上了年纪的人身体会有不同程度衰老变化,能发现衰老警告后保持好的习惯去抗衰老,可以让自己保持年轻,而年轻状态下身强体壮,许多疾病可以预防。那些想要嫩肤,延缓衰老的女性,有不少碱性食物推荐吃,这些碱性食物可以对抗自由基,加强身体的代谢,从而保持年轻。
1、百合
抗衰老不是口头说说而已,关键是付诸行动,选择合适食物,同时其他良好习惯配合着养成,自然有效抗衰老,其中百合建议女性多吃,可以用来煲汤,有了百合中营养物质获取,可以滋养人的皮肤。
因为百合含有丰富维生素、微量元素、矿物质,多吃能对抗自由基,延缓皮肤衰老,人体需要的营养物质满足需求,可以促进皮肤健康,经常吃百合的人还可以有效对抗卵巢衰老,卵巢保持年轻,雌性激素分泌量充足,皮肤自然嫩滑,保持好的状态。
2、红枣
女性在30岁后不妨多吃红枣,红枣作为水果的一种,经常吃可以补气养血,提高免疫能力。有的人的身体虚弱,气血不足时脸色变差,和年龄增长共同作用就会显得衰老。
选择红枣这种碱性食物,不仅营养价值高,且对某些病症改善有利,在滋养身体后可以增强免疫功能,拥有良好的身体条件,会发现女性衰老速度变慢,否则在30岁后许多器官开始走下坡路,激素分泌改变,可能会衰老明显,不妨选择红枣摄入营养来调节。
3、蜂蜜
蜂蜜吃起来甜,选择健康蜂蜜可以提供人体需要的能量,还能获取丰富糖分,同时提供氨基酸、微量元素、维生素等,里面的多种抗氧化物质可以增强免疫能力,同时对抗衰老。
另外,多吃蜂蜜可以有效嫩肤,里面营养物质获取可以促进皮肤健康,增强皮肤屏障功能。蜂蜜有润肠通便的作用,适量吃蜂蜜,肠道蠕动速度快,处于润滑状态,产生代谢废物及时排出,否则有害物质不断累积,皮肤状态会变差。
4、桃胶
那些想要滋养身体的人,不妨适量吃桃胶。桃胶能当做甜品去吃,搭配其他的食物做成甜汤,吃起来口感软糯,作为美容圣品,所提供的营养物质丰富,可以获取人体需要的维生素、矿物质、微量元素,选择质量好,健康的桃胶,适量吃有补益身体作用,坚持一段时间会发现女性越活越年轻。
只有饮食恰当,同时配合其他好习惯养成,衰老脚步才能变慢。
大家平时吃菜的时候也是要讲究营养,比如我们的身体是呈酸性的,我们吃的很多食物在消化之后也是呈酸性的,所以平时可以多吃一些碱性的食物。这样就可以起到平衡代谢的作用,说简单点就是可以调节内分泌。碱性的食物也有很多种,今天要推荐的这款碱性食物就是土豆。平时土豆是再常见不过了,价格也便宜,几块钱就可以炒一盘。
很多人可能都不知道土豆是碱性的食物,它不仅很有营养,关键还含有丰富的营养,甚至是苹果的十倍。另外吃土豆还可以防止口臭,对于嫩肤也是有帮助的。当然不仅仅是单独的炒土豆,而是要和茄子一起搭配的。夏天吃茄子可以清热解毒,还有活血散淤以及消肿的作用,这二者一起炖营养自然是不低的,关键是口感特别的好,是一道很不错的下饭菜。
【菜名】茄子炖土豆
【配料】土豆,茄子,小米辣,老抽,蚝油等
【制作步骤】
1、先要将所有的食材都备齐,除了主要的菜之外还要准备好调味料,这样才能炖出来好的味道。其实这些材料都是生活中常见的,很容易就可以买到。
2、土豆要是个头大的话,大概准备一个就可以了,也不要太多。准备好的土豆先要洗干净,洗干净之后要将土豆外面的皮去掉,去皮之后的土豆要切成小块,土豆块不要切大了,大概就是那种一厘米的小块即可。
3、土豆块在切好之后还要用清水冲洗干净,主要是将表面的淀粉冲洗干净,要不然在炒的时候就容易糊了。土豆块处理好之后沥水备用,接下来再去处理其他的食材。
4、茄子同样要切成小块,切好之后的茄子块也要清洗干净,洗好之后沥水备用。除了主要的土豆和茄子之外,另外还要准备好一些蒜瓣,直接将蒜瓣切成蒜末,有蒜香味炖出来的味道会更好。还需要准备好小米辣,洗干净的小米辣也要切成小圈,在炒菜的时候是需要用到的。
5、食材准备好之后就要开始炒菜了,在锅里加少许的油,油温加热之后先将土豆块放进去,先要翻炒3分钟左右。但是要掌握好火候,在翻炒的时候要用中小火,记住不要用大火翻炒,要不然很容易将土豆块炒糊了。
6、土豆块炒好之后,开始将准备好的蒜末,小米辣和茄子块都加进去,这些食材都加进去之后,还是要继续的翻炒,这次大概需要翻炒2分钟左右,所以时间也不用太久。
7、等到翻炒均匀之后开始添加调味料,根据自己的口味添加适量的生抽,老抽,蚝油,还要加少许的盐,全部好加好之后直接翻炒均匀。因为酱油里面已经有咸味了,所以食盐也不要加太多了。
8、继续往锅里加适量的清水,水量大概是没过菜,然后将锅盖盖起来,用小火慢慢的炖,炖到食材完全熟了,汤汁也渐渐的干了,这个时候就可以关火了,直接将食材盛起来即可。
【烹饪贴士】
1、土豆和茄子都不要切的太大块,都是切成小块即可,这样在炖的时候更容易熟。
2、土豆因为比较硬,所以要先下锅翻炒,更好炒软。
3、炖的时候要一次性的将水加足,水量大概没过菜就可以了,不要中途发现水少了,然后又重新的加水,这样炖出来的味道就没有那么好了。
1.多吃些富含软骨素食物如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等,可增强皮肤的弹性。
