玉竹的图片和功效(玉竹有什么功效与作用)

玉竹的图片和功效

玉竹在《本草纲目》中被称作佳品，它有非常高的营养成分和药用价值。可能很多人对玉竹并不是很掌握，今日我就给大伙儿讲下玉竹的功效与作用和玉竹的副作用有什么，及其怎样选择玉竹。一起来看一下。

玉竹的功效与作用

延缓衰老

玉竹养阴润燥，生津解渴，健康保健抗衰老。玉竹里的含糖量、维生素A与维生素b3，可以提高身体抗病性工作能力，延迟衰退。

补阴养神

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有滋补五脏，滋润血气，平补而润，兼除风寒风热之功，玉竹味甘，多脂，莹润能食，善于滋阴，关键功效于肠胃，故久服不伤脾胃。

润肺润肺止咳

玉竹主冶肺阴虚引发的干咳少痰，咽舌燥和温热病中后期，或因发高烧虚损体液而出現的津少口干，食欲不佳，肠胃不适等症。

镇定神经、清脑

现代科学觉得它含强心苷、黄酮和维生素D类化合物及黏液含糖量———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改进心肌缺氧和肾上腺生长激素样功效。玉竹带有的甾甙，对心脏的功效与铃兰中药制剂相近。玉竹配糖体对石蜡切片蛙心存清脑功效，玉竹煎剂的功效与玉竹配糖体相近。另外玉竹对心悸、心绞痛，类风湿性心脏病、冠脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病造成的心力衰竭有一定功效。

降低血脂、血糖值

当代药理学研究表明，具备调脂功效的中药材有40多种多样，按中药药性分成滋补降血脂药、活血化瘀降血脂药、止咳化痰清热利湿降血脂药等类型。玉竹乙醇提取液对肾上腺激素引发高血糖小白鼠的血糖指标具备显著降低功效。并显示信息有改进耐糖作用的趋向。其作用机理之一是抑止了肝脏糖酵解系统。亦有报导，用玉竹灌胃大白鼠对葡萄糖和四氧嘧啶造成的大白鼠血糖升高有抑制效果。在其中玉竹药有减少密度低蛋白功效，其也有降血脂功效，进而合理预防肝癌的产生。

医治容易上火

内火升高可造成牙齿疾病。中医学提示需要调节情绪，降低焦虑不安，少生心思烦心事。尤其是降低忧虑这些延迟不决、解决复杂、涉及到诸多人际交往的麻烦事，以防内火血气方刚，引起心脑血管病症。，用玉竹煮的甜汤，具备净心滋阴，降心火的作用。

护肤美容

玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的灵丹妙药。玉竹含有维生素D类化合物和粘液质，维生素D有改进开裂、不光滑的皮肤情况，使之绵软润化。进而具有护肤美容的功效。经现代科学科学研究确认，也有盈润皮肤，消退皮肤炎症和医治挫伤扭到的作用。

防止老眼昏花

玉竹主导，配香薄荷、姜片、蜜共泡服，能够治看着黑花灰暗。

提高睡眠质量

早在明朝，李时诊就把这二种中药材视作佳品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津解渴之作用，二味共用滋补养生滋阴功效巨大。尽管玉竹沙参属中药材，可是煲出去没有什么药味，却能安神助眠入睡，对睡眠质量非常有协助。

提高身体免疫力

玉竹中有抗氧化性功效的成份，可调整人体免疫力，抑止肿瘤的生长发育。冬常服玉竹可提升体质，杜绝各种病症。

讲过这么多玉竹的益处，那接下去我们讲一讲玉竹的副作用都有哪些。一起了解一下。

玉竹的副作用

胃有湿痰气滞血瘀者忌服用。

湿气滞血瘀者忌服，脾虚大便糖稀者慎服。

阴病内寒，此为忌讳。

玉竹畏咸卤。

怎样选择玉竹

玉竹呈长圆柱型，略扁，小有发枝，长4至18公分，直徑0.3至1.6公分，表层红褐色或浅黄深棕色，透明色，阶段显著，节位间距1至15公分，节上残余乳白色小圆圈状根须痕和园盘状茎痕。质硬而脆，或柔韧性，易断裂，横断面角质层样或显颗粒。气微，味甘，嚼之发粘。以条长、肥状，色白黄者为宜。

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玉竹有什么功效与作用

玉竹是一味常见的中药，无论作为药材或食用都好处多多。下面由我为大家介绍玉竹的功效与作用，希望能帮到你。
玉竹的功效
具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。
玉竹的作用
1润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

2治疗上火

心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

3镇静神经，强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖—玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。

玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

4美容护肤

玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

5改善睡眠

早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

6增强身体免疫力

玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。
玉竹的食用方法
玉竹猪心

做法:

(1)将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。

(2)将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。

(3)将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。两者合用，则养阴血，宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。

玉竹人参鸡

做法：

(1)鸡腿剁大块，洗净。

(2)玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用

温馨提示

玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。

玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。

3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。

食谱营养

补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑

玉竹麦冬鸭

配料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。

做法：

(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。

(2)用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。

(3)取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。

食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。

功效：此食疗方具有养阴润燥，生津止曷，强心利尿，清肺热，降血糖等功能。对阴虚口渴，大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。

玉竹山药黄瓜汤

配料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。

做法：

(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，

(2)再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。

功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌噪，大便干结等，上消之消渴证。
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玉竹的作用和功效有哪些

作用功效 养阴，润燥，除烦，止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数，头昏眩晕，内热消渴，筋脉挛痛。

1抗衰老

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

2滋阴养气

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

3润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的'干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

4镇静神经，强心

现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

药膳食谱 1玉竹猪心

制法：将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

2玉竹人参鸡

制法：鸡腿剁大块，洗净。 玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。 隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

3玉竹茶

配方：玉竹9克。

用法：以上1味，将茶包放入杯子中，冲入约120毫升沸水后，耐心等待3分钟左右即可饮用。每日代茶频饮。

功效：养阴润燥，生津润颜。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。长期饮用可轻身延年。

食用宜忌 1. 适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。

2. 脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。