为什么不建议早餐吃大米粥?粥不养胃吗?3种早餐建议“拉黑”

为什么不建议早餐吃大米粥？粥不养胃吗？3种早餐建议“拉黑”

正确摄入早餐，人体需要的各类营养满足需求，才能增强抵抗力，同时保持精力充沛状态。如果早餐没有选对食物，胡乱饮食，可能会拖累身体，甚至引发消化系统健康问题，需提前掌握常识，才能越吃越健康。很多人会在早餐喝大米粥，但有的人不建议这么做，觉得喝大米粥不健康，是真的吗？

想要促进健康得在饮食这方面下工夫，而早餐需要食物搭配正确，选择健康的食品提供营养，才能保持一早上精神状态良好，从而提高工作以及学习的效率。

之所以不建议早餐喝大米粥，主要是大米粥水分含量多，喝完大米粥不用很长时间就会出现饥饿感。另外，大米粥营养比较单一，主要的营养成分是碳水化物，只会获取热量，人体需要的其他维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等无法满足需求。

有部分人本身血糖高，喝完大米粥血糖升高幅度大，因此不建议把大米粥当做早餐。当然，没有健康问题也不要长时间只喝粥，因为粥类食物容易消化，胃部需要得到锻炼才可以功能提高，否则长时间让胃部消化压力减轻，功能会逐渐下降，这样就发挥不了养胃的效果。

哪些食物不建议作为早餐？

1、方便面

部分类型的早餐应该拉黑，例如方便面。很多人贪图方便，早餐不想折腾，觉得方便面烹饪起来速度快，而且又美味，殊不知单纯只吃方便面无法满足身体对各类营养物质的需求。

方便面大多油腻，重口味，对本身肠胃功能提高有影响。而部分方便面口味重，吃起来麻辣，辛辣，还容易上火。为了健康着想，应该选择其他营养价值高的食物，，不要依赖方便面。

2、油条

油炸食品不要当做早餐，因为经过高温油炸容易产生对人体健康不利的物质，加上油脂含量丰富，吃起来较油腻，如果本身肥胖或者有某些慢性疾病发展指标不稳定，应该远离这种不良饮食行为。很多人喜欢豆浆配油条，豆浆虽然可以提供丰富的植物蛋白，但搭配油条并不提倡，油条属于油炸物，营养价值不高。

3、汉堡

部分人早餐会选择快餐，不仅节省时间而且方便，但真正为健康考虑的人会食物搭配正确营养满足需求，自己做早餐不仅放心，而且可以确保各类营养提供。而单纯依赖快餐食品，热量高之外身体需要的营养无法满足需求，无论是汉堡还是热狗都不建议作为早餐。

早餐为什么不能吃大米粥？医生：不仅是米粥，这3物也最好少吃

俗话说” 早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少“ ，早餐是一天当中最重要的一餐，经过一晚的代谢之后，身体的食物基本已经消化排空，所以在早餐要给身体补充能量。

而人们针对 早餐不仅仅满足于饱腹感 ，通过蛋白质，碳水化合物，糖分以及脂肪的合理搭配来满足机体对于营养的需求，达到保养身体的目的。

很多家庭在早餐时会选择 大米粥，大米粥是一种 健康 的食物 ，而且容易消化，但经常吃大米粥可能在营养上会有所欠缺，而且专家表示在早餐时最好不要频繁的饮用大米粥。

早餐为什么不能吃大米粥？医生：不仅是米粥，这3物也最好少吃

大米属于容易消化的食物，老一辈的人喜欢早上喝大米粥，清淡还不浪费时间，但是医生建议早餐最好不要喝大米粥。

大米粥的主要原料是 大米 ，经过长时间的熬煮之后，大米中的淀粉化合物已经充分糊化，所以营养价值并不高。

而且大米粥的含水量比较高， 作为碳水， 对于成长发育期间的青少年和中老年人来说，不太适合 当作早餐食用 ，而且大米粥的升糖指数高，频繁的饮用容易造成血糖升高，对心脏血管造成影响。

