赤小豆茅根粥-食疗

赤小豆茅根粥-食疗

赤小豆茅根粥组成

白茅根50g

赤小豆30g

粳米50g

赤小豆茅根粥的功效与作用

清热利尿，通淋消瘀。赤小豆茅根粥做法

白茅根洗净，切小段，置锅中，加清水500ml，急火煮沸10分钟，滤渣取汁。赤小豆、粳米洗净，置锅中，再加白茅根汁，加清水200ml，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，温热食用。

茅根赤豆粥的营养价值

茅根和红豆大家熟悉吗，可能大家对于红豆会较为熟悉，因为平时见得多、吃得也多，但是对于茅根就会比较陌生了。其实茅根可以和红豆搭配在一起吃，大家是否试过呢，下面就来为大家一一介绍吧。 茅根赤豆粥的营养价值 茅根：茅根，为禾本科植多年生本草植物的白茅的根茎，多生长于平原溪边，产于广东、南海等地。中医认为，茅根性寒，味甘苦，无毒，入肺、胃、小肠经，主要作用是清热解毒，凉血止血，常用于治疗一些热病，如肺热所致烦渴、咳嗽，胃热所致的呕吐等，也治疗一些血症，如吐血、尿血等，同时也可治疗水肿，黄疸，小便不利等。 赤豆：红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。赤豆的功效与作用有生津液、利小便、消胀、除肿、上吐、并治下痢、解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血。 粳米：粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。 在煮粥的时候，可以放入少许的赤豆以及鲜茅根，对于身体有着很好的清热凉血，利尿通淋的作用。 茅根赤豆粥的做法 主辅配料 鲜茅根200克，赤豆200克，粳米200克。 制作方法 鲜茅根加水煎，去渣取汁，入赤豆、粳米一同煮粥食用。 茅根赤豆粥的服用方法 每日1剂，分3～4次服用。 这道茅根赤豆粥采用的食材比较简单，就是将茅根、赤豆和粳米混合起来煮粥食用的，大家可以试试。不仅味道不错，最为关键的是其营养价值非常高，是一道不错的药膳粥。

有关赤小豆的保健食疗方搜罗

赤小豆就是我们生活中熟知的红豆，这是豆类中非常具有代表性的一种，赤小豆的吃法有很多，不同的吃法有着不同的保健作用，下面将为大家详细介绍一些有关赤小豆的保健食疗方，希望能够给喜欢吃赤小豆的朋友们提供一些有效的参考和帮助。赤豆桑白皮汤：准备六十克赤小豆，十五克桑白皮。加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。食用赤豆桑白皮汤可以利尿消肿，非常适合脾虚水肿或脚气，小便不利的病患者食用。 茅根煮赤豆：准备半斤白茅根，一百二十克赤小豆。加水煮至水干，除去白茅根，将豆分数次嚼食。源于《肘后补缺方》。白茅根为凉性利尿药，其味甘甜，用以煮豆，既可增强利尿作用，又较适口，故颇为得法。出现水肿或者小便不利时可以选择服用茅根煮赤豆，有非常好的改善作用。赤豆粥：准备一百二十克赤小豆，三十克粳米。加水适量，煮稀粥。分2次食。源于《妇人良方》。本方能益脾胃而通乳汁。用于妇女气血不足，乳汁不下。 苦酒赤豆散：准备一百克赤小豆，用醋1茶盅，煮豆至熟，取出晒干，再入适量米酒中浸渍至酒尽，经干燥后研为细末。分3次服，每次3~6g，用米酒送服。服用苦酒赤豆散可以散血，止血，消肿。以上所介绍的这些赤小豆的保健食疗方是非常值得大家进行品尝的，这些是小豆的保健食疗方，不仅做法简单，而且保健功效极佳，大家可以根据自己的情况，需要来选择服用这些赤小豆的保健食疗方，不仅能够为身体补充大量的营养，而且可以享受一番风味。