每天一鸡蛋，是健康佳品还是心血管祸根?文中给出答案

每天一鸡蛋，是健康佳品还是心血管祸根？文中给出答案

要促进身体健康，各类营养物质需满足需求，因此在饮食过程中讲究规律，荤素搭配合理，先了解哪些食材营养价值高，在各方面条件满足的情况下适当获取，自然好处看得见。很多人家里面常备着鸡蛋，可以搭配其他食材制作成美味食物，不但，有部分人对鸡蛋保持怀疑态度，不知道鸡蛋属于健康的食品还是会影响心血管功能。

在身体适应，没有对鸡蛋过敏且控制好摄入量的情况下收获的好处多，鸡蛋属于健康佳品，其营养较为全面，人体需要的微量元素、矿物质、维生素、蛋白质都可以从鸡蛋中获取，不仅清淡，对人体免疫系统功能提高有帮助，因此，建议每天吃一个鸡蛋来调节身体。

部分人之所以害怕心血管受到损伤，是原本就有血液粘稠情况，血清胆固醇，甘油三酯水平过高，正常的血液循环会受到影响，害怕鸡蛋的蛋黄中含有丰富的胆固醇，会加速疾病发展。

其实，只要控制好鸡蛋的摄入量，同时不要单纯只吃鸡蛋黄，并不会有这方面的影响，里面还含有卵磷脂，可以达到调节的作用。因此，在了解正确的吃鸡蛋方法后不会带来伤害。

吃鸡蛋要注意什么？

1、控制好量

吃鸡蛋的好处多，但需要注意多方面的问题，例如不要一次性吃太多的鸡蛋。很多人了解了鸡蛋的营养成分后觉得多吃点鸡蛋获取的蛋白质更加丰富，可以有效增强抵抗力，提高器官功能，因此每天吃上四五个鸡蛋，其实，这种做法不可取。

一次性吃太多鸡蛋不仅会增加消化压力，还容易产生较多气体，从而出现肠胃的不适感。若本身肠胃功能薄弱，会有健康隐患，需要控制好量。对于正常成年人来说一天一个鸡蛋即可，若运动量多，经常健身锻炼，可以增加到两三个。

2、不要吃生鸡蛋

鸡蛋要完全煮熟才能吃，可以确保安全，同时在高温烹饪后杀菌，避免寄生虫，细菌滋生。很多人没有注意这个问题，认为吃生的鸡蛋更加营养，没有被高温破坏里面的营养成分，可以获得更多好处，因此直接将生的鸡蛋摄入。生鸡蛋是有健康隐患的，如果本身肠胃功能差，加上鸡蛋受到污染，有变质的风险，摄入后会引发疾病。需要完全将鸡蛋煮熟，不要摄入生鸡蛋或者溏心蛋。

每天吃一个鸡蛋，到底健不健康？

每天吃一个鸡蛋，当然很健康了，特别是在翻译阶段的小孩子，鸡蛋里有丰富的蛋白质，石花厉害，还有卵磷脂，特别适合小孩子吸收，老年人，中年人吃都很好！

早餐吃一个鸡蛋，对身体健康而言，是好是坏？

一日三餐当中最重要的就是早餐，然而最重要的早餐却经常被人们所忽略，根据研究发现从不吃早餐的人比每天都吃早餐的人，心血管死亡风险增加87%，这样的数字真的是相当的恐怖。

如果一次两次不吃早餐还可以接受，但是长时间不吃早餐的话，对于身体的伤害是不断累积的，所以说早餐一定要吃，不光要吃还要吃好，所以说对于早餐的种类一定要格外的讲究。

早餐包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜水果等4类食物。而且要保证少油少盐，种类丰富。

谷物指五谷杂粮，除去平常经常吃的大米之外，早餐可以多加上一些杂粮为主的食物，像是玉米，地瓜窝头等等，杂粮当中含有丰富的膳食纤维与人体有益。

动物性食物则是可以吃一个鸡蛋，如果说条件允许的话，还可以吃点鸡胸肉或者是牛肉等等，不要太过于油腻。

奶或奶制品的话可以选择牛奶或者是酸奶，就营养价值而言，还是要选择牛奶，豆浆也是一个不错的选择。

新鲜的水果蔬菜更加好理解了，苹果，桃子，香蕉，西红柿，黄瓜等等都可以。

现如今的生活水平大幅度提高，但是工作压力也随之增大，所以说早餐经常会被忽略掉，即便是有些人能够坚持吃早餐也是胡乱吃点，对方说随便在大街上买点，又或者是胡乱的吃两口，而且时间也是毫不固定，但是早餐的最佳时间是早上7:00~9:00。

早餐吃得太晚会导致中餐和晚餐往后延，这样的话不利于食物的消化和吸收，另外早起之后立即吃饭的话，对身体也会有一定的影响，所以7:00~9:00是最好的时间，当然了，如果能够在吃饭以前喝上一杯温开水的话，可以更好的补充水分，保护肠胃，也有助于食物的消化和吸收。