大米粥虽然养胃，但是长时间的吃会影响到肠胃功能降低肠胃功能，导致胃动力不足，所以无论从哪个角度来讲， 尽量不要频繁得吃大米粥。

【代餐饼干】

爱民之心人皆有之， 对于爱美的女孩子来说会特别注重身材管理 ，一日三餐更是采用科学的方式，因此为了迎合女性的需求，商家推出了代餐饼干，声称食用之后有很强的饱腹感，不仅可以缓解饥饿，而且升糖指数低，不会存在发胖的危险。

但是无论是什么品牌的 代餐饼干都属于人工制作的食物与天然的蔬菜水果相比 ，添加剂比较多，所以将饼干当做代餐是不可取的方式。

【麦片】

麦片属于五谷杂粮， 而谷物的包装是向消费者宣称”谷物是良好的营养来源“，然而谷物经过加工之后，只有少量的谷物，大部分营养素是人工添加剂。

据研究发现早餐频繁地吃麦片，与早餐不吃麦片的人相比具有相同的免疫功能，早餐谷物包括精致谷物和糖，大部分糖在谷物成分表中排第1位和第2位，高糖饮食会增加肥胖、糖尿病、心脏病以及慢性病的发病风险，所以早餐不宜吃麦片，也不是最佳的营养选择。

【火腿肠】

随着经济水平的发展，现在市场上火腿肠的口味也越来越多、淀粉的、肉类的，吃起来方便，口感也不错，但是从 健康 角度来讲， 医生建议不要常吃火腿。

火腿肠中含有饱和脂肪酸以及大量的盐分，食用之后会危害身体 健康 ，导致血压升高， 诱发食道癌、胃癌、肝癌、前列腺癌， 尤其是煎炸火腿肠，最好忌口。

知识扩展：早餐的重要性

【促进生长发育】 ：早餐是一天当中最重要的一餐，有营养的早餐，对于骨骼、智力发育方面有帮助，还能满足一天的能量来源，让人保持有活力的状态。

【维持消化系统正常运动】 ：早餐有利于胆汁的分泌，而胆汁的分泌可以更快地消化食物，预防胆结石，维持消化系统的正常运作。

【补充能量】： 人体经过一晚上的代谢之后，食物已经被消化完毕，早餐不仅可以补充夜间睡眠所消耗的能量，还能为接下来的工作和学习提供能量。

【避免心脑血管疾病的发生】 ：早餐是一天当中最重要的一餐，经常吃早餐的人群可以降低患有心脑血管疾病的概率，从而远离不良疾病。

【提高代谢】： 爱美的人是一定要吃早餐，早餐有助于减肥，对于提高基础代谢有帮助。

早餐为什么不能吃大米粥？医生：不仅是米粥，这2物也最好少吃-

不过近几年来，饮食发生了翻天覆地的变化，许多人养成了不吃早餐的习惯，常常不吃早餐或许会导致身体出现一些不良反应。

一日之计在于晨，早餐，在我国人心中的地位是不可动摇的，是三餐当中最重要的一餐也是必不可少的一餐，然而现在大多数人却往往忽视了这一餐。

经过一晚上的休息调整，早晨起来后吃一顿美美的早餐，可以为身体补充能量，补充营养物质，也能够维持机体的正常生命运行功能。

早上一碗热气腾腾的大米粥，成了许多老年人的最爱，也是一种营养美味的早餐，更是许多人在久病初愈后，将大米粥当成早餐来吃，再搭配上一些小咸菜或其他的食物，不为身体补充营养。

但是长期将大米粥当作早餐吃，可能会造成营养不良，身体缺乏某种营养元素供给，不利于病情的恢复，在此建议早餐最好不要喝大米粥。

1、血糖过低

对于青少年人来讲，脑的血流量每分钟约为800毫升左右，耗氧量每分钟约为45毫升耗糖量每小时约为5克，如果长期不吃早饭，则会影响脑的重量和形态发育，对消化系统也会造成严重的危害。

2、引起肥胖

长期不吃早饭会造成严重的营养不良，其次的危害是直接导致午餐吃得过多，这会对胃部造成严重的负担和影响，并且容易引起肥胖现象，所以在平时一定要注意一日三餐的正常摄入。

