燕麦是“害人麦”还是营养佳品?提醒：常吃2种燕麦，或有害无益

燕麦是“害人麦”还是营养佳品？提醒：常吃2种燕麦，或有害无益

燕麦是生活中常见的食物，我国主要生产燕麦的地方在内蒙古、山西、河北等，而这种植物喜欢干燥，寒冷的气候，繁殖的方式比较复杂。通过吃燕麦可以提供多种营养，从而促进健康。那么，燕麦究竟是营养佳品，还是不利于健康的食物呢，下面来着重了解。

如果是正确工序处理的燕麦，往往可以为人体提供营养，那些无添加的燕麦营养价值高，里面含有人体需要的维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪、蛋白质、氨基酸等，在提高抵抗力这方面效果良好，当然，还可以辅助瘦身减肥，促进肠道蠕动等。

本身的功效多，有的人血糖高，胆固醇水平超标，通过吃燕麦可以辅助调节。另外，燕麦中的氨基酸，维生素等可以参与代谢，促进发育，还有抗氧化的作用，在正确吃燕麦的情况下健康有保障。

哪些燕麦不能吃？

1、高糖燕麦

有部分类型的燕麦摄入后对人体健康不利，需要了解清楚，特别是那些加入各种添加剂，吃起来很甜的燕麦。很多人贪图方便，会购买包装的燕麦，而这些食物大多很吸引人的味蕾，主要是里面有各种添加剂。

本身燕麦没有什么味道，很多商家会加入白砂糖调味，喝起来甜甜的燕麦让人更容易接受，但是，高糖的燕麦可就大幅度降低其营养价值了，除了获取燕麦中的营养成分，还会提供很多的糖类物质。但是，长时间大量摄入糖分容易血糖高，身体发胖，久而久之疾病反而容易到来。为了健康着想，应该选择没有加工过的燕麦，保持食物原汁原味。

2、水果燕麦

水果燕麦也是近几年比较流行的产品，外包装上会详细写着燕麦中添加各种水果，很多人看到这种广告会觉得更健康，不仅可以摄入燕麦，又有丰富的水果可以补充维生素，膳食纤维等。

其实，水果燕麦经过各种工序制作成，其热量相对增加，含糖量比普通没有加工过的燕麦更高，而且脂肪含量几乎翻倍，看似健康实际上会带来负面影响。如果长时间摄入水果燕麦，可能会引发健康问题。因此，在购买燕麦时应该选择没有精细加工或者包装的，才能更好提供营养。

通过上述内容可以发现，燕麦本身营养价值高，是营养佳品，但越来越多的加工类燕麦夺走人类的健康，需擦亮眼睛，选择适合的。在市场购买时观察燕麦的外观，选择颗粒大，没有精细加工的。另外，还要根据配料表，商标去选择。

燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

燕麦是很多人的早餐选择，这种食物多吃是有很多好处的，如果在减肥期间的女性朋友吃燕麦还可以起到瘦身的作用哦。

减肥：燕麦中含有的淀粉含量较少，而氨基酸和蛋白质的含量很高，经常将燕麦做为主食，可以减少淀粉的摄入，体内没有太多的热量，因此经常食用可以达到减肥的效果。

促进消化：燕麦中的膳食纤维极其丰富，它可以使肠胃蠕动，促进消化，帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦，它可以帮助人体促进消化，增强食欲。

预防癌症：由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤的发生，因此经常食用可以预防癌症。吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。

促进头发生长：燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。

降低胆固醇：燕麦被公认为世界最健康食物之一。燕麦可以有效降低人体中的胆固醇，经常食用可以减少胆固醇的合成，尤其是老年人，食用燕麦可以帮助他们预防心脑血管疾病。

美白祛斑：皮肤的颜色主要取决于体内色素含量的多少，脸上长斑是由于人体中的黑色素细胞产生的，燕麦可以有效抑制黑色素的生成，淡化色斑，因此经常食用燕麦可以让皮肤白皙亮丽。

