1、老年人每天要摄入一定量蛋白质,如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼虾、豆类等。
2、同时,老年人应该少吃脂肪高的食物,比如要少吃动物的油。另外根据个人情况适当补充,如:缺铁,可以多食海带、豆制品、芝麻补铁,预防贫血发生。缺钙,可多喝牛奶、豆浆、骨头汤等预防骨质疏松。
一般来说,老人要多吃清淡易消化,蛋白质、钙等含量比较高的食物对身体好,比如燕窝、豆浆、酸奶等。具体分析如下:
1.燕窝:老人要多吃燕窝对身体好。燕窝富含蛋白质、钙、铁、钾等营养元素,有增强免疫力、促进睡眠等功效,而且比较容易消化。
2.豆浆:老人要多吃豆浆对身体好。豆浆富含蛋白质、钾、维生素A、钙等营养元素,比较容易消化吸收,具有强身健体、调节内分泌、降血脂等功效。
3.酸奶:老人要多吃酸奶对身体好。酸奶的主要原料是牛奶,富含蛋白质、钙、维生素B1、锌等营养元素,可以补充营养,而且酸奶还含有益生菌,可以改善肠道功能。
老人日常应该保证营养均衡,保持充足的睡眠,避免熬夜,避免过度劳累。
在现实生活当中,我们都会遇到一些长寿的老人,八九十岁身体依然硬朗。那么,长寿的人有哪些生活习惯和饮食特点呢?针对这个大家都比较关心的问题,我为大家讲一讲长寿老人最爱的七大美食,这些食物日常都有,可惜大家不爱吃。所以说,以后提请大家重视,为了身体健康,不妨尝试吃吃这些有益健康长寿的食物。
长寿的人都活得很超脱,而不会以自我为中心,受制于自身的性格,自我中心的虚荣对他们来说是完全陌生的东西,他们或许会为自己的工作、自己的发现或者创意而感到自豪,但从不觉得他们自己有什么了不起, 一般认为,粗茶淡饭是有益于养生的,众多长寿者无一例外都是如此。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长老人无一不喜欢喝粥,有一位百岁老人苏先生, 一日三餐喝大米粥,早晩喝稀粥,中年喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说“-喝粥浑身舒坦,对身体有益,”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。
二、喜欢小米
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的果更粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称,体弱有病的老人常用小米滋补身体,祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。
三、 把玉米当主食
玉米是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食,医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
四、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好,红薯合有大量黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强, 还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。
五、喜欢豆腐
老人们普遍要吃豆腐,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,”老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
六、崇爱大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜要,老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲,”可见,常吃白菜有利于祛病延年,从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
七、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜, 夏吃姜, 一年四季保安康,”祖国医学-认为为,它能化积滞、消食积、 疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、 祛头痛。
人到了老年以后,大都喜欢喝粥,而且爱吃一些粗粮,其实以上讲的这些健康养生知识有很好的参考作用。而且长寿老人最爱的七大美食,日常都有,以后大家可以结合其它食物,搭配着吃一些。因为小米,玉米,红薯,豆腐,大白菜,萝卜等食物,其实看似平常食物,而且都属于物美价廉,常吃的话健康身体有保障,能帮助你远离疾病,活得更长久。
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