国人普遍缺乏这6种营养素，老了尤其要补，你知道多少岁算老人吗

虽说现在的经济条件越来越好，大多数人不愁吃喝，但依然有人营养缺乏。上了年纪身体机能开始衰退，器官功能大不如前，有的人饮食过程中获取食物，但是吸收能力差，一样会缺乏营养。而有的人挑食或者偏食，单纯吃素，也会营养不良引发健康问题。应该了解哪些物质不能缺乏，及时补充。

1、蛋白质

营养物质的种类多，要确保人体需要的各类营养都满足需求，才能远离疾病，其中蛋白质不能少。蛋白质的来源很丰富，坚果、乳制品、蛋类食物、瘦肉等都可以提供优质蛋白。

无论是动物蛋白还是植物蛋白都应该满足需求，不仅参与身体的代谢，吸收，也能为组织、细胞、器官提供养分。有的人蛋白质持续获取量少，会出现体质下降，器官功能降低等情况。

2、膳食纤维

有的营养物质缺乏会加速疾病到来，特别是人体需要的纤维素。纤维素可通过摄入粗粮、蔬菜、水果等食物来获取，它的作用是增加饱腹感，可以避免其他精细类食物获取过多发胖，血糖不稳定。

加上这种物质可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，因此更不能缺乏。老了之后肠道动力不足，蠕动速度缓慢，可能会便秘增加排便难度，需要获取这种物质让排便更加轻松。

3、钙质

随着年龄增长钙质不断流失，可能会缺钙引发骨质疏松症，还有的人骨刺出现，也是因为长期缺钙。而骨头，牙齿的重要组成部分是钙质，只有合理补钙才能强身健体，保护骨骼。钙质可通过豆类食物、蔬菜、乳制品等来获取，平时还应该适当运动，晒太阳加速钙质的吸收，对疾病预防效果良好。

4、维生素D

很多人上了年纪骨头变得脆弱，某些部位的关节，骨骼会莫名产生疼痛感，进而影响生活，此时不单纯要摄入钙质含量丰富的食物，还应该补充足够的维生素D。这种维生素容易被人们忽略，需要通过饮食获取，还应该适当晒太阳加速身体对维生素的合成。如果持续缺乏，骨密度下降，会导致骨质疏松症出现。

5、维生素B12

B族维生素有多种来源，其类型也比较多，容易缺乏的是维生素B12，这种物质可以参与制造骨髓红细胞，对贫血预防有利，当然还可以促进神经系统健康。有的人长时间缺乏，会加速脑梗，老年痴呆症到来，应该补充足够的维生素B12，鸡蛋、瘦肉、动物内脏等都含量丰富。

6、维生素E

上年纪的人不能缺乏维生素E，维生素E是维生素的重要代表，可以发挥良好的抗氧化功效。随着年龄增长老化速度加快，走下坡路时应该积极抗衰老，减少自由基产生。年轻状态的人更富有活力，而维生素E可以通过摄入深海鱼、水果、蔬菜、坚果等来获取，从而对抗衰老。

如何定义老年人？

许多人不知道如何定义老年人，实际上可根据年龄去判断。60岁之后的人则称为老年人，进入老年阶段后许多疾病患病率增加，包括慢性疾病、骨质疏松症、老年痴呆症等。因此，到了一定岁数要好好保养，营养满足需求、良好心态保持、对健康不利的错误习惯尽早纠正。