延年益寿：燕麦中含有的亚油酸极其丰富，它可以帮助人体预防脂肪肝、糖尿病以及便秘等疾病的发生，老年人食用燕麦可以增强抵抗能力，燕麦中含有的碳水化合物很低，糖尿病者经常食用可以有效减少体内糖分，保持身体更健康，达到延年益寿的效果。

以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。

现在非常流行的燕麦片，到底是不是一种健康食品呢？

燕麦粥是全球知名的健康食品，并进入了全国健康的数千家庭。就像我们家一样，你每天都会吃燕麦片。那么吃燕麦片的好处是什么？有必要从燕麦粥的营养成分中说话。燕麦片是一种典型的全谷物，具有综合营养素。

燕麦蛋白含量高，燕麦片的蛋白质含量约为15％，燕麦片丧失，但也超过10％，氨基酸的比例优于水稻。

燕麦含有丰富的膳食纤维，超过5％，具有相当大比例的β葡聚糖，具有各种医疗保健功能，是营养素的热点。

燕麦含有各种维生素，尤其是脂肪醇维生素和B维生素含量的维生素。

燕麦粥富含含钙的镁，钙含量高达180mg/100克。

燕麦有各种有益的植物化合物，如黄酮类化合物，多酚。

燕麦粥是健康的谷物，但营养师提醒：并非所有的燕麦产品都是健康的食物。

这是因为燕麦具有如此丰富而全面的营养，它已成为一个受欢迎的健康主食。长期燕麦片可以对身体带来明显的健康益处。它已被证实有：

富含膳食纤维，尤其是β葡聚糖，可以促进肠道的蠕动，改善胃肠功能，调节肠道菌群的结构，增强肠道免疫功能，降低结肠癌直肠癌风险。

燕麦有强烈的丰满感，可以减少食物量，有助于减肥体重。

燕麦片血糖产生低，膳食后血糖相对稳定，这有助于糖尿病患者。

研究表明，长期燕麦片可以最小化胆固醇和低密度脂蛋白，这有助于改善血脂，降低心血管疾病的风险。

我经常为我们的身体吃很好吃，它有很多影响:

1，保护心脏，预防动脉粥样硬化：燕麦片β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种非常好的物质调节血管，可以帮助血压，降低血脂，降低Bamhinoid，保护心脏，有一个伟大的在预防动脉粥样硬化的作用；

2，对照体重：由于饮食纤维丰富，燕麦片是一种很好的减肥食品，吃完后，吸水可以增加人们的丰满，让减肥人不再感到饥饿，可以很好地失去重量计划；

3，提高便秘：由于燕麦中的膳食纤维可以被吸收，粪便可以软化，并且胃肠道的蠕动也可以促进消化，导致安全效果。

具体的可食用方法是沸水，可以用牛奶煮沸，可以实现更好的钙补充剂。最后，我将提醒大家选择燕麦片的选择，注意营养成分，注意蛋白质含量，膳食纤维含量，糖和脂肪含量，良好的燕麦蛋白含量，膳食纤维含量高，较低脂肪和糖。

燕麦有什么营养价值？

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

燕麦的功效与作用及营养价值

1.减肥降糖

燕麦中糖分和热量较低，经常食用对糖尿病患者有一定帮助。其中的膳食纤维能增加饱腹感，对减肥有利。

2.补充钙质

燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有改善骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

3.增强体力

燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助作用，对老年人增强体力大有裨益。

4.美白祛斑

燕麦中含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙的皮肤。

以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】提供，希望对大家有所帮助。

燕麦片能生吃吗燕麦片是否可以生吃呢

1、燕麦片不能生吃，因为生的燕麦片在肠道中不容易消化，从而营养物质不能被人体充分地摄取，同时还特别容易损伤人的胃肠。

2、燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对患有脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘的人们，也有很高的辅助疗效。对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。它还可以有效改善人体血液循环，从而缓解生活工作带来的压力。

3、燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。日常生活中，可以将燕麦经过烘烤等工序加工以后再吃，从而发挥其营养价值。