人体每天都要获取食物,才能提供营养物质和能量,但在食物选择上应该谨慎,有健康隐患的食物远离,获取人体所需要的营养,才能保证健康。不少食物看似属于垃圾食品,但实际上并不垃圾,要了解真相是什么,正确吃这些食物,自然获取营养成分的同时不会带来伤害。
1、方便面
大多数人对方便面存在刻板印象,觉得方便面就一定是垃圾食品,吃方便面对身体伤害大,原因是方便面容易上火,油脂含量丰富,还有许多防腐剂,吃多了会致癌,影响消化系统健康。
实际上,方便面成分表并没有防腐剂,里面的各种添加剂是符合规格的。虽然面饼经过高温油炸会产生部分有害物质,但量很少,只要不是经常吃方便面,不用担心获取有害物质。在吃方便面时尽量选择非油炸的,搭配其他的蔬菜,肉类食物提供营养。
2、汉堡
汉堡是常说的垃圾食品,许多家长都不给孩子吃汉堡,觉得高热量又没有营养。实际上,汉堡的基本组成就是蔬菜、肉类食物、面包以及各种调味料,其营养相对全面,包括蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等。
在条件允许的情况下选择脂肪含量少的汉堡,可以自己制作,购买粗粮面包作为汉堡的主体,再搭配新鲜的肉类食物,健康蔬菜,这样做成的汉堡不仅增加饱腹感,也不会获取有害物质。
3、麻辣烫
麻辣烫大多数人都觉得热量高,不卫生,还因为口味重影响消化系统健康,因此不敢吃麻辣烫。所谓麻辣烫也就是水煮菜,加上各种调味料吸引人的味蕾,但只要这些食材够新鲜,一样可以获取营养物质。
在食材的选择上应该擦亮眼睛,选择豆制品、蔬菜、没有添加的肉类食物,主食上可以选择玉米,土豆等,尽量少吃那些二次加工的肉丸,同时在吃麻辣烫时少喝汤,自然确保健康。
4、罐头
罐头适当吃不会带来影响,大多数人都觉得罐头防腐剂含量丰富,也没有营养,但正规厂家生产的罐头大多有高温灭菌,有效密封,保存时间长一些,只有少部分的肉罐头才需要加入亚硝酸盐作为防腐剂。只要选购添加剂少的罐头,一样可以提供营养。
5、速冻食物
速冻食品做起来很方便,购买后也只需要放在冰箱冷冻,可以放置很长时间,许多人就会觉得这些速冻食品不新鲜,食材来源没有安全保障,还加入许多添加剂。
实际上,冷冻跟速冻不一样,速冻食品新鲜状态下极速冷冻,可以首先确保食材的美味,又不容易受到污染。在购买时可以对比营养成分,选择保质期,生产日期都符合标准的产品。
时间如梭,光阴似箭!少年不识愁滋味,每一天都快快乐乐,欢欢喜喜。如今很多70、80后都开始忆苦思甜,回忆起童年时,大家都喜欢吃的 美食 如数家珍,一经想起就忍不住咽口水~
这5种 美食 ,曾经吃上一口都幸福,是很多70、80后的“儿时味道”,如今这些 美食 却被很多人称为“垃圾食品”,你是不是不信?咱们一起来看看吧~
一、猪油渣
小时候,记得在过年期间,妈妈会提前用猪肥肉来熬猪油,等猪油熬好了,把猪油渣沥油后,撒入少许盐拌一拌,就成了上好的零食,给我和弟弟来解馋, 吃上一口,那叫一个焦香酥脆,太香了~
现在想起还是想吃,如今有了更好的选择,采用五花肉制作,口感更酥更香,下班后,偶尔想喝点小酒,打开一袋猪油渣碗盘子里一倒, 就是一份上好的下酒菜,口口生香,好吃又解馋。
二、方便面
小时候,方便面简直是稀罕 美食 ,都舍不得煮着吃,直接把面饼隔着包装袋,小心翼翼地捏碎,然后撕开包装袋,撒入少许调味料,捏紧包装袋晃一晃 ,然后捏起方便面饼渣渣往嘴里送,每吃一小口都是一种享受,酥脆解馋,心里美滋滋~
如今方便面的口味多种多样,又研发出很多非油炸的方便面,有些时候,还会觉得小时候吃过的方便面够香够味!
就如这款华丰方便面,是很多70、80后的“儿时味道”,搭配荷包蛋、火腿肠、榨菜,简直是“舌尖盛宴”,好吃得不得了~
三、虾片
在小时候,觉得虾片是非常高端的 美食 了,过年过节的时候,才会炸上一大盘,拌着白糖吃,吃上一口又酥又脆 ,回味甜滋滋,简直是“舌尖美味”!
如今偶尔也会炸上一盘虾片解解馋,不过不再撒上白糖了,直接干嚼,酥脆鲜香,把它当作下酒菜, 一边看着电视,一边喝着啤酒,一边吃着虾片,也是悠悠然~
价钱便宜的大连虾片,如今已经不是什么稀罕 美食 ,一件3盒才17.09元,却是很多70、80后的“童年 美食 ”,一经想起,还是忍不住咽口水~
四、黄桃罐头
黄桃罐头,简直是记忆中的“舌尖 美食 ”,小时候,很难吃得到!想当年,竟然故意在下雨天不打伞,期盼着能生上一场病,只为了能吃上一口黄桃罐头,现在想起了有些好笑~
如今黄桃罐头想吃就吃,就算是最喜欢的林家铺子黄桃罐头, 买上一大箱足足有6罐,到手价才36.9元,算下来一罐才6.15元,家家户户吃得起!
五、老式源氏大辣片
上学的时候,用自己的零花钱能买上一袋大辣片,都是和要好的小伙伴一起分着吃,一片我一片, 每吃一口都是幸福的味道,香辣爽口,筋道有嚼劲~
很多明星也坦言,如今自己还是非常喜欢吃大辣片。心情不好时,用大辣片来安慰,味蕾满足了, 坏情绪在不知不觉中不见了;煲剧时,嘴巴无聊,用大辣片来安慰,再搭配可乐或者啤酒,一边吃一边喝,解馋又解压~
曾经心心念念的老式大辣片,如今都能吃得起,过足嘴瘾!
小时候,有着实现“零食自由”的梦想,遇见好吃的零食囤一些,偶尔解解嘴馋,也是一种生活中的“小确幸”~
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