松子仁粥-食疗(松子仁粥的做法)

松子仁粥-食疗

松子仁粥组成

松子仁30g

粳米50g

松子仁粥的功效与作用

滋阴养肾。松子仁粥做法

松子仁置锅中，加清水500ml，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

松子仁粥的做法

1. 大米淘洗干净，加入油拌匀，腌制30分钟。松子仁洗净，沥干水，捣成泥状。2. 锅中加入适量水，大火烧开，放入腌好的米和捣碎的松子仁，再次煮滚后转小火煲煮60分钟，至米烂汁黏即可。特色此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。小贴士1. 购买松子仁时可直接购买已经去掉外衣的，如果买到的松子仁没有去掉外衣，捣碎后可将外皮筛出去。2. 松子仁也可以直接焙香加在粥里。米味甘性平，具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，月子期尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，给妈妈很强的滋补力。松子仁富含营养，历来被当做“长寿果”而受到医学家、营养学家的推崇。据检测，每100克可食用的松子仁中含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克，钙78毫克，磷236毫克，铁6.7毫克及维他命和挥发油等成分。松子仁是一种非常适合力劳动者的健脑佳品。这是因为它所含的谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力，具有维护脑细胞功能和神经功能的作用，多吃松子仁对老年痴呆也有很好的预防作用。此外，松子仁含有丰富的维生素E。爱美的女性都知道维生素E对人体的好处，它能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏，推迟细胞衰老，减少和防止脂褐质的产生和沉积，促进激素的分泌，有抗衰延老、润肤美颜的作用。在煮粥的时候，放入少许的松子仁，可以起到很好的食疗作用，最为显著的就是养阴润肠。

松子怎么吃最养生 介绍三款食疗

坚果是我们逢年过节不能少的食物，现在的人们生活水平提高了，不管是过不过节，好吃的都不会少。坚果的种类有很多，比如说松子吧，虽然个头小，但是营养多，怎么吃呢，可以做各种的菜肴哦，来看看这些关于松子的食谱吧。 1.松子粥 松子仁20克，粳米100克。将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。 功效：滋阴养液，润肺滑肠。 适用病症：肺阴不足，干咳咯血;阴虚肠燥，慢性便秘;肝血亏虚，头晕目眩。 2.松子仁膏 取松子仁500克，去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。 功效：滋润五脏，祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。 3.松子仁糖蘸 松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。 功效：润肺健脾，止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者，症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。这样的一款食谱具有缓解气血虚弱的作用，而且还可以润肺止咳，对于经常出现的气管炎有条理的作用。 关于松子的一些食谱，大家都知道了吧，这些食谱的做法很简单，但是营养价值还是很丰富的哦，可以有促进低代谢，延缓衰老的作用，而且还可以滋补五脏的哦，对于抗衰强体质有好处。