西瓜的储存(西瓜的储存方法,西瓜的保鲜和储藏方法)

西瓜的储存

西瓜是最火爆的水果种类之一，而如今早已是6月的中下旬了，全国各地的气温都刚开始躁热起來，甜瓜价格低，当然也变成了清热去火最好是的食品，绝大多数销售市场上出售的甜瓜块头都较为大，假如家里边人口数量较为少得话，一次选购半个西瓜得话，都不可能一次性所有吃了，那麼甜瓜如何存储呢?

甜瓜如何存储?

1.常温下储

常温下存储大伙儿一定要留意，这类方式 只适用详细的甜瓜，沒有一切割开印痕的习惯性，一般一个详细的甜瓜能够在常温下的自然环境之中储存，一个月上下的時间都不容易坏，但也需要在储存的情况下留意，不必让甜瓜被太阳光照射，而且尽可能保证置放的地区是一个荫凉自然通风的地区，假如放到一个炎热的自然环境下，甜瓜会加快完善，即使沒有腐烂变质得话，里边的瓜瓤口味也会越来越不太好。

2.冷藏室储存

用冷藏室储存，既适用详细的甜瓜储存，也适用早已割开沒有吃了的甜瓜。尤其是针对割开了以后沒有立即吃了的西瓜是能够放进冷藏室储存的，但需要留意的是这一西瓜是沒有一切咬过的印痕的，如果是我们早已吃过的甜瓜，建议吃剩得话就立刻丢掉，要不然即使放进电冰箱储存得话，第2天也会坏的。

3.米桶储存

假如家里边沒有电冰箱，而且家中夏季总体的溫度较为高的状况下，那麼最好是的方式 便是将甜瓜放进到米桶里边开展储存，但甜瓜一定是要详细的。这类储存方式 能够储存十几天上下的時间。

甜瓜如何存储?以上便是有关甜瓜存储方式 的所有内容，实际上甜瓜的储存方式 最合适的便是放到电冰箱里边开展冷冻储存，但如果是割开沒有吃了的甜瓜，建议大伙儿放进电冰箱里边冷冻储存的時间数最多是一天，假如超出一天得话，甜瓜的表层便会滋长各式各样的病菌，吃完以后容易拉肚子。

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西瓜的储存方法,西瓜的保鲜和储藏方法

1.臭氧保鲜选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震动或磕碰，运到贮窖内。

2.窖内先进行消毒，西瓜要分级存放。

3.西瓜要用柔软的草垫垫起，不要直接接触地面或塑料薄膜，西瓜上面覆盖松软的草袋，防止灰尘及水珠落到瓜上。

4.贮藏期间温度保持在4℃为好。

5.随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。

6.150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧，每隔12小时施放1次，每次15分钟，每次施放10克。

7.隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次，发现病瓜及时挑出。

8. 空房贮藏选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的福尔马林150～200倍液消毒。

9.同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒，然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。

10.存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇，然后将西瓜单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15～16℃、空气相对湿度80%左右，地面干燥时可适当喷水。

11. 地窖贮藏选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。

12.沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。

13.窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。

14.窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%。

15.用此法贮存，保鲜可达3个月。

西瓜保存方法

1、冰箱冷藏法：将西瓜用保鲜膜包起来，然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。2、凉水保鲜法：用保鲜膜将西瓜包裹住，然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水，将西瓜放入凉水中，一天换三次水即可。

西瓜的保存方法

未切开的西瓜和已经切开的西瓜不仅存放方法不同，而且两者的存放时间也不同。这是我们保存西瓜时需要注意的两点。

对于未切开的西瓜，我们将其放置在家中通风阴凉的地方储存即可。在13摄氏度以下的室温中，未切开的西瓜可以保存两周左右。对于已经切开的西瓜，我们应该尽快食用，即使存放进冰箱中，也应该在24小时内食用完。存放已经切开的西瓜时，必须包裹上保鲜膜。不然在冰箱内复杂的环境内，西瓜可能会和其他事物串味，也会更快变质。

切了的西瓜怎么保存

切了的西瓜可以用保鲜膜包裹后，存放进冰箱的保鲜层内；切了的西瓜还可以用凉水进行保鲜，先将西瓜用保鲜膜包裹好，而后将其放进装有凉水的盆里即可。对于第二种保存方法，需要注意勤换凉水，可以延长西瓜的保鲜时间。