都说“猪油是心血管杀手”，为啥老一辈人常吃却没事?告诉你真相

都说“猪油是心血管杀手”，为啥老一辈人常吃却没事？告诉你真相

很多人都说猪油是心血管杀手，总是吃猪油获取的脂肪，胆固醇多，可能会增加血液粘稠度，从而加速血栓形成，吃多了疾病会出现，诱发心脑血管疾病降低生活质量，缩短寿命。是否真的有这种隐患，可要去了解，因为许多老一辈的人吃猪油，但身体却好像健康，究竟真相如何？

猪油作为动物油脂的一种，是用动物猪身上的脂肪提炼出来的，可以用来炒菜，烹饪食物的过程中加入猪油可以增添食物风味，同时提供部分营养物质和能量。对于健康人群，身体适应的人来说，适量吃猪油可以获得好处。

但如果吃多了，已经过度肥胖，血脂高还总是大量吃猪油，可能获取饱和脂肪酸而增加血液粘稠度，而血液太过粘稠，循环无法保持良好，会给心血管系统带来伤害，因此不少人才会认为猪油是心血管杀手。

1、摄入的猪肉量不多

老一辈的人经常吃猪油，但身体好像没有什么问题，原因是吃猪油的量不多。以前经济水平不高，能吃上猪油会感觉很奢侈，通常比较节省，不会一次性用很多。

而摄入猪油的量较少，自然不会获取太多能量，就算里面有饱和脂肪酸也不会一次性获取过多而让血液变得粘稠，控制好量，懂得节制，就算是营养价值高的食物也不要一次性吃太多，自然健康无忧，需要建立在正确饮食的前提上。

2、体力活动多消耗能量

老一辈的人体力活动多，经常活动，运动量充足，在活动身体的过程中可以促进能量消耗。

虽然从猪油中提供许多的能量，但是这部分能量有其他渠道帮助消耗，例如干农活，去锻炼，多余的胆固醇，脂肪消耗掉，自然血管畅通无阻，可以有效调节血脂，避免血脂高而加速血管病变。如果吃猪油量多，但一点运动量没有，迟早疾病找上门来。

3、和医疗水平不高有关

老一辈的人总是吃猪油，但没有异样，不排除是疾病出现不自知。本身猪油有一定营养，但不能过度依赖，属于高热量的食物，油脂添加可以让食物味道丰富，但不能用量过大，如果每天都吃，摄入的量多，会加速肥胖到来，甚至增加血液粘稠度。

血脂高，血清胆固醇，甘油三酯水平超标会带来疾病。以前医疗水平不高，许多人没有定期体检的习惯，可能某些疾病悄悄发展不自知，才会误以为身体没有异样，以前的人寿命远没有现在的人这么长。

父亲爱吃猪油，请求高手解答！

^_^，这个问题你要辩证的看了

从医学理论上讲，猪油属于动物性脂肪,不象豆油类属于不饱和植物性油脂,长期大量食用可能对血脂,心血管有害,同时我们在平常饮食中一般不缺乏动物性脂肪,因此建议最好不要过多的摄入猪油.

但是话又说回来的了，经验往往和科学是背道而驰的，就好象你的父母以前喝猪油就很健康～科学是通过研究得出的结论，而你父母是通过经验而得出的结论～

我在农村有好多亲戚，他们经济条件不好，常年用猪油做菜，过年过节的时候还攒一碗猪油给孩子解馋，我看他们都很健康啊～甚至有的很长寿～

给你打个比方吧，都说抽烟喝酒不好，可是现实生活中抽烟喝酒的人往往都很长寿，我爷爷烟酒不沾，今年85，身体很好，而我的二爷爷（我爷爷的哥哥），每顿都喝至少半斤的白酒，也活了80多岁～

所以针对你的问题，我建议你这么解决“
1、如果你能忍受猪油那种油腻的话，就核点吧，相信不会对你的身体产生甚么坏处，却可以让你的父母安心～
2、如果你实在不想喝的话，把你的难处告诉你的父母，相信他们也不会为难你的，毕竟可以选择其他的替代滋补方法～

祝你健康～

用猪油炒菜很香，但经常吃猪油会不会导致人的血脂高呢？

可能会，猪油里面拥有热量与脂肪比较的高，长期去吃可能会增加身体里面脂肪的含量，引发了血管堵塞与狭窄，诱发了心血管的疾病。

面对这种情况，有许多人会出现这个问题，为什么过去吃猪油多时，心血管疾病反倒是比较的罕见，而如今吃的少了，发现了问题的情况反到是逐年的增加了？实际上引起这个情况的原因许许多多，而最重要的原因是下面的三方面，平时多去注意，能减低患心血管疾病的风险，减少对于身体的损伤。

