香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗(鹌鹑蛋不能跟什么一起吃)

香蕉和鹌鹑蛋能同吃吗

1、香蕉和鹌鹑蛋能同吃，但是没熟的香蕉不可以和鹌鹑蛋同吃。

2、没熟的香蕉含有较多的鞣酸成分，而鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质成分，两者结合，会生成不易消化的蛋白质沉淀，不仅会降低鹌鹑蛋的营养价值，还会影响正常的消化。

鹌鹑蛋不能跟什么一起吃

鹌鹑蛋是一种营养价值极高的食物，其营养成分高于鸡蛋的营养成分，因此很多人喜欢食用一些，想知道鹌鹑蛋不能和什么一起吃？
1、富含鞣酸的食物
鹌鹑蛋中蛋白质含量高，食用可以补充蛋白质，如果和富含鞣酸的竹笋、香椿、生香蕉、柿子皮、石榴皮、荠菜、茶叶、西柚、山楂等，鹌鹑蛋中的蛋白质会在鞣酸的作用下生成一些蛋白质鞣酸络合物，导致鹌鹑蛋的营养价值降低。
2、富含饱和脂肪酸的食物
鹌鹑蛋中含有一些优质的脂质，如卵磷脂、不饱和脂肪酸等，如果鹌鹑蛋和饱和脂肪酸含量高的食物一起食用，鹌鹑蛋中的优质脂质的吸收量会降低，导致营养成分降低，常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪肥肉、辣油火锅、绿豆糕、蛋黄酱、沙拉酱、油炸食品等。
3、生豆浆或者生黄豆
鹌鹑蛋中的优质蛋白质含量很高，正常食用可以补充蛋白质，但是如果和生豆浆或者生黄豆一起食用，生豆浆或黄豆中的胰蛋白酶抑制剂会一直胃中胰蛋白酶的作用，阻碍蛋白质的消化，导致鹌鹑蛋营养价值降低。

鹌鹑蛋与什么不能同食？

鹌鹑蛋不能和什么一起吃
鹌鹑蛋不宜同吃的食物几乎没有，有鹌鹑蛋和香菇以及猪肝一起食用会长斑的说法，这种说法没有科学依据，因为黑斑的形成与皮肤表面黑色素沉积有关，鹌鹑蛋与他们同吃并不会促进黑色素生成，所以可以吃。
鹌鹑蛋与螃蟹同吃会中毒的说法也没有一个实际原理来解释，所以无需太过担心。