葛根是凉性还是热性

葛根是凉性还是热性

葛根是凉性食物，寒性中药材，是豆科植物野葛的干燥块根。

葛根味甘辛、性凉，其作为一味中药材，通常是提取出葛根粉药用。葛根中含有大量的氨基酸、蛋白质、铁、磷、硒等营养物质，具有解表止咳、退热降温、生津止渴、促进消化代谢、健脾止泻、美容养颜、清理毒素等功效。其次，葛根能够改善肝脏功能，以及促进脂肪的新陈代谢，还能清除体内过量氧自由基与毒素，利于养颜抗衰老。另外，葛根性凉，因此不建议单独使用，一般配合枸杞、蜂蜜、红枣等温性食物食用。空腹患者食用容易损伤肠胃，因此不宜吃。葛根中的钙铁等元素可以疏通血液管道，因此低血压患者也不能吃，避免病情严重。而且，葛根中的葛根素能够抵抗肾上腺素、降血糖，因此低血糖患者也不建议吃。

另外，患者若需服用葛根缓解病情，不可自行盲目服用，一定要遵医嘱适量服用。

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葛根是温性还是寒性的？

中医认为葛根属于寒性，能去除内热、止渴止泻。
葛根的功效:
1.调节体温
人在发烧的时候，适当吃一些葛根就可以有效控制体温反复上升。因为葛根里面的总黄酮素可以抑制体温过高，有退烧解热的作用。所以出现了外感发热症状的人，可以喝一些葛根汤来帮助治疗。

2.降低血糖
葛根素能够有效抵抗肾上腺素，所以可以在一定程度上抑制胰高血糖素，当这种血糖素降低之后，血糖也会随之降低。高血糖患者吃葛根就可以帮助治疗，糖尿病患者也可以吃葛根来缓解症状。

3.止渴止泻
身体因为内热而出现口渴和腹泻的症状时，可以通过吃葛根来治疗。葛根能够在一定程度上中和体内的火气，而且可以缓解腹泻症状，能够有效改善口渴症状。内热患者平时可以多吃一些葛根粉来帮助治疗。
4.增强记忆力
葛根里面的物质能够提高大脑皮层活性，所以可以有效增强记忆力。经常需要用脑的学生或者是科研人员，可以多吃一些葛根粉，这样还能够缓解神经疲劳。

葛根是凉性的吗

葛根是凉性的吗 葛根粉的属性：

葛根性凉，味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。

不宜食用人群：

1、体寒湿重者：

葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

葛根粉的禁忌 葛根粉不适合哪些人吃

2、低血压患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

3、低血糖患者：

这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。

葛根属于解表类的中药，是豆科多年生草质藤本野葛或甘葛藤的干燥根。全国各地都有生产，秋冬两季采挖，切片、晒干，可以生吃或者煨用。葛根甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根在中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

葛根的植物特征为：

1、根茎：粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。

2、叶：羽状复叶具3小叶;托叶背着，卵状长圆形，具线条;小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长;小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽 卵形或斜卵形，长8-15(-19)厘米，宽5-12(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密;小叶柄 被黄揭色绒毛。

3、果实：荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。

4、花：花期9-10月，果期11-12月。

5、种植：生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。

葛根的功效 一、药用功效：

1、解表止痛：《伤寒论》第14条载：“太阳病，项背强几几，反汗出恶风者，桂枝加葛根汤主之。”葛根既能发汗解表，还能退热降温。如果感冒头痛，服用葛根汤能缓解头痛的症状。

2、治疗麻疹：中药方剂常用的升麻葛根汤(含有升麻、芍药、炙甘草、葛根)治疗麻疹。应出而未出或疹出不畅时，葛根能起到使疹子容易发出的作用。

3、生津止渴：唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能,有著很大的作用。通过服用葛根，能够增加唾液的分泌，促进消化。

4、健脾止泻：葛根归脾胃经，能够起到调理脾胃的作用，如果有腹泻(即拉肚子)症状的人服用葛根，能够帮助治疗脾虚，缓解拉肚子的症状。

二、美容功效：

1、丰胸：葛根可以有效增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。葛根的丰胸作用还和葛根对肝脏功能的改善作用有关。葛根具有改善肝功能，促进肝脏细胞更新，改善机体脂肪代谢的功能，促进胸部脂肪 细胞新陈代谢，进而达到丰胸的效果。

2、抗衰老：葛根作为一种天然的中草药，其中含有的葛根异黄酮等物质具有清除体内过多的氧自由基，有利于美容养颜、延缓衰老。

3、祛斑：葛根还具有增强机体抵抗力、提高皮肤免疫力的功能，它能激发巨噬细胞M4的异物吞噬功能，清除体内毒素，清洁血液，具有一定的祛斑功效。

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