早餐吃一个鸡蛋，对身体健康而言，是好是坏？

根据研究发现每天早上摄入一枚鸡蛋不会增加冠心病以及中风的风险，由此可见，吃鸡蛋对人的健康还是非常有益处的。

1、每天早上吃一个鸡蛋，能够有效地为身体补充所需要的各种微量元素，因为鸡蛋当中的微量元素确实非常的多，其中就包括维生素a，维生素d以及维生素k等等。

2、鸡蛋本身属于一种最优质的天然食物，含有的蛋白质非常的丰富，每天早上吃一个的话，可以很好地保证一天的精神状态变得更好。

3、每天早餐吃一个鸡蛋也能够预防心脏病。对于部分贫血的患者而言，每天早上吃一个鸡蛋可以清热补血，老年人也可以吃一个鸡蛋，因为鸡蛋当中含有大量的蛋白质，维生素，盐，黄素和丰富的抗氧化剂，能改善大脑功能，预防老年痴呆，对于青少年而言，也可以选择吃一个鸡蛋，能够保护视力，提高记忆力。

每天都吃一个鸡蛋对健康有利还是有害？

天 天吃鸡蛋并不会对身体有不好的影响，而且国民膳食指南很明确推荐每日吃一个鸡蛋（孕产妇、体质虚弱、运动员等人群可每日2个）是有利 健康 的 。

鸡蛋虽然小小一个，不过它的营养价值可不小，鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，1个鸡蛋就能够提供10g以上，鸡蛋中的优质蛋白属于“全蛋白”，吸收利用率是所有食物中最高的，它含有人体所需的所有八种氨基酸，而且结构、占比和人体十分接近，利用率高达97%以上。此外，鸡蛋中还富含多种矿物质，而且占比较高的矿物质都是人体所常需的，如磷元素、钙元素含量都较高，钙磷比例合适，更利于钙质的吸收，鸡蛋可作为辅助补充钙质的食物来源。

鸡蛋富含铁元素，有助辅助补铁，其中还含有不少锌元素，是人体重要的矿物质所需。鸡蛋还能提供丰富的硒元素，硒元素是一种抗氧化元素，能够维持正常的免疫能力，有助提高抗病能力，能抵抗自由基，延缓机体衰老，对于身体来说是一种重要元素。不过它的来源比较稀少，在动物内脏、深海鱼类中比较多，但很多朋友不吃动物内脏，或由于三高等因素比较避讳，深海鱼也不爱吃，那么，每天一个鸡蛋绝对是必要的了。此外鸡蛋还富含维生素E、维生素A成分，总之，一个小小鸡蛋的摄入就能敌过很多食物的营养补充，而且鸡蛋的味道还十分美味，为何每天不能吃一个呢？

说起鸡蛋对人体到底好不好，很多朋友可能是考虑到了鸡蛋黄中的高胆固醇含量。

一个鸡蛋黄的胆固醇含量就能高达250mg以上，而对于高血脂或高血压的患者来说可能每日的胆固醇摄入量推荐限定在200mg以内，那么吃鸡蛋摄入这么高的胆固醇对我们身体有害吗？其实这也是过度的担忧，鸡蛋中胆固醇的摄入完全是没问题的。对于胆固醇很多朋友会有误解，认为它是个坏东西，其实胆固醇对于人体来说十分重要，它是细胞膜、大脑皮层的组成成分，适当的胆固醇对人体来说是十分有意义的。 胆固醇分内源性和外源性，内源性胆固醇是我们自身合成分泌的部分，占总胆固醇的80%，而外源性胆固醇，从食物中摄入的仅占20% ，而且吸收量还会随着摄入量不断减少，最终对我们总胆固醇的影响微乎甚微，很多学说已经提出：高胆固醇并非是因为从食物中摄入较多胆固醇，它和我们日常的饮食、生活习惯、遗传因素等都是有关联的。

美国在2015年就取消了对每日胆固醇摄入量的限制，不过申明过这并不等同于让大家肆无忌惮地去吃那些同样胆固醇含量高的油炸类、加工类食物，如果是 健康 食物中摄入的高胆固醇，那么不用过于在意，比如鸡蛋。 鸡蛋的胆固醇虽然高达200多mg，不过最终摄入人体的可能连30g？40g都不到，离我们的限定量实际上还差得远，不用过于担忧，而且鸡蛋中的胆固醇能更多转化为“高密度脂蛋白”，血液中的好胆固醇，有助调节血清蛋白，对改善高血脂反倒是有益的存在 。

鸡蛋中的卵磷脂同样对预防动脉粥样硬化有益，总体来说，鸡蛋是十分有利 健康 的存在。那么什么人群真的应当注意鸡蛋的摄入？由于鸡蛋中蛋白质较高，如果有高血脂、高血压合并肾病的人群，或者严重高血脂、高血压需要严格控制胆固醇的人群，在医生的建议下再考虑要不要每天吃鸡蛋，一般推荐一周3~4天吃一个鸡蛋，或者去掉鸡蛋黄。

每天吃一个鸡蛋对身体健康好吗？

每天吃一个鸡蛋对身体是很好的

吃鸡蛋主要有如下几种好处：

第一、可以健脑益智。鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、胆固醇和卵黄素。这些成分可以促进我们的脑神经细胞的生长。所以多吃鸡蛋可以健脑益智。

第二、可以防止动脉硬化。因为鸡蛋中含有的卵磷脂对防治动脉硬化有一定的好处。

第三、可以延缓衰老。因为鸡蛋中含有大量的维生素C和维生素E，这些抗氧化成分可以延缓人体的衰老速度。

第四、吃鸡蛋可以保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对于肝脏组织的修复有很大的好处，可以促进肝细胞的再生。

第五、可以预防癌症。鸡蛋中的有效成分对于防癌、抗癌都有一定的好处。但是鸡蛋每日不宜多吃，一般建议成年人每天吃一个鸡蛋就足够了。