黄豆的“冷”与“热”：你真的了解吗?

我在门诊的时候遇见一位28岁的孕妈妈，已经怀孕25周了，过来产检，经过检查发现母亲和胎儿的状态都蛮好的。正巧来产检孕妈妈就咨询我一些问题，她说她最近想吃黄豆，但是婆婆她说黄豆是凉性的，不让她吃。

我笑了笑给她解释道：肯定能吃黄豆，它可不是凉性的，它属于平性食物✔️，具有丰富的营养价值。黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养成分，还有利于宝宝生长发育呢！但不要吃太多。

她也挺激动的，想着一会回去就吃买点黄豆吃去，我就给她推荐了几种吃法：

1、做成豆浆喝，家里如果有豆浆机的话可以做美味新鲜的豆浆。先把新鲜黄豆在水中完全浸泡，再放入豆浆机中，在加入水，启动机器就可以了。

2、醋泡黄豆，如果孕妈妈喜欢吃酸的，可以尝试一下醋泡黄豆，酸爽可口，还有开胃作用呢。只要将黄豆浸泡好，之后再加入少量醋，就可以了。

3、熬汤喝，可以喝排骨一起熬制成黄豆排骨汤，能补充不少营养。

最后，也叮嘱她即使很想吃，也不要贪多‍♀️，吃太多可是会加大胃肠道负担，会感觉非常不舒服的。所以在享受黄豆带来的美味和营养的同时，我们也要关注自己的身体状况，合理安排饮食。让我们一起健康饮食，享受美好生活！