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莲子的作用

莲子有清热解毒下火的作用，能合理降内火，清宁心安神，针对容易上火造成的口腔溃疡有非常好的医治功效。莲子带有的钾元素，能合理保持心脏作用，参加人体基础代谢，减少中老年人中风的风险，还能协助扩大外周血管，有降血压的功效。莲子带有维生素，营养元素，能非常好的调整情绪，释放压力，有镇定安神助眠，推动入眠，提升睡眠。莲子也有改进肌肉延展性，固精强肾，抗癌防癌的作用。

莲子这种药是一个食药同源的一个药品，它的茯苓功效较为干平，合适长期性运用。它的功效关键在下列好多个层面，它主要是入肺胃肾三个五脏六腑，深入人心能补，入脾能补，入肾也可以补。它主要是平补气血阴的，二里面又稍有一定的固涩的功效，因此深入人心它平补气血阴，可以补气血、安神助眠。

入脾它要平补其阴又有固涩它就能治腹泻，入肾它补肾阳也可以变小便，例如因为肾精亏虚的这一尿频尿急及其频繁遗精这些层面，假如说气阴不够的这一肺胃肾所主要表现出来这类失眠、这类脾虚泄泻，肾虚的小便不利，随后频繁遗精，它都是有这些方面的平补当中又有固涩的功效，并且做为食药同源的一味药，它较为合适长期性运用，并且平补不容易容易上火，因此大家能够在临床医学中，如果是较为合乎的状况下，能够挑选比较好的运用。

莲子性平味甘微涩，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素和钙、铁、锌等营养元素，也有许多水溶的含糖量含黄酮类化合物，及其黄酮和超氧化物歧化酶等成份，归属于食药同源双用的食物，其服用、功效与作用都很高，吃莲子对身体的作用功效有：

1、清热解毒下火：莲子能清热解毒下火，非常是针对心火旺的人而言，吃一点莲子可以合理的降内火、清宁心安神。此外针对由于容易上火所造成的口舌生疮，也是有非常好的调养功效。

2、有助于睡眠：莲子中带有许多维生素和营养元素，具备非常好的调整感情、释放压力心态的功效，常常吃莲子可以合理的镇定安神助眠，推动入眠，提升睡眠。

3、减少血压：莲子中带有很多营养元素，非常是钾元素相对性较多。钙离子可以合理的保持心脏的作用，参加身体的基础代谢，减少中老年人中风的风险性，而且还能扩大外周血管，合理的协助减少血压。

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莲子有哪些功效与作用呢？莲子怎样煮才能容易烂？

莲子的功效与作用。

莲子有补脾、止泻、益肾、涩精的功能，莲子甘、涩而平，莲子归脾经、胃经、肾经，也归心经。莲子有健脾的功用，用于脾虚出现的久泄，健脾而且也可以止泻。另外，莲子入肾经，入肾经有涩精的功能，用于遗精、滑精，也用于带下清长、带下过多的疾病，另外莲子有养心而安神的作用，可以用于心悸、失眠、多梦、睡眠不安稳等病症。莲子还可以清心除烦、开胃，这个药一般入煎剂，也可以入丸散。

一、莲子怎样煮才能容易烂？

用热碱水浸泡。用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。放在冷冻室里一天。先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。等煮烂了以后再放糖。莲子只能短时间浸泡（十分钟左右）或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。

二、莲子的价值。

莲子是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是一个很好的选择。带心莲子能清心火，祛除雀斑。莲子中的莲子芯具有强心安神的作用，对失眠多梦者，可以治疗失眠。

三、总结。

莲子是比较容易获得的一味中药材，我们在平时的炖汤当中也有用到。莲子不仅美味，而且还有健体的功效，是一个不折不扣的宝贝。