第一方面：饮食的条件有着比较大的不同

在非常早以前，经济不是特别发达，绝大部分人只可以在过节或者过年时候舍得去花钱买点些肉，平日里的一日三餐，只是最基础的去填饱了肚子罢了，这种情况下，哪怕是一日三餐全部吃猪油，也非常难可以出现血脂超出了的情况。

而如今经济的条件发展越来越好了，基本能做到每天都是大鱼大肉的，相对应的脂肪摄入量也肯定不断去增加，哪怕是每天都没有吃猪油，身体里面的脂肪含量还会超出的，可能会增加身体与血管负担，各种各样的情况也就随之而来了。

第二方面：平日里运动的强度不一样

在过去，出现的机器比较少，绝大部分的工作需要凭着人力去进行，所以那个年代，每天全部要去进行许多体力的劳动，对于身体其的能量消耗比较的多，而猪油拥有的脂肪肯定会在长期劳动里去消耗，所以并没有增加血管里面拥有的内脂类物质。

反观如今，许多的机器代替了人工，使越来越多的人开始去从事着脑力的工作，这样会不断去减少体力劳动的量，要是不爱运动的人，身体多余的热量与脂肪不可以及时去消耗，逐渐地全部在血管里，时间久了，可能会出现增高血管的承受能力，诱发了高血压、高脂血症等心血管的疾病出现了风险，增加了身体的损伤。

第三方面：猪油里面拥有不少的营养物质

如今的饮食方式里，存在许多不健康的地方，里面比较常见的是吃过多脂肪与维生素的补充不够两种的情况，猪油里拥有的脂肪是不低，可是里面拥有的不饱和脂肪酸，能提高身体里面多余的脂肪代谢，起到了降血脂的功能。与此同时，猪油里拥有的维B、维A与维D等维生素，并不可能伴随着高温的加热去流失了，适当的去吃一些猪油能提高新陈代谢，减轻了血管的负担，降低了患心血管疾病可能性。

由此能看出，是不是患心血管疾病与吃猪油是没关系的，而生活里适当的去吃一些猪油还可以起到了去保护身体与血管的作用，可是需要去注意一点的是，猪油终究是动物的脂肪其中一种形式，要是希望长期去坚持吃，那肯定多去注意控制其他的肉类的摄入量，能在最大程度上去减低身体里面脂肪去堆积，减少了出现心血管疾病的风险。

“1勺猪油等于5副药”，这说法是真的吗？猪油是心血管杀手还是有利健康？

大家绝大多数人家中烧菜已经不怎么用动物油了，这一个摄取动物油的方式看起来没了，或是非常少了。? ? 去可是，大家对生猪肉的供给量大大增加，生猪肉里边或许有很多赘肉了，肥肉的主要成分便是动物油，便是你在家里也没少吃。还有一个，大家如今吃各式各样的零食，食材成品，从曲奇饼干、泡面到各种各样小零食，在制作过程中多多少少的一定会使用动物油，因此这一方式大家的供给量也没降低。

也有便是大家如今常常在外面用餐，饭店、外卖送餐、员工食堂这些，许多主厨炒菜都喜爱用一部分动物油，尤其是这些基本上不在家做饭，在外面处理一日三餐的现在社会而言，你一滴动物油都没少摄取。实际上，要不是如今物质丰富多彩，肉制品不会再变成奢华，并且变成凶手的今日。动物油的确带有十分丰富的各类原素、营养成分供大家要求，也是一种美食。此外或是一种非常不错的美容护肤食物和看病中药材。但是他有非常好的一面，也一样有危害人的一面。

如今人民日常生活好啦，肉制品吃多了，非常容易得了“四高”，无形之中变成元凶。在大家过上美满幸福日常生活的今日，健康养生、健康保健和长命已变成当今社会的流行。因此，对肉制品、包含动物油和各种各样含油率非常高的食品类都避而远之，竭尽全力少吃。显而易见，除开之前说的一部从业劳动效率高、大的群体外，已越来越低人去吃动物油了。从营养成分的方面讲，动物油自身对身体没害，仅仅对于如今人的衣食住行标准和身体状况，不适宜常常吃动物油类食材，由于动物油里带有比较多的饱和脂肪酸，多吃对身心健康不好。在我国如今成人过重和肥胖症人口数量已经占到一半以上，发病率超出50%，因而引起的多种多样慢性疾病居高不下。

假如在一些社会经济情况差的贫困山区，精力主题活动较为大，平日里肉制品吃得尤其少，动物油针对他们而言，仍然是一种合适吃的东西，可是对大部分的当代人，确实不适宜常常吃动物油。猪油中不仅带有人体脂肪以外，别的营养成分非常少，就算有一点，也比不上别的可以取代的食材成分高，因此没必需夸大其词那一点点营养成分功效