家庭菜谱做法大全图片

家庭菜谱做法大全图片

如今很多家庭妇女都是有一样的艰难，那便是家中的每一餐都难以分配，都不清楚怎么买菜了。要不吃腻了，要不不可以考虑大伙儿的口感，越来越难以做。下边给大伙儿讲下怎样科学安排家庭食谱，帮大伙儿处理一样的疑惑，期待能帮上大伙儿。

每星期方案学习培训一个新菜品

在原来基本上，方案每星期学习培训一个新的菜品，随后菜品喜好于谁投票表决，最终定入每星期明细更替交替。仅有与时俱进才不容易旧腻觉得，此外，那样还可以激起做厨的激情及其满足感。

搜集家庭主要成员喜欢吃的菜品

向家庭主要成员咨询分别喜欢吃的家常小炒，越详尽越好，把搜集好的菜品开展一一备案好。那样做能够散发菜品多元化，另外还可以能够更好地掌握各组员的饮食搭配爱好。

把搜集的菜品开展归类

把备案好的家常小炒开展归类梳理，依照汤、鱼、肉、荤、蔬菜开展分类。随后均值到每一个礼拜每一天里，若有反复的能够更替交替，产生饮食搭配日明细。

按家中饮食结构配搭并每一天列明细

把梳理好的明细再开展每一天的莱品分配上，也就是每日一天吃什么饭都拥有 确立的公示公告。这儿我建议每日依照１汤１鱼１肉１荤１蔬菜四菜一汤标准餐来做，最好是依照本地饮食结构大操大办。

每日按明细购置食物

餐厅厨房购置食物务必依照每天明细购置，那样做既节省食物购置時间，又可以精确每日做的莱单，提前准备上面更充足。（假如在销售市场上见到喜爱的或价格特惠的食物，但明细里又沒有，此刻能够依照原明细不会改变，只增不降标准大操大办）

精雕细琢地搞好每一餐

做餐厅厨房我们应当有精雕细琢的规定才可以使我们更喜爱地搞好每一种菜品，也才可以更强为亲人服务项目，让亲人高兴工作中。有句话“人是铁饭是钢”表明吃很重要，从而表明每日做餐厅厨房的人也很重要。

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家庭小炒500款菜谱有哪些？

家庭小炒菜谱：酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。

莴笋炒肉的做法

准备材料：莴笋1-2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量

步骤：

1、莴笋削皮切丝，肉切片，大蒜切米。

2、热锅放油。

3、加入大蒜翻炒。

4、加入莴笋，翻炒一会。

5、加入盐翻炒一会。

6、把莴笋拨开一边，倒入肉翻炒。

7、把莴笋和肉翻炒均匀就可以了。

8、成品。

家庭菜谱家常菜的做法大全

1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。