据了解,主食是饮食中重要的一部分,如果经常不吃主食,或者选择的主食不合适,会影响健康,甚至带来疾病。许多人上了年纪所选择的食物不合适,但长时间当做主食吃,提供的营养很少,还可能加速高血压到来。应该去了解哪些食物有这种风险,尽量在生活中少吃。
1、炒面条
不少老年人喜欢吃炒面条,相比普通米粥,白饭来说更美味,因为面条在烹饪的过程中加入各种调味料,炒面一般会放入食用油、食盐、酱油、鸡精,有了这些调味料的参与,吃起来美味。有时会加入鸡蛋,火腿或者蔬菜,美味的同时又有部分营养。
但长时间把炒面当做主食去吃,虽然能提供碳水化合物,淀粉,但获取的维生素、膳食纤维、矿物质、其他营养物质相对较少,还会在热量,盐分摄入过多后带来其他问题,例如血压容易波动。
2、油条
早餐有的人把油条当主食去吃,连续吃上好几根油条,再搭配豆浆,觉得油条豆浆是绝配,吃起来美味,因为油炸食物比其他清淡食物来说油脂香气足,但却容易在吃太多油条后提供丰富能量,影响是加速肥胖到来。
加上油炸食物多多少少含有重金属成分,吃多了会加速大脑神经退行性变,许多人老年痴呆症患病率高,就是经常大量吃油条。相比其他主食来说营养价值低,不能吃太多,可能会肥胖而影响血压变化。
3、汉堡
汉堡不建议作为主食经常吃,有的人喜欢吃各种快餐食品,素食店的东西大多没有什么营养,看似汉堡有面包成分,还加入了蔬菜、肉或者鸡蛋,给人感觉营养价值高,但这些加工过的产品大部分营养物质流失,更多的是热量。
汉堡本身是热量炸弹,如果长时间把汉堡当饭吃,作为主食提供大量能量,可能会增长体重,加速肥胖到来,而过度肥胖又会影响血压变化,许多人长时间血压高就是因为吃太多高热量的主食。
综上可知,想要保持健康,在饮食这方面不能马虎,并非所有类型的食物都可以当做主食去吃,其中炒面、油条、汉堡跟其他健康主食相比热量高,油脂,盐分等含量丰富,尽量在生活中少吃。只有饮食正确,营养提供量充足,才能增强免疫能力,提高器官功能,从而远离疾病。
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