鲤鱼黄芪饮组成
生黄芪60g
鲤鱼1尾(活)
鲤鱼黄芪饮的功效与作用
益气利水。适用于中气不足所致的癃闭。症见排尿困难、神疲气短、纳食减少、脘腹胀闷、小腹坠胀、大便溏薄等症。此方对老年气虚、小便不通者尤宜。鲤鱼黄芪饮做法
将活鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏,切块,与黄芪共煮至熟。饮汤食鱼肉。
鲤鱼黄芪饮宜忌
对外感未愈、内有实热者慎用。
黄芪鲤鱼汤的制作材料:主料:鲤鱼500克辅料:黄芪50克,糯米30克调料:姜5克做法:1、将黄芪洗净;2、将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄;3、把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。作用:补气健脾、利水消肿;肾病综合征、慢性肾衰竭属脾虚水肿者高血压性心脏病属脾虚者。症见浮肿,小便不利,食欲减少,心悸,头晕;亦可用于营养不良性水肿,慢性心力衰竭之心悸,尿少,水肿等;湿热内蕴或水肿属实症者不宜饮用本汤。食温馨提示:食物相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
鲤鱼黄芪汤:材料:鲤鱼1条(约250克),生黄芪60克,葱、姜、料酒、味精各适量。 操作:1.生黄芪用纱布包好。 2.将鲤鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏。 3.将鲤鱼和黄芪同放锅中,加水约700克,放入调味料(味精后放),置炉火上煮至鱼熟,去黄芪,加入味精,即可食肉喝汤。 功效:健脾益气、下气通乳、利水消肿,对于产后小便不通,气虚者有益气利尿之效,还可用于产后乳少、气虚自汗等。
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