琵琶炖冰糖有什么功效

琵琶炖冰糖有什么功效

枇杷果是一种营养成分很高的新鲜水果，带有丰富多彩的微量元素，对身体健康也是很有益处的，平常需要适度吃些新鲜水果呢，枇杷果的关键作用能够医治肺热咳喘，吐逆，渴不欲。关键功效能够润肺止咳温阳化、解渴。果:润肺生津解渴。那麼，冰糖炖枇杷有什么功效，来了解一下吧。

冰糖炖枇杷有什么功效

枇杷果炖冰糖的功效：

枇杷果炖老冰糖中常含的柠檬酸，能刺激性消化腺代谢，对提高胃口、协助消化、解渴消暑有非常的功效;枇杷果中带有苦杏仁甙，可以止咳润肺、化痰，医治各种各样咳嗽;枇杷果中带有很多我们人体需要的多种多样的营养元素，因此它是一种具备极高营养健康功效的新鲜水果;中医基础理论觉得，减肥瘦身应以健脾胃，利湿，止咳化痰为本，而枇杷果具有了这种作用，故为非常好的减肥瘦身鲜果;枇杷果果子及叶有抑止感冒病毒功效，常吃能够防止四时发烧感冒。

枇杷果炖冰糖的做法：

枇杷果400克，龙眼肉、大樱桃、青豌豆各30克，老冰糖50克，玫瑰糖适当。

1.将枇杷果清洗，用刀割开，削皮除皮，放进沸水锅中稍焯，用漏勺捞起来，放进凉开水中。将龙眼肉放进温水中稍泡后捞起来，放进碗内。

2.炒菜锅容易上火，添加冷水、老冰糖烧开，待老冰糖融化后添加大樱桃、龙眼肉、青豌豆、玫瑰糖、枇杷果肉，烧开后出锅，倒进汤碗内既成。当小点心，随便服用。

根据掌握大伙儿针对枇杷果炖冰糖的功效相必有一定的了解了，像是小孩、老年人都能够服用来调养一下人体，但是针对老人而言在服用以前要明确是不是有血糖值过多的病况，由于枇杷果中原本就带有很多的糖分，而老冰糖更别说了，假如血糖过高的盆友长期性服用很有可能会造成糖尿病的发病。

如何选择枇杷果

1、最先，要选择枇杷果茸毛详细、果粉储存完好无损的，枇杷果表层一般都是有一层茸毛和淡淡的果粉，储存完好无损就表明在运送全过程中不受哪些损害，较为新鮮，在其中的维他命C等营养元素成分也较为高。

2、建议选择中等水平尺寸的枇杷果果子，口味会更好一些。很大的枇杷果可能用了膨大剂，很小的枇杷果表明同一棵树上果子结的比较多，营养成分会少一些。

3、色调越重的枇杷果，质量指标越好，口味也更甜，口味浓厚;而颜色浅黄、发白、瓜瓤硬、外果皮不易剥掉的枇杷果，全是不成熟或异常完善的枇杷果。

4.枇杷果有二种，一种是尖肉枇杷果，一种是肥肉枇杷果。

肥肉枇杷果的特点：

瓜瓤乳白色至浅黄色，没有橘黄色。基本上全部肥肉批杷的果子都皮薄易剥，肉质地细致，软而易融，汁百味甜可口，品质优，适合生鲜;外果皮较薄，不抗储运，不适合生产加工，便于生吃。例如：白梨(肥肉枇杷果的一种)，成熟4月中下旬。

尖肉枇杷果的特点：

尖肉枇杷果果子中小型至中小型，瓜瓤为淡黄色、橘黄色或是橘红色，肉质地较粗，口感较浓。外果皮厚，耐储运。

枇杷果假如放到电冰箱内，会因为水汽过多而发黑，一般存储在干躁自然通风的地区就可以。枇杷果因含多酚类化合物成份，去皮后，非常容易褐化掉色，浸于凉水、红豆糖水或食盐水中，可防掉色。

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枇杷炖冰糖能止咳吗 冰糖炖枇杷有什么功效

我们都知道，冰糖是非常好的食物，用了炖枇杷是绝配。那么冰糖炖枇杷有什么功效？冰糖怎么炖枇杷？不妨和我了解下！

枇杷炖冰糖能止咳吗

枇杷其实是有很大的药用功效的，它是味甘、性凉，入肺、胃经，枇杷有止咳化痰、和胃、清肺降气等作用。古籍里就有记载了枇杷叶煮水的各种功效。如今更是经常被中医用于肺热咳嗽的治疗，民间也通常把枇杷煮水作为治疗各种疾病的偏方。

而冰糖的主要成分就是含结晶水的葡萄糖，它性味甘平，能养阴生津、润肺止咳，且扶正养阴，中医认为，不论何种类型感冒，由于咳嗽、咳痰使肺津损伤，肺失滋润，肺气上逆，故感冒治愈后容易遗留干咳，治疗应以养阴润肺止咳为主。所以冰糖对于治疗咳嗽也有一定的辅助作用。

所以，枇杷炖冰糖是能够治疗咳嗽的。

枇杷炖冰糖的做法

枇杷400克，桂圆肉、樱桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖适量。

1.将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。

2.炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。

通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体，不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情，因为枇杷中本来就含有大量的糖份，而冰糖更不用说了，如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。

枇杷果的功效与作用

枇杷果的营养价值颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用。

1、润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

2、减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥，以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

3、清热解渴：瘦猪肉150克，切丁，用素油稍炒，加人调料调味，起锅前1分钟，放入去皮的枇杷100克，妙匀即成。分2次食用，连用5日，用于胃热津伤，胃气上逆，恶心呕吐，口渴欲饮等。

枇杷炖冰糖有什么功效呢？

01、促进消化枇杷炖冰糖里面含有很多的有机酸，如果我们补充这些有机酸的话，是可以促进体内消化腺的胃液分泌的，这样一来就是可以提高我们的食欲，而且可以促进食物的消化。对于一些消化不太好的人来说，平时可以吃一些枇杷炖冰糖。

02、润肺止咳枇杷冻冰糖里面含有很多的杏仁甙，而这种物质其实是可以起到润肺止咳和祛痰的作用，所以适量的吃一些的话，确实是可以起到止咳的效果，对人体多多少少还是有一些好处的。

03、预防流感枇杷里面其实还有很多的物质可以抑制流感病毒，所以适当的吃一些其实是可以增强我们的体质，并且可以有效的抵御细菌和病毒的侵害。另外吃一些枇杷炖冰糖，还能够起到清热止咳的效果。

在日常生活当中，枇杷炖冰糖是比较常见的，枇杷炖冰糖里面含有大量的纤维素，蛋白质，还有维生素，另外还含有大量的矿物质。适当的吃一些枇杷炖冰糖，确实是可以加强我们的体质。枇杷炖冰糖的做法其实也是非常的简单，首先我们要准备几颗冰糖，然后准备适量的枇杷。枇杷一定要清洗干净，多用清水冲洗几遍，清洗完了之后在锅里面加入两碗清水，把枇杷放入锅中用大火煮开，然后放入3~5克冰糖，用小火继续熬，大概要熬个20分钟到30分钟左右。时间到了以后，我们把锅里面的枇杷炖冰糖全部盛出来，最好是放到冰箱里面稍微凉一下，这样喝起来口感更好。自己在家里面做枇杷炖冰糖的时候也是有注意点的，一般冰糖千万不要放的太少，否则的话做出来的枇杷炖冰糖会略微有一些发涩发苦。一般如果是两碗水的话，至少也要放5颗冰糖。

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