以加点蜂蜜，每天当茶水喝红枣龙眼饮：红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人，（但是龙眼吃多了容易上火）红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂，切片，干姜6克，食盐适量，同煮熟食用，有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒，食欲不振等症。羊肉50克煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，适量食盐调味食用，适用于月经不调、脾胃虚寒。当归粥：将红豆、黑豆与当归用沙锅煮1个半小时后，加入红糖、红枣小火再煮20分钟，出锅后加入熟鸡蛋一同食用即可；当归大枣羊肉/羊肉/猪心汤：当归、大枣（去核）、肉、姜、盐；生肉先焯，熬汤，吃肉喝汤当归花生小米粥：当归、花生仁、小米一起煮粥忌食：生冷、油炸、海鲜、辛辣性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、、葡萄、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、生番茄、甜瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子、猕猴桃、荸荠、金银花、薄荷、鸭蛋等。味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、蛤蜊、糯米等。具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。茶：可以喝大麦茶、普洱茶，千万别喝凉茶、绿茶中成药：附子里中丸，参苓白术丸，温胃舒颗粒祝早日调理好身体。