人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层,影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的,而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素,皮肤即失去了弹性,出现皱纹。所以,多吃些含硫酸软骨素丰富的食物,就可以延缓皮肤皱纹的发生,使皮肤保持弹性和细腻。
2.多吃些富含核酸的食物此类食物,如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等,可消除老年斑。
3.多吃些富含碱性的食物酸性、碱性食物不是任凭口感决定的,而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。
碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明,过量的酸性食物则使血液呈酸性,使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面,就会使皮肤变得没有活力,失去弹性,尤其会使面部的皮肤松弛无力,遇到冷风或日光暴晒,容易裂开。多吃些碱性食物,可使血液呈现弱碱性,减少乳酸、尿素的含量,减轻对皮肤的侵蚀、损害。
4.多吃富含胶原蛋白的食物例如,猪皮、猪蹄、甲鱼等。
据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26、4%,为猪肉的2、5倍,而脂肪却只有2、27克,为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻。
5.维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂,可防止皮下脂肪氧化,增强皮肤表皮和真皮细胞的活力,避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤,使皮肤获得足够的营养,避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物,也有利于抗皱。
我们在日常饮食中所吃的食物,如海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉、梨、苹果、胡萝卜、草莓、莴苣、土豆、南瓜、黄瓜、洋葱、藕、红薯、大豆等蔬菜、水果类、茶叶、牛奶等,所含的碱性元素(钾、钠、镁),比酸性元素(氯、磷、硫)的比例大,在体内的最终代谢产物呈碱性,故称之为碱性食品。葡萄、柑橘类水果食物吃的时候口感是酸味,这种酸是有机酸,但在人体内可完全代谢成二氧化碳和水,对体液酸碱性无大影响,原来与有机酸结合的钾、钠、镁等在人体内最终代谢为带阳离子的氧化物,体液呈碱性,故仍属碱性食品。椰子、李子、桃、板栗等产生碱性成分,亦属碱性食品。而粮食谷类、禽畜、肉类、蛋类、鱼类,还有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素较多,在体内经消化和代谢,其最终产物呈酸性,故称为酸性食品。
食物的酸碱性搭配对人体健康具有很重要的意义。现代医学研究证明,每个人体每时每刻都在进行着数以万计的化学反应,保证人体各器官完成各种复杂的生功能。这些反应之所以能顺利进行,是由于人体的体液的酸碱度(PH值),始终处于恒定的平衡状态。正常人的PH值为7.35~7.45,如果PH值高于或低于0.1个单位,得不到及时纠正,人体健康就会受到影响,疾病便随之而来。
营养学家告诫我们,我国多数家庭的膳食结构,长期以来是以米、面为主食,尤其是小学生,大多以肉、鱼、蛋等酸性食物为主,并不注意配蔬菜等碱性食物,这就导致体液偏酸,成为酸性体质。这样的体质,一方面增加了体内钙、镁元素的消耗,另一方面常见青少年儿童发育不良、食欲不振,容易疲劳、上课注意力不集中,出现佝偻病、龋齿、便秘、胃酸过多等症。中老年会因体液偏酸,而患神经系统疾病,胃溃疡、骨质疏松、心脑血管疾病等病态反应。若体液呈碱性,成为碱性体质,也会使人因摄入重金属过多而影响身体健康。相比之下,现代社会过多的酸性食物对健康的影响更大。所以,为了防病与保健,平时饮食应注意多吃些碱性食物,酸性食品和碱性食品之间保持一定比例,维持酸碱平衡,才有利于各种生理功能的发挥。
此外,碱性食品不仅可为机体提供钙、镁、钾、钠等无机盐,还可提供人体所需的多种维生素、微量元素和膳食纤维。膳食纤维在促进肠蠕动、防止便秘、减少肠道致癌物及有毒的物质的吸收、降低血液胆固醇等方面都起着重要作用。因此,要想身体健康,祛病延年,需注意饮食的酸碱平衡。
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