3、影响寿命

人体的 健康 长寿主要是依靠生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟，具体得不到充足的营养，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病，对机体的影响都在影响人的正常寿命。

4、患胆石症

长期不吃早餐或少吃早餐，患者空腹的时间比较长，胆汁分泌量减少，但自身胆固醇含量却没有改变，久而久之胆囊内多量胆固醇，胆汁就会引起胆结石的发生。

5、心脑血管疾病

人在经过一晚上的休眠调整后，呼吸排尿等显性发汗，使得体内水分大量流失，如果不吃早餐或不饮水，导致血容量减少，血液黏稠，微小血栓容易形成易堵塞心脑血管，造成心脑血管疾病。

1、大米粥是一种以大米和水作为主要原料，经过大火熬制而成的 美食 ，不管男女老少都可皆宜大米粥，具有补脾和胃清肺的功效。

2、并且大米粥中含有丰富的氨基酸蛋白质，米精蛋白易消化吸收，还附有丰富的B族维生素，具有和五脏通血脉止烦止渴止泻的功效。

大米粥的营养口味是十分丰富的，并且当早饭来吃，能增强个体的饱腹感搭配小咸菜油条既简单又方便，是老年人最喜爱的早餐，但是医生再次建议大家早餐最好不要只喝大米粥。

大米粥当中的主要成分是淀粉化合物，经过高温长时间的烹饪，熬煮大米粥当中的淀粉已经被分解成碳水，失去了原本的营养元素，因此大米就成了没有太多营养的食物，只是简单的高碳水化合食物。

对于身体虚弱的中老年人来讲，大米粥并不适合当早餐吃，尤其是患有高血糖以及血糖偏高的老年人，更加不适合。

大米粥当中的高血糖以及碳水化合物在摄入人体后只会增加机体患血糖的升高率，并且在早餐吃后容易导致血糖飙升，甚至会出现失控的现象，给心脏心脑血管带来严重的影响。

四川吃大米粥具有健脾养胃的效果，但长时间当成早餐吃，会导致肠胃蠕动消化能力减慢，久而久之就会变得虚弱衰退，没有足够的动力维持系统正常运行对肠胃造成严重的不适。

针对青少年来讲，这个阶段正是身体生长发育的大好时机，早餐也不要单单只吃大米粥，可以搭配一些其他的营养早餐，大米粥当中的高碳水以及脂肪占大米粥总量的2/3，仅仅摄入大米粥是无法满足身体补充营养的。

1、风味麦片

麦片可谓是减肥人士的最爱，通过吃麦片，可有效减少体内脂肪胆固醇含量的堆积，并且麦片中含有丰富的膳食纤维粗细，纤维维生素C维生素ae及微量元素。

但是现如今商家为了满足人们的口腹之欲，从而推荐出了各种各样不同口味的麦片，比如风味麦片，这种风味麦片，不像常见的麦片，大多数都是经过精细加工的，只存在少量的膳食纤维，剩余的都是人工添加剂。

经常吃风味麦片的鱼人与正常不吃麦片的人相比，免疫力功能会大大下降。早餐应该结合丰富的脂肪，蛋白质，碳水，维生素，营养元素排第一，经过多种维生素营养成分的补充，使得自身患慢性疾病，高发性疾病的风险大大降低。

因此早餐应减少风味麦片的摄入，不能吃风味麦片，可以选择没有经过精细加工的原味麦片。

2、火腿肠

“火腿肠”可谓是早餐界当中的扛把子，不同口味的火腿肠也满足不同人群，销售量越来越高，商家为了满足消费者的不同需求，推荐出了不同口味的火腿肠，比如淀粉，火腿肠，玉米肠，烤肠。

由于早上的时间较短，为了节省做早餐，会，选择购买火腿肠放在冰箱中储存早餐随便将火腿肠夹在面包中，就是以炖上午饭，口感确实不错，但是火腿中含有大量的不饱和脂肪酸。

长期吃火腿肠的话，则会导致机体正常运行出现异常，容易患高血压，高血脂，高血糖疾病，并且患胃癌的风险也会大大提高。

#夏方 养生 指南#

举报/反馈