鹿筋的功效与作用(干鹿筋如何煲汤)

鹿筋的功效与作用

鹿筋顾名思义就是鹿这个动物的筋,大家都知道鹿是一种很好的动物,鹿的角常被人用来入药滋补身体，鹿筋有养血通络、强筋壮骨、养血等功效。那么，鹿筋的功效与作用具体有哪些呢?

养血

鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

治疗风湿、关节痛

久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，使用鹿筋均有一定的疗效。

强筋壮骨

因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，可以强筋壮骨。

干鹿筋如何煲汤

主料：干鹿筋1块，小莲藕1段，小胡萝卜2个。

辅料：细盐适量，葱适量。

鹿筋双蔬汤的做法：

1、将干鹿筋泡水后用清水炖熟。

2、准备好所有的食材。

3、将胡萝卜及莲藕去皮切块，鹿筋同样是切小块备用。

4、取1升的清水备用。

5、将洗切好的食材入养生壶里，再加入清水。

6、选择煲汤模式进行烹饪。

7、煮好之后加入葱花及细盐，喜欢更为鲜的朋友可以再加一点鸡精。

8、这样子一份鹿筋双蔬汤就完成啦。

鹿筋怎样用来煲汤？

鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。

方法如下：

1、将青菜洗净切好。

2、将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。

3、给锅中加上一些清水。

4、将盛有鹿筋、高汤还有豆干和清水的锅煮开。

5、给锅中加入煮好的青菜杆子。

6、等锅中的青菜杆子煮的快熟时候加入鱼面。

7、将锅中的食材一起煮，到食材快熟的时候加入青菜叶子。

8、加适量的盐调味，然后用煮开即可。

9、鹿筋鱼面汤成品。

扩展资料

功效主治

主治：颈椎病痹证型，手指麻木酸痛者。友情提示：拍品为梅花鹿鹿筋　鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌膜。因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋有如下功能：补劳损、续绝伤、壮筋骨

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。

参考资料来源：百度百科-鹿筋