吃碘盐被证实引发甲状腺癌?想要放心，碘盐要这么吃

食盐是生活中常用的调味料，因为大部分食材本身味道不明显，想要增进食欲，让食物吃起来味道丰富，大多会加入调味料，调味用品还包括酱油、蚝油、味精、鸡精、白砂糖，好的厨艺可以为食物美味加分。但有的人不敢轻易使用碘盐，听说吃碘盐会引发甲状腺疾病，甚至让甲状腺恶性肿瘤形成，是否有这种隐患呢？

所谓碘盐指的是加入碘元素的食盐，碘元素是人体需要的物质之一，不可缺乏，长时间缺乏碘元素，会让身体发育出现障碍或者引发大脖子病，因此我国从1996年开始就往食盐里面加入碘元素，对碘元素缺乏引发的疾病有很好解决效果。

但是有的人说碘盐经常吃，获取的碘元素多，会影响甲状腺功能，引发甲状腺恶性肿瘤。从健康，营养角度来看，碘元素适当补充可以维持甲状腺功能正常，促进生长发育。

碘元素缺乏会影响甲状腺功能，要避免这种情况出现，可以购买碘盐，只要自己每天食盐摄入量控制在合理范围内，不用担心获取的碘元素过量。

正常人群每天食盐的摄入量不会超过五克，食盐用量恰当前提下不会过多提供碘元素，因此不需要担心碘元素过量获取引发疾病这个问题。但如果已经使用碘盐，生活中其他碘元素含量丰富的食物就不要长时间大量吃。

本身甲状腺功能是否正常跟碘元素获取量多和少有关，过量获取碘元素或者长时间缺乏会影响其功能，最后带来疾病。

怎么做才能放心吃碘盐？

1、用量恰当

为了让碘盐使用方法恰当保持健康，许多的细节不容忽视，例如在烹饪过程中想要加入食盐调味，不要一次性加太多。有的人没有把握好量，一次性加了两大勺，吃起来东西咸，除了浪费食材外还会获取丰富钠盐，碘盐含有碘元素，通常会获取过量的碘元素了。

能少量添加，品尝一下味道，如果味道合适，无需再添加，味道太淡，再适量加入食盐，逐渐增加食盐的量，这种方式可以避免一次性用量过多。

2、不要同时吃太多高碘食物

放心吃碘盐除了购买质量过关的碘盐外还应该配合其他饮食进行调节，因为人体获取碘元素，来源不止是碘盐，还有其他碘元素含量丰富的食品，其中不少海产品含有的碘元素丰富，那些本身吃起来有明显咸味的食物，可能用碘盐腌制过。

因此在有吃碘盐的情况下其他碘元素含量丰富的食物就不要长时间大量吃，一次性吃太多，否则综合下来所获取的碘元素就容易过量。