小竹笋的功效和作用(请问吃竹笋有什么好处？)-药食同源-祝由网

小竹笋的功效和作用

小竹笋的功效可以起到化痰止咳、促进肠胃道蠕动、降血脂的效果，同时还能够起到清热去火的作用。

1、止咳化痰：在日常生活中如果没有养成良好的饮食习惯，长时间的吃辛辣刺激的食物，可能会导致肺部出现肺燥的症状，可以通过食用小竹笋的方法调理，小竹笋可以起到润肺的作用，能够改善肺燥热，对咳嗽、咳痰有一定的治疗效果，有助于身体的恢复。

2、胃肠道：如果身体出现便秘的症状，可以通过食用小竹笋的方法改善，小竹笋的味道鲜美，而且是低糖、低脂肪和高纤维的食物，可以起到解油腻的作用，能够促进肠胃道的蠕动，有助于食物的消化，从而改善便秘的症状，使大便保持通畅。

3、降血脂：小竹笋的营养成分非常的丰富，可以起到降血脂的功效，有效的控制身体内血脂的吸收，避免血脂升高，导致血液黏稠，经常食用小竹笋可以让血液流畅，对高血脂有很好的缓解作用。

小竹笋是一种很好的蔬菜，但是胃肠道功能不好的人群需要少吃竹笋，避免胃肠道出现腹泻的症状。

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请问吃竹笋有什么好处？

1、竹笋一般有很好的营养价值和药用价值，一般好处很多，比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处。
2、至于竹笋的坏处一般很少出现，都是通过其他食物混合搭配食用的话容易出现不良反应，如竹笋和红糖水会形成有毒物质，和肝脏同时食用会降低营养价值。
3、增强机体免疫力，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
4、清毒消痰，竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、激发脑的潜能，竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。