苦地胆的功效与作用

苦地胆的功效与作用

苦地胆，产于福建、台湾和广东沿海地区。含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。具有清热、凉血、解毒、利湿之功效。常用于感冒、百日咳、扁桃体炎、咽喉炎、眼结膜炎、黄疸、疟疾、乳痈、腋痈、湿疹、虫蛇咬伤等病症。

清热解毒

苦地胆有清热解毒的功效，属清热药下分类的清热解毒药。适用于感冒、扁桃体炎、咽喉炎、疮疖、乳痈、腋痈、虫蛇咬伤等病症。《广西中药志》："清热解毒。治痧气热病，捣烂敷热疮，煎汤熏洗兼内服治眼睛上膜。"

凉血止血

苦地胆味苦，性寒，具凉血止血之功效。可用于因风热，湿热侵犯人体，损伤脉络，而致的出血证。配以猪肝煎服，治鼻出血。

利水消肿

苦地胆有利水消肿的功效，可用于治疗黄疸、疟疾、肾炎水肿等症。《福建民间草药》："利尿消胀。"《闽东本草》："温脾利水，宽中下气。治水肿，腹胀，咳嗽，疳积，疝气。"

地胆头的功效

1、地胆头（ElephantopusscaberL.），也称地胆草，别名苦地胆、天芥菜、鸡疴粘、土柴胡、马驾百兴、地胆头、磨地胆。多年生直立草本。入药有清热解毒、消肿利尿之功效，治感冒、菌痢、胃肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、结膜炎、疖肿等症，为中医常用药。

2、性味归经：苦，凉。功效：清热解毒，利尿消肿。

主治：用于感冒，急性扁桃体炎，咽喉炎，眼结膜炎，流行性乙型脑炎，百日咳，急性黄疸型肝

炎，肝硬化腹水，急、慢性肾炎，疖肿，湿疹。用法用量：0.5～1两；外用鲜草适量捣烂敷患处。

扩展资料

地胆头主要价值

（1）药材干燥全草，根茎短粗，长1～2厘米，粗约0.5厘米，密被紧贴白绒毛；根生叶多皱缩，黄

绿色，匙形或长圆倒披针形，疏被白色长毛，纸质稍柔。茎圆柱形，粗2～3毫米，多剪断，断面中

空，茎生叶少而小。有时茎端带有头状花序，花冠多脱落。产广东、广西、福建等地。

（2）同属植物白花地胆草的全草亦可作苦地胆使用。其特征为茎分枝极多，被毛，叶生于茎枝上，

椭圆形或矩圆形，花白色。

（3）化学成分：地胆草含表无羁萜醇、蛇麻脂醇、豆甾醇及卅烷醇、卅二烷醇、氯化钾。又含乙酸

蛇麻脂醇酯及去氧地胆草素、异去氧地胆草素，又从其鲜花中分离出木犀草素-7-葡萄糖甙。

（4）药理作用：抗菌作用应用地胆草注射液(水煎浓缩后酒精提取液，再加醋酸铅去掉沉淀制成)作

体外抑菌试验(纸片法，每纸片含生药量约30毫克)，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有抑菌作用。用平

板倾注法，每15毫升含生药18～24克时，对大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌以及金黄色

葡萄球菌也有抑菌作用。

参考资料来源：百度百科-地胆头

地胆头老鸭汤是哪里的做法

地胆头老鸭汤是比较有名的，有很好的养生的作用，有不错的保健身体的效果，很多人对地胆头不是特别的了解，地胆头也叫做地毯草，是一种中药，它有凉血清热的作用，具有解毒利水效果。和老鸭在一起，可以说能够充分的发挥保健养生的作用，在除烦去湿，清热去火方面的效果都比较明显。
地胆头老鸭汤的功效
1、地胆头老鸭汤的功效:
地胆头老鸭汤有清润下火的功效，而且汤清味甜，在盛夏喝上一碗再适合不过了。地胆头是植物的根须，都是晒干后拿来煲汤的，清热祛湿。地胆头治丝虫病淋巴管炎：地胆草一两。水煎服。地胆头治肺结核病咳嗽痪血：地胆头草根二两，调猪赤肉炖服。地胆头解暑热：地胆头根，同白豆、片糖煎。地胆头治腋下生肿毒，散肿止痛，脓已成者亦安，亦治一切肿毒：天芥菜以盐醋同捣敷之。
2、地胆头老鸭汤的做法:
食材准备，老鸭500克，地胆头3个，蜜枣2粒，无花果4粒，北杏一小撮，红枣4粒，姜1片，盐适量。老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。将所有地胆头老鸭汤的食材和调料一起放入陶瓷烫煲，加入一片姜，盖上锅盖，大火煮开一小时。煮开后，转为小火炖再30分钟。熄火，加入适量盐调味，就完成了。
地胆头又叫地胆草、苦地胆、药丸草等，客家话叫地斩头、红花地斩头，地胆头有凉血清热，利水解毒的功效，地胆头有治疗鼻衄、黄疸、淋病、脚气、水肿的作用，地胆头的用药禁忌是体虚者忌之，寒症勿用地胆头，孕妇慎用地胆头
注意:煲汤的时候要把握火候，煮开后火不宜过大。一道有营养的汤，每一个人都想学会，以上就介绍了地胆头老鸭汤的制作方法，对于很多喜欢这道汤的朋友，可以对以上的内容全面的了解一下，看看是怎样制作的，也可以根据自己的口味添加其他的食材。