菠萝变质吃了会怎么样

菠萝变质吃了会怎么样

菠萝变质吃了会可能会对肠胃带来刺激，容易诱发肠道感染，从而出现恶心呕吐或者是腹痛腹泻等现象，因此菠萝变质以后，最好不要再吃，能够减少不良情况的发生。

菠萝属于一种比较常见的水果，如果存放的时间太长可能会导致菠萝变质，菠萝变质以后里面会有细菌滋生，比如黄曲霉菌，吃了以后会容易引起细菌感染，所以会诱发肠道感染，可能会引起急性胃肠炎，会导致身体上出现不适的症状，例如腹部疼痛或者是腹泻，也会引起恶心呕吐，严重时还会引起发烧以及脱水。而且菠萝变质以后还有可能会存在明显的异味，口感也会受到影响，当中的营养成分也会流失，会影响到营养成分的吸收，因此要避免吃变质的菠萝，最好能够及时处理掉，能够减少不良情况的发生。

菠萝属于一种比较常见的水果，口感通常会相对比较酸甜，而且当中含有的营养成分也是比较多的，比如有很多的蛋白质或者是维生素，还包括脂肪等营养成分，适量的吃一些对身体通常会有很多好处，但是买回来的菠萝要避免长时间存储。

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菠萝变味了还能吃吗 变味的菠萝吃了会怎么样

菠萝的味道比较甜，吃法多样，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种水果，很多人都会喜欢吃菠萝。有些人吃菠萝发现菠萝的味道怪怪的，那么菠萝变味了还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

菠萝变味了还能吃吗

有酒味 1、能吃的情况

对于刚刚熟透菠萝，这样的菠萝酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，应尽快食用，而且这时候的菠萝味道很甜。

2、不能吃的情况

菠萝出现了发苦、发软等变质的现象时，这样有酒味的菠萝已经失去了食用价值，食用后还有可能会引起肠胃的不适，因此，不建议继续食用。

有异味 如果菠萝已经产生异味了，就很可能说明菠萝已经变质坏掉了，我们可以看看菠萝果肉是否变色，有没有发霉烂掉等等，这种是不能吃的。

变味的菠萝吃了会怎么样

有酒味没变质 菠萝刚熟透了，有淡淡酒味，吃了不会有什么事，不用太担心。

熟透了的菠萝才会有酒味，这是菠萝里面的糖分挥发产生了发酵，是可以正常食用的，而且，因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝口感还会很甜。

有酒味或者有异味变质了 如果菠萝产生异味已经变质了，吃了之后可能会引起身体不适，可能会出现恶心呕吐、拉肚子等症状。变质的菠萝会含有大量的细菌，一些细菌会产生大量的有毒有害物质，食用之后有可能出现食物中毒的情况。

菠萝怎么挑甜的

1、看颜色 菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，这样一般是成熟了可以直接食用；颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

2、看形状 优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

3、用鼻嗅 就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

4、摸外观硬度 用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

5、看果肉 切开后，可见良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小；劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。

菠萝坏了一点还能吃吗

菠萝坏了一点不能吃了。
菠萝切开后，极易出现氧化变质的情况，在常温下菠萝会滋生大量细菌，细菌会造成菠萝的腐烂，如果食用会造成身体的不适，所以菠萝坏了一点不能吃了。
菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。但是菠萝中还含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，可以分解体内的蛋白质对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，所以吃菠萝前要用盐水泡，盐水可以浸出甙类。