猪腰爆韭黄组成
猪腰子1只
韭黄50g
猪腰爆韭黄的功效与作用
温养肾阳。猪腰爆韭黄做法
腰子洗净,剖开,切成小片,洗净,开水浸泡1小时,去浮沫;韭菜黄洗净,切成段。起油锅,共炒,加黄酒、食盐、味精,调味后食用。
韭菜是一种纤维素比较丰富的食物类型,经常吃的话可以有促进食欲的功效,而且含有的纤维素比较多,可以有补肾的作用。对于提高体质有好处。韭菜和腰花一起吃,可以起到补肾的作用,对于增强免疫力有好处,来看看韭菜爆腰花的做法。 韭菜爆腰花 食疗功效:增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力 营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、胡萝卜素、碳水化合物 适宜人群:尤其适合腰酸背痛、遗精、盗汗、肾虚热者,肾虚耳鸣的老年人 韭菜爆腰花材料 主要食材韭菜、猪腰、核桃、红椒、盐、味精、汤、水淀粉 1、韭菜洗净切段;猪腰处理干净,切花刀,再横切成条,汆水捞出;红椒洗净切丝。 2、盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。 3、油锅烧热,加红椒爆香,放腰花、韭菜、核桃翻炒,调入芡翻炒匀即可。 韭菜腰花的功效与作用 韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的食疗方法可以有补肝肾的作用,对于促进食欲有好处,还能提高体质,日常生活中可以经常吃这样的食物,而且猪腰子也可以有补肝肾的功效,可以经常吃,对健康有好处。 韭菜爆腰花的制作方法很简单,而且适合很多人群吃,特别是对于肾虚的人群来说有很好的滋补的作用,对于调理体质来说也有好处,猪腰子具有补肝肾的功效,可以经常食用,和韭菜一起吃的话起到了补气补肝的功效,日常生活中这样的食谱是不错的进补选择。
这个菜做法情况步骤如下:1、韭菜切节泡椒姜蒜切沫,2、猪腰子去掉中间的白色筋切花刀,腰子加料酒盐腌制5分钟,3、锅中烧开水绰一下腥骚味,4、锅中油热炒姜蒜辣椒沫加豆瓣酱炒香加入腰花翻炒入味加韭菜炒1分钟出锅。5、装盘。注意事项炒腰花就是要大火,翻炒几下就熟了,加上泡椒提鲜和提味。
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