清炖麻雀汤-食疗

清炖麻雀汤-食疗

清炖麻雀汤组成

麻雀3只

清炖麻雀汤的功效与作用

温肾理气。清炖麻雀汤做法

麻雀活杀，去头爪、皮毛及内脏，洗净，置碗中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清炖30分钟，即可服用。

麻雀汤怎么炖

麻雀汤的做法主要食材1.主料：麻雀10 只，枸杞15 克。2.调料：精盐、料酒、花椒水、姜末、葱末、鸡清汤。制作方法1.将麻雀去毛、内脏、脚爪、嘴巴，放沸水锅中焯一下，捞出洗净。2.将枸杞子去杂洗净。3.将麻雀、枸杞子、盐、料酒、花椒水、姜葱同入锅中，注入鸡汤，煮至麻雀肉熟烂，印成，装汤碗。

麻雀炖汤的做法

先把麻雀斩成块洗好，锅中加水适量放入麻雀肉，放几片生姜和几根葱白少许盐，煮一会捞出麻雀肉沥干水份生姜和葱白不要，把沥干水的麻雀肉放入炖锅肉加几片生姜、盐加入开水煮二十分钟左右即可食用。