麻雀陈皮汤-食疗(麻雀肉做成的滋补药膳介绍)

麻雀陈皮汤-食疗

麻雀陈皮汤组成

麻雀5只

陈皮3g

料酒少许

花椒少许

胡椒少许

盐少许

味精少许

水适量

麻雀陈皮汤的功效与作用

具有行气、和胃、壮阳之效。适于阳痿、早泄者食用。麻雀陈皮汤做法

将陈皮洗净，切片；麻雀宰杀去毛肠杂洗净，与料酒、陈皮、花椒、胡椒、盐等共入锅加水，用旺火煮沸后改文火煨熟加入味精即可。每日1次，吃肉饮汤，连服半月为1疗程。

麻雀陈皮汤宜忌

阳虚火旺者忌食。

麻雀肉做成的滋补药膳介绍

麻雀肉是非常好吃的，可以将麻雀肉做成多种美味佳肴，很多人都非常喜欢吃这种肉，虽然它的肉并不是很多，但是味道却是极其的鲜香。有麻雀肉做成的一些食谱，具有很好的滋补作用，下面将为大家推荐推荐几道，希望各位能够喜欢。 麻雀壮阳汤 材料：准备五只麻雀，三克陈皮，料酒、花椒、胡椒、盐、味精各少许。 做法：先把备好的麻雀宰杀，去毛、肠杂洗净，切片；陈皮洗净切片。麻雀、陈皮共人锅加水旺火煮至水沸后改用文火，加入以上调料煨至肉熟软即成。 功效：这道麻雀的食疗，具有非常显著的温补效果，可以滋肾壮阳、益气和胃，而且还可以降血压，对于患有高血压或者体胖的人群来说是非常有益的。 炸麻雀 主料：准备二十只麻雀，五克香菜，五十克绍酒，两克白糖，两克精盐，十克姜片，两克桂皮，两克八角，一个葱结，二十克酱油，二十五克味精，芝麻二十克。 做法： 1、先把备好的麻雀羽毛拔净，去内脏洗净，去脚爪。用沸水略汆，洗去血污）； 2、炒锅置中火上烧热，放入十五克菜油，至五成热（约125℃）时，把葱结，姜片入锅略煸，即放入麻雀，加绍酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和一百克水，加盖用小火焖酥，加味精，然后捞出麻雀，拣去各种香料，沥干水分待用； 3、旺火热锅，下菜油，至七成热（约175℃）时，入麻雀炸至金黄色，淋入芝麻油，装盘，盘边缀以洁净的香菜即成，也可根据个人的口味，放入一些花椒盐。 功效：炸麻雀的口感是比较美味的，吃起来外酥里面清香可口，有一定的开胃效果，而且还可以壮阳补肾。 把麻雀肉做成这两道食谱来吃是非常美味的，如果你没有吃过这两道美味的话，那么你吃了以后肯定会喜欢的。不仅让人回味无穷，而且对于人体健康也是非常有益的，可以滋补强身，补虚益气。大家不妨参照上文的介绍方法来进行制作，当然原材料的选择需要讲究新鲜。

海麻雀煲汤做法大全 海底麻雀怎么煲汤

1、海底麻雀瘦肉汤 （1）食材：瘦肉 500克，海底麻雀6～8只，沙参25克，玉竹50克，淮山50克，蜜枣1粒，陈皮一小块。 （2）所有材料备好洗干净，海底麻雀入煲汤袋。锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉焯水去血水。 （3）将所有材料放入锅内，加适量冷水大火煲开，转小火煲一个半小时，饮前加盐调味。 2、乌雀鸡骨草 （1）主料：海麻雀8只，乌骨鸡腿2只，鸡骨草9克，盐9克，麻油数滴，甘草1段。 （2）乌骨鸡腿洗净斩块；鸡骨草切碎后，与甘草一同用纱布扎紧；海麻雀用酒精灯稍加烧烤，去除其腥味。 （3）加入适量沸水，调入盐后，隔水约炖1小时，食用时除去药渣，滴入麻油。 3、海麻雀滋阴解毒汤 （1）材料：海麻雀6只、中小号猪骨头(排骨边) 500克、海底椰25克、枇杷花5-10克、陈皮一块、生姜两片、南北杏10克。 （2）猪骨和海麻雀飞水。 （3）把全部材料洗干净放进砂锅。 （4）由于砂锅煲汤密气，一般大火烧开转小火两个小时，放一点盐可以开吃。