黑芝麻蜜糊-食疗

黑芝麻蜜糊-食疗

黑芝麻蜜糊组成

黑芝麻500g

蜂蜜适量

黑芝麻蜜糊的功效与作用

适用于阴虚火旺型前列腺肥大。黑芝麻蜜糊做法

将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎，装入瓷罐内待用。每次取2汤匙芝麻放碗中，加蜜适量，开水送服，每日3次，常用。

黑芝麻糊的功效及做法

芝麻糊是我们日常生活中，很多人都很喜欢吃的一种食物。多吃黑芝麻糊不仅可以帮助我们强身健体，对延年益寿也很有好处。那么芝麻糊的功效与作用有哪些呢?芝麻糊的做法你知道吗?接下来就让我们一起来学习和了解一下吧! 一、黑芝麻糊的功效 黑芝麻保健养颜 在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。 可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 据营养学家科学分析：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。 正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。 护肤美肤 黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性；促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。 常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。 医学功能 黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！ 二、芝麻糊的做法有哪些 黑芝麻糊 材料 黑芝麻粉80公克，花生酱50公克，鲜奶100㏄，二号细砂糖50公克，水600㏄，再来米粉1大匙。 做法 1、将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀，以小火煮约20分钟。 2、以滤网滤除作法1中的细渣，再倒回锅中，续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。 3、将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀，分次徐徐淋入滚开的`作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。 菠萝芝麻栆糊 材料 菠萝1/4个，黑芝麻粉1杯，红枣5颗。 做法 1、将菠萝切细丁，红枣去核切细丁备用。 2、将300cc的水注入锅中，再放入菠萝、红枣用小火熬煮10分钟。 3、加入芝麻粉拌匀盛入碗中，上面再撒上少许菠萝丁、红枣丁一起食用。 三、黑芝麻的营养成分 1、脂肪酸 芝麻的含油量比较高，黑芝麻含油量可达50%左右。研究发现，黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上，其中不饱和脂肪酸约占80%，其维生素E含量为植物食品之冠，可帮助清除体内自由基，抗氧化效果十分显著。 同时，不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，能降低胆固醇、阻止心肌组织和动脉硬化。 2、蛋白质 黑芝麻蛋白质构成氨基酸全面，含有人体所需的全部八种必需氨基酸，其中六种比优质蛋白质食物鸡蛋还要高，另外两种与鸡蛋接近。 此外，黑芝麻蛋白中还存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，如BS-P2等，此类蛋白对真菌具有很好的抑制作用。 3、维生素 黑芝麻的维生素含量很高，尤其是维生素E，每100克黑芝麻含约50毫克维生素E。 维生素E具有超强的抗氧化能力，可以保护机体细胞免受自由基的毒害，有利于人体器官健康功能的维持，进而发挥延缓衰老的功效。另外，维生素E还能促进人体性激素的分泌。 四、黑芝麻食疗方 1、芝麻首乌杞子丸 做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。 用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。 功效：用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏，益气力，抗衰老。 2、黑芝麻枣粥 材料：粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣适量。 做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。 功效：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。 3、黑芝麻黄面 材料：白面500克，黑芝麻100克。 做法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。 功效：固肠，美容，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。注：小麦磨成面，炒食黄，其性甘而温，故具健胃肠而固泄之功。

黑芝麻糊是中国的传统美食，你知道黑芝麻糊有什么好的功效吗?

每天早上起床的时候，精神状态都比较疲倦，那么这个时候来一杯香香的黑芝麻糊，可以一扫疲惫，让一天活力满满，自古以来，黑芝麻糊都是人们生活的比较好的养生食品，甚至有很多人认为，它的功效比鲜奶还要好，也能帮人们增加食欲，促进肠道的蠕动，因为芝麻里面含有胆碱，肌糖，还有丰富的物质蛋黄素，即使吃的菜多，也不会发胖，对于减肥的朋友来说也是比较好的，那让我们来看一下，黑芝麻糊到底有哪些功效吧！ 第一，可以润肠 长期便秘，是很多人的心结所在，便秘的朋友皮肤一般也不会太好，有很多研究表明，黑芝麻中，具有养血润燥，通便的作用，因为它里面富含了丰富的氨基酸，还有铁磷钙等等微量的元素，对人体非常的好。如果长期便秘的朋友，可以来一杯黑芝麻糊，效果是非常好的，芝麻可以起到润肠的作用，同时解决了皮肤的问题，皮肤也可以变得光滑细嫩，如果平时吃黑芝麻之类的东西是比较少的话，皮肤很容易变得干燥和粗糙。 第二，可以降血压 黑芝麻里面，有一种非常好的物质，每100克黑芝麻中，含钾非常的高，对高血压患，有一定的好处，可以帮忙降血压，同时也可以保持心脏的健康，因为黑芝麻中含的钠非常的少，钾的比例是比较多的。 第三，可以补钙 黑芝麻的钙含量是非常高的，我们日常都知道牛奶和鸡蛋的钙含量非常的高，其实每100克的黑芝麻粥，钙含量差不多有800毫克，在同类的食品中，黑芝麻表现最为优秀，所以平时我们也要增加黑芝麻的摄入，因为它的确是一个补钙的佳品。 以上是黑芝麻的好处和功效，因为它的质地非常的细腻，也很容易消化，所以很多人都会选择把它当做日常的养胃佳品，除此之外，黑芝麻还可以健脑益智呢！