山药泥功效

山药泥功效

山药泥功效一般可以补充人体所需的营养，还可以达到补血的功效，但是如果自身对山药过敏，但是不建议自行吃的过多，因为有可能会对自身的健康产生不利。

1、补充营养：山药泥通常是以山药为主要材质制作而成的，而且山药泥中含有的营养价值也比较的高，比如蛋白质、维生素以及氨基酸，生活中少量的吃一些，能够被人体吸收以及利用，从而可以达到不同人体营养的作用，同时还可以增强人体的免疫力，有利于人体的健康；

2、补血：山药泥中含有的铁质比较的丰富，在人体吃完吸收后，可以增加人体的造血功能，提高人体内的血红蛋白，从而可以达到较好的补血作用，改善人体因为缺血所带来的不适症状，比如面色暗黄或者体虚无力等问题；

虽然适当的吃一些山药泥，对于人体是有一定益处的，但是不能够一次性摄入过多，因为有可能会给胃部增加负担，导致胃部出现消化不良的问题，还有可能会引起腹痛、腹泻等不适的症状，对于人体的健康产生不利的影响。

在日常生活中要保证饮食的多样化，注意营养摄入均衡，才有利于身体的健康。

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辅食胡萝卜山药泥的作用

生活中总是有一些常见的食材，但是可以做出别具风味的菜肴，青椒胡萝卜山药泥，对于很多人和宝宝来说都是非常喜欢的一款菜肴，独特的口感，总是让人们回味无穷，下面小编就是为大家分享这款菜肴的制作方法。
青椒胡萝卜山药泥---保肝明目润燥
青椒胡萝卜山药泥
准备材料：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、盐1克、香油
做法：
1、首先我们需要将买来的山药去掉外皮，然后清洗干净切成小块，放入蒸锅中用大火将山药蒸熟后取出来，待稍微凉一些之后，放入保鲜袋中用勺子或者其他工具将山药压成山药泥。
2、将胡萝卜和青椒分别洗净，切碎后倒入油锅中稍微炒一下，这样可以使得胡萝卜和青椒断生，而且其中的营养成分更加利于我们身体吸收。
3、准备一个稍微大一些的碗，然后将压成泥的山药、炒好的青椒以及胡萝卜全部倒入碗内，放入少许的食盐用筷子拌匀或者用手抓匀。
4、将准备好的果冻模内壁上涂上一层油，这样可以防粘。将山药泥倒入其中，用勺子压实，再倒扣在盘子里面就可以了。
功效：我们知道胡萝卜虽然口感吃起来不好，但是营养是非常丰富的，这主要是因为胡萝卜中含有胡萝卜素，我们摄入后可以在体内转化为维生素A，而维生素A对我们的视力是很有帮助的。而山药里面则含有粘液质，可以帮助保护肠胃、促进消化。青椒是蔬菜中维生素C含量非常丰富的食物。所以将山药、胡萝卜、青椒一起搭配起来食用，可以起到不错的补充营养、增强免疫力的作用。
我们参考上面的步骤就是可以很好的制作出青椒胡萝卜山药泥，所以大家是可以自己动手试一试，味道和口感都是非常的不错，不仅是可以很好的增强食欲，也是可以为身体提供一些营养物质，是一款不可多得的膳食，而且是很适合宝宝食用。
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山药泥怎么做给宝宝吃

山药泥怎么做给宝宝吃？山药泥有很多做法，也可以做成不同的形状，不同的口味，提高宝宝的食欲，那么山药泥怎么做，哪种山药泥可以得到宝宝的青睐呢？父母们可以看看下面的介绍，让自己得到一些山药泥的做法知识。

山药泥怎么做给宝宝吃

一、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

二、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。

三、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。

四、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味，可以根据6个月或者是不同年龄宝宝的喜爱调配。

五、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。

六、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。

这造型很似冰淇淋，尤其得到0-1岁宝宝喜爱，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好，还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎

山药泥的营养功效

1、山药是典型的药食同源食材，有非常好的食疗功效，又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片，用来煲汤、煮菜；日常食疗中我们就吃新鲜的山药，当做主食，也可以做菜。

2、山药的黏丝：我们处理山药的时候经常很烦恼那些黏黏的东西，这些黏丝是一种黏蛋白，是多糖蛋白的混合物，可以脂肪在心血管壁上的堆积，使血管富有强性，防止动脉粥样硬化的过早发生。

3、中医认为山药可健脾益胃，脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维，食用后有明显的饱腹感，可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。

4、山药健脾益气的作用明显，春夏季我们容易犯困，吃山药可以提神解乏，孙思逊《千金方》中早有记载，山药就是养脾虚的推荐食材之一。

这道蓝莓山药泥做法简单，它也是餐厅被点频率很高的菜谱，因为菜式发挥空间比较大，山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱十分抢眼。我们在家做这道菜选择简单的造型，不用切不用摆，把山药压泥做个圆球就很漂亮，不知道的还以为是冰淇